下午三点半,学校放学。

后街渐渐热闹起来,背着书包的学生三三两两路过,叽叽喳喳的声音从街口一路漫到店门口。

沈既白把新写的价目牌挂到门口,上面只有一行字:三点半套餐——招牌茶+茶点,五块五。

周铠看了一眼,眼睛瞪得溜圆:“五块五?

哥,这价格,连本都回不来吧!

“

“回不来。

“沈既白坦然承认。

“那你图啥?

“

“图人进来。

“

周铠被这三个字噎住了。

他看看价目牌,又看看沈既白,觉得自己越来越看不懂这个室友了。

三点半套餐不赚钱,但定价正好卡在家长给学生的日开销区间——五块五,一个孩子攒两天的零花钱就能买得起。

开业第一天,周铠还担心没人来。

结果下午三点半一过,第一批放学的小学生呼啦啦涌进店里,举着皱巴巴的零钱,踮着脚尖往吧台上够:“叔叔,我要套餐!

““我要桂花味的!

“

周铠手忙脚乱地出杯,嗓子都喊哑了。

开业三天,店门口第一次排起了长队。

全是放学后的学生,叽叽喳喳的,一人一杯,还带着同学来。

马骁站在门口吆喝得嗓子冒烟,脸上却笑开了花。

周惠珍在柜台后面看得目瞪口呆。

她开了一辈子店,从没见过这种打法。

她把沈既白拉到一边,压着嗓子问:“小沈,你这样卖,一天得亏多少?

“

“阿姨,您别慌。

“沈既白一边出杯一边解释,“套餐不赚钱,但它是钩子——把人引进门,客单价自然上来。

学生进来喝杯茶,多半会再带一份茶点;明天还会带同学来。

“

“那要是他们光喝套餐,不买别的呢?

“

“那咱也不亏。

“沈既白笑了,“五块五,成本四块出头,一杯就亏一块多。

可您算算——十个人里有一个加买茶点,这单就平了;两个加买,就赚了。

学生天天来,带来的同学也天天来,这账,越往后越划算。

“

马骁眼睛发亮:“哥,你这叫放长线钓大鱼!

“

“是放好饵,养好水。

“沈既白纠正他。

三天下来,周铠手都出杯出得发酸,嘴上却越干越有劲儿。

他发现自己居然记住了几个常客的口味:“那个戴眼镜的小胖,爱喝桂花味,每次都要多加一份茶冻;扎马尾辫的姑娘,只要三分糖,冰要去掉一半……“

“好记性。
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章节目录

附近章节
第五十二章 盘店谈判
第五十三章 一纸合同
第五十四章 更名一叶知秋
第五十五章 菜单革命
第五十六章 三点半套餐
第五十七章 排队效应
第五十八章 暗访
第五十九章 周铠入伙
第六十章 苏镜入伙

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