“丁泽,这次能拿嘉州第一不?”万秀酒家后厨,严戈看著刚从考场回来的丁泽笑问道。

丁泽摸头,有点不太確定道:“不好说,笔试和实操都遇上周砚了。”

“周砚?

你们同一个考场啊?

他考的怎么样?

你看到他做菜了吗?”听到周砚,严戈明显有点应激,已经浑然不再关心丁泽考得怎么样了。

“师父?

我才是你的徒弟啊!”丁泽歪头看著他。

“爱徒,周砚考的怎么样?

你看到他做菜了吗?”严戈改口道。

乐明培训基地和万秀酒家隔著有些远,中午考试时间又特別早,所以梅老板给他们发放了考试津贴,让他们直接在乐明饭店吃午饭,免得来回跑耽误时间。

“看倒是看到了,笔试的时候我坐他右手边,他写的特別快,提前了四十五分钟交卷。”

“提前四十五分钟?

这也提前的太多了吧?

!

乱写的吗?”严戈惊声说道。

严戈是从第一届厨师等级考试开始考的,从三级考起,隔一年考一次,去年刚拿下一级厨师证书。

对於考试流程和內容,他相当了解。

所以听闻周砚提前四十五分钟交卷,第一反应是他在乱写。

要是认真写,连他这样已经在厨房兢兢业业二十多年的老师傅,都得花一个半小时才能写完。

丁泽摇头:“不好说,但確实写满了,我写完填空题的时候,他已经翻到第二页去写了。

不光他快,他店里的一个女厨师也特別快,提前了半个小时交卷。”

“这是什么策略?

笔试快除了装逼之外,有什么用?”严戈拧眉,想不明白,实在是想不明白,又道:“那实操考试呢?”

丁泽接著道:“实操考试的时候我的准考证就在他前边一號,他选菜太快了,提著个篮子上去,三分钟不到就把所有的菜选好回到座位上了,然后向考官申请去上厕所,一去就是十多分钟。”

“说明他是真的著急,又怕上完厕所回来菜都被挑完了,所以抓紧拿一些回来。”严戈沉吟道:“不过,这样很容易忙中出错,拿错食材或者拿多、拿少了。

食材的选择可是有十分的,而且,如果你的菜用错了食材,到了主考官品尝这一步的时候,这道菜是会被直接判不合格的。”

丁泽道:“但我看他菜做完的时候,啥也没剩,连葱都用完了。”

严戈问道:“那实操是他快还是你快?

开局上了十多分钟厕所,该不会他还是第一个上菜的吧?”

“那肯定是我快噻,师父你也晓得,在荣乐园,我是出了名的快。”丁泽有些得意道。

严戈闻言鬆了口气,接著问道:“那周砚呢?”

“他压著三个小时的考试时间,在终场还有两分钟的时候才做完的。”

“这————怎么可能?”严戈有些震惊道,表情比先前听闻周砚提前四十五分钟交卷还要惊讶。

他是去过周二娃饭店的,那么多客人的菜,周二娃饭店的上菜效率可是相当地高。

而且周砚在万秀酒家的后厨也做过菜,他亲眼见识过周砚炒菜,又快又稳就是形容他的。
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