第134章 厨神大赛,我娘必定拔得头筹!(1/3)
泉州厨神大赛决赛的日子,终于到了。
城中心最大的广场上,人山人海,锣鼓喧天。
高高的比赛台上,一字排开十几个灶台,泉州本地最有名的酒楼大厨,几乎都汇聚于此。
他们个个身穿雪白的厨师服,头戴高帽,气势十足。
当秦秀莲穿着一身朴素的家常布衣,作为一个名不见经传的“乡下婆娘”走上台时,立刻引来了不少异样的目光和窃窃私语。
“那女人是谁啊?
怎么也上来了?”
“不知道啊,没见过。
看那穿着,也不像是什么大酒楼的师傅。”
“怕不是来凑热闹的吧?
这可是厨神大赛,她行不行啊?”
尤其是卫冕冠军,宴宾楼的首席大厨,人称“王胖子”的王德发,更是直接投来了轻蔑的眼神。
他上下打量了秦秀莲一番,从鼻子里发出一声冷哼。
“哪儿来的村妇,也敢上台跟爷们儿抢饭碗?
赶紧回家带孩子去吧,这里不是你该来的地方。”
秦秀莲没有理会他的挑衅,只是平静地走到自己的灶台前,开始不慌不忙地整理食材。
叶家兄弟们则带着晴晴、叶月和林小婉,占据了台下最前排的位置,充当亲友团。
“娘亲加油!
娘亲最棒!”晴晴挥舞着小拳头,大声地给娘亲打气。
随着司仪一声锣响,比赛正式开始。
王胖子立刻展现出他卫冕冠军的实力。
他要做的是他的拿手绝活——“八宝葫芦鸭”。
只见他手起刀落,一只肥美的鸭子在他手中迅速被完整地剔除了骨头,而鸭皮却丝毫未损。
紧接着,他将糯米、火腿、干贝、莲子等八种珍贵食材填入鸭腹,重新塑成葫芦形状,上锅蒸制。
那一套行云流水的动作,引来了台下观众的阵阵喝彩。
其他大厨也纷纷亮出自己的看家本领,一时间,台上刀光火石,香气四溢。
而秦秀莲,依旧是不慌不忙。
她没有进行任何炫技的表演,只是将叶家兄弟们搜罗来的、最顶级的山珍海味,如鲍鱼、海参、花胶、蹄筋等,一一处理干净。
然后,按照菜谱上的顺序,将它们一层一层地码进那个从后院挖出来的、看起来平平无奇的土坛子里。
最后,她用一张浸湿的荷叶,将坛口封得严严实实,放在早就生好的、小小的炭火上,开始用最小的火,慢慢地煨炖。
她的举动,再次引来了王胖子的嘲笑。
“哈哈哈哈!
我还以为有什么高招,原来就是个大杂烩啊!”
“把这么多好东西都扔进一个坛子里乱炖,简直是暴殄天物!
暴殄天物啊!”
台下的观众也看得一头雾水,不明白这个女人到底在做什么。
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城中心最大的广场上,人山人海,锣鼓喧天。
高高的比赛台上,一字排开十几个灶台,泉州本地最有名的酒楼大厨,几乎都汇聚于此。
他们个个身穿雪白的厨师服,头戴高帽,气势十足。
当秦秀莲穿着一身朴素的家常布衣,作为一个名不见经传的“乡下婆娘”走上台时,立刻引来了不少异样的目光和窃窃私语。
“那女人是谁啊?
怎么也上来了?”
“不知道啊,没见过。
看那穿着,也不像是什么大酒楼的师傅。”
“怕不是来凑热闹的吧?
这可是厨神大赛,她行不行啊?”
尤其是卫冕冠军,宴宾楼的首席大厨,人称“王胖子”的王德发,更是直接投来了轻蔑的眼神。
他上下打量了秦秀莲一番,从鼻子里发出一声冷哼。
“哪儿来的村妇,也敢上台跟爷们儿抢饭碗?
赶紧回家带孩子去吧,这里不是你该来的地方。”
秦秀莲没有理会他的挑衅,只是平静地走到自己的灶台前,开始不慌不忙地整理食材。
叶家兄弟们则带着晴晴、叶月和林小婉,占据了台下最前排的位置,充当亲友团。
“娘亲加油!
娘亲最棒!”晴晴挥舞着小拳头,大声地给娘亲打气。
随着司仪一声锣响,比赛正式开始。
王胖子立刻展现出他卫冕冠军的实力。
他要做的是他的拿手绝活——“八宝葫芦鸭”。
只见他手起刀落,一只肥美的鸭子在他手中迅速被完整地剔除了骨头,而鸭皮却丝毫未损。
紧接着,他将糯米、火腿、干贝、莲子等八种珍贵食材填入鸭腹,重新塑成葫芦形状,上锅蒸制。
那一套行云流水的动作,引来了台下观众的阵阵喝彩。
其他大厨也纷纷亮出自己的看家本领,一时间,台上刀光火石,香气四溢。
而秦秀莲,依旧是不慌不忙。
她没有进行任何炫技的表演,只是将叶家兄弟们搜罗来的、最顶级的山珍海味,如鲍鱼、海参、花胶、蹄筋等,一一处理干净。
然后,按照菜谱上的顺序,将它们一层一层地码进那个从后院挖出来的、看起来平平无奇的土坛子里。
最后,她用一张浸湿的荷叶,将坛口封得严严实实,放在早就生好的、小小的炭火上,开始用最小的火,慢慢地煨炖。
她的举动,再次引来了王胖子的嘲笑。
“哈哈哈哈!
我还以为有什么高招,原来就是个大杂烩啊!”
“把这么多好东西都扔进一个坛子里乱炖,简直是暴殄天物!
暴殄天物啊!”
台下的观众也看得一头雾水,不明白这个女人到底在做什么。
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