第968章 考校料理,不,你(神之舌)才是被考校的对象!(1/3)
「,这股味道,是长滨流派的豚骨拉面?」
次日清晨,幸平创真是被一股猪大骨臭味弄醒的,一进入厨房就看到在灶台前正在大火熬猪大骨汤的布罗利。
「你知道?」
「小时候,和父母一起去长滨那边旅游的时候,吃过一次,由于那种流派豚骨拉面的味道比较特殊,所以印象有些深刻,话说,布罗利大哥,一晚上不见,你这是从哪学来的?」
「一个拉面车的老板,昨晚我光顾了他的生意,顺便帮他推车支摊,而他听我对长滨豚骨拉面的手艺有兴趣,就直接教我了。
正好,早上回来路过商店街,就买了一些猪大骨回来,本来是想给你补补蛋白质的,但现在看来你好像用不着。」
布罗利的气感知,并没有在餐馆里,感知到第三个人的气息,而看幸平创真精气神十足的情况,昨天应该没有进行过辛劳的运动。
「哎,都给你创造了和女朋友独处一屋的机会,你居然没有把握住。」
「你说的那种把握,我怕被仓濑叔叔打死,布罗利大哥,你就少操心我的事了。」
幸平创真说完,就深吸口气。
「这味道,汤应该是好了,拉面在哪里呢,我有点迫不及待想要尝一尝你学来的手艺了。」
「面团在那边已经醒好,但还没有拉。」
「那行,这个交给我。」
穿着睡衣的少年,主动戴上了围裙,就在案板上开始揉面起来,面团没一会儿就被揪成一个个面剂,抹上油,他双手捏住两端就均匀拉伸,配合上下抖动摔打的动作,将面剂子变成粗细适中的拉面。
沸水下锅,煮两分钟,在面条浮起后,就捞出过凉水,而这一步骤,却是能让拉面的口感更加筋道。
煮好的面放入大碗中,浇上大火熬煮了两个小时、汤色呈现浓白的猪大骨汤,再撒上切碎的葱花。
虽然没有正常拉面的叉烧和溏心蛋,但早上来上这么一碗简单版的葱花豚骨汤拉面,幸平创真只感觉自己的灵魂,都要从暖烘烘的胃部被升华了。
「舒服~」
「就是这猪大骨的味道有点重了些,布罗利大哥,你买来猪大骨后,没有用流水浸泡一段时间吧?」
「昨晚教我的老板说不用,就要那个骨头味。」
「的确,这个味是对的,和我小时候在长滨吃过的豚骨拉面味道差不多,只不过,这样的味道可不是谁都能接受的。」
「我觉得还行。」
布罗利也吃了一碗。
「还行,就说明你也觉得这拉面的味道还有开发提升的空间,正好今天没什么事,要和我一起研究一下,如何优化长滨流派豚骨拉面的味道吗?」
幸平创真邀请起来,他可没忘记自家老爹在离开前,拜托自己让布罗利喜欢上料理的事情。
「呃————」
「你是有什么不方便吗?」
「我想去远月学园那边。」
「,开学日不是在明天吗?」
幸平创真有些疑惑。
「熟悉环境。」
「你昨天还没熟悉完?」
「还没。」
「那行吧,我和你一起过去熟悉,正好在熟悉的时候,我们顺便探讨优化长滨流派豚骨拉面味道的事情。」
布罗利:「————」
他可不是去熟悉环境的,他是去观察新攻略对象的。
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次日清晨,幸平创真是被一股猪大骨臭味弄醒的,一进入厨房就看到在灶台前正在大火熬猪大骨汤的布罗利。
「你知道?」
「小时候,和父母一起去长滨那边旅游的时候,吃过一次,由于那种流派豚骨拉面的味道比较特殊,所以印象有些深刻,话说,布罗利大哥,一晚上不见,你这是从哪学来的?」
「一个拉面车的老板,昨晚我光顾了他的生意,顺便帮他推车支摊,而他听我对长滨豚骨拉面的手艺有兴趣,就直接教我了。
正好,早上回来路过商店街,就买了一些猪大骨回来,本来是想给你补补蛋白质的,但现在看来你好像用不着。」
布罗利的气感知,并没有在餐馆里,感知到第三个人的气息,而看幸平创真精气神十足的情况,昨天应该没有进行过辛劳的运动。
「哎,都给你创造了和女朋友独处一屋的机会,你居然没有把握住。」
「你说的那种把握,我怕被仓濑叔叔打死,布罗利大哥,你就少操心我的事了。」
幸平创真说完,就深吸口气。
「这味道,汤应该是好了,拉面在哪里呢,我有点迫不及待想要尝一尝你学来的手艺了。」
「面团在那边已经醒好,但还没有拉。」
「那行,这个交给我。」
穿着睡衣的少年,主动戴上了围裙,就在案板上开始揉面起来,面团没一会儿就被揪成一个个面剂,抹上油,他双手捏住两端就均匀拉伸,配合上下抖动摔打的动作,将面剂子变成粗细适中的拉面。
沸水下锅,煮两分钟,在面条浮起后,就捞出过凉水,而这一步骤,却是能让拉面的口感更加筋道。
煮好的面放入大碗中,浇上大火熬煮了两个小时、汤色呈现浓白的猪大骨汤,再撒上切碎的葱花。
虽然没有正常拉面的叉烧和溏心蛋,但早上来上这么一碗简单版的葱花豚骨汤拉面,幸平创真只感觉自己的灵魂,都要从暖烘烘的胃部被升华了。
「舒服~」
「就是这猪大骨的味道有点重了些,布罗利大哥,你买来猪大骨后,没有用流水浸泡一段时间吧?」
「昨晚教我的老板说不用,就要那个骨头味。」
「的确,这个味是对的,和我小时候在长滨吃过的豚骨拉面味道差不多,只不过,这样的味道可不是谁都能接受的。」
「我觉得还行。」
布罗利也吃了一碗。
「还行,就说明你也觉得这拉面的味道还有开发提升的空间,正好今天没什么事,要和我一起研究一下,如何优化长滨流派豚骨拉面的味道吗?」
幸平创真邀请起来,他可没忘记自家老爹在离开前,拜托自己让布罗利喜欢上料理的事情。
「呃————」
「你是有什么不方便吗?」
「我想去远月学园那边。」
「,开学日不是在明天吗?」
幸平创真有些疑惑。
「熟悉环境。」
「你昨天还没熟悉完?」
「还没。」
「那行吧,我和你一起过去熟悉,正好在熟悉的时候,我们顺便探讨优化长滨流派豚骨拉面味道的事情。」
布罗利:「————」
他可不是去熟悉环境的,他是去观察新攻略对象的。
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