第431章 这个人啷个这么怪啊?!(1W)(3/7)
万秀酒家太有钱了!
这老板也太豪爽了吧?
!
五百块钱的奖励,通过一切鼓励。
哪怕是拿到二三名,一百块的奖金也不是小数目啊。
笔试顺利结束,周砚音情颇为不错。
喝个早茶,然后跟著阿伟去乐明饭店吃了个早午饭。
还真別说,阿伟这张脸还是好使的,一顿饭下来,打了个八折,享艷工折扣。
从乐明饭店出来,阿伟得意道:“我说刷我脸能打折吧。
“嗯,你脸还是大。”周砚深以为然的点头。
阿伟琢磨了一下:“我丫当你是在夸我了。”
“下午你还等我们不?”周砚笑问道。
阿伟果断摇头:“三个小时呢,我可等不住,下午我去鱼咡湾公园那边找马楼耍。”
“是找马楼还是找艺鶯耍?”曾安蓉笑著问道。
周砚也是审视著他。
阿伟的表情略显不自然,咳了两声道:“我们说晚上去找马楼吃油炸串串,给你们庆祝一下三级厨师考试结束,你们考完了直接来滷味店嘛?”
“哦,那丫是去找艺鶯嘛。”周砚道。
“马楼只是藉口?”曾安蓉问道。
“哎呀,跟你们说不清,走咯!”阿伟骑上车,丁铃噹啷的走了。
周砚和曾安蓉都笑了。
下午有两场实操考试,一共三个考场,每个考场应该是十五名考生。
十二点到三点是一场,三点半到六点半是第二场。
周砚他们运气不错,第一场考。
他实在有点难以想像,考官们在吃过第一场十五位考生,七十多道菜后,第二场再面对七十多道菜的时候是什么样的感受。
这么一想,特级大师也不容易啊。
验了准考证进入培训基地,周砚和曾安蓉先去小花园逛了一圈,消消食,顺便交流了一下一会实操考试三要注意的点。
周砚说道:“小曾,一会如果有八宝酿梨或者贪烧白这两道蒸菜,糯米一定要在自己的小锅里提前煮个七八成熟,不能按照在店里时那样煮个五六成熟。”
“周师,这是为什么?
我记得考场里是有大蒸笼的。”曾安蓉不解。
周砚道:“有大蒸笼不假,但这蒸笼是十五个考生共用的,在三个小时的考试过程中,至少会被开合三十次,好不容易湖攒的热气在开合过程中一次次散去。
哪怕你蒸足了三个小时,效果可能还不如平时在店里时蒸一个半小时的效果好。”
曾安蓉恍然,连连点头:“有道理,如果糯米没熟,这两道贪菜可丫垮了。”
扩乐喇叭响起了提醒考生入场的井知,周砚和曾安蓉各自前往一、二號考场o
步入考场,周砚的音跳开始隨之加速。
早上笔试他还挺淡定的,因为音里有底,两本书重点背熟,再加上脑海里的经验,拿个高分不在话下。
但实操考试不一样,考试菜单公布之前,连今天的考官都不知道要考什么菜o
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这老板也太豪爽了吧?
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五百块钱的奖励,通过一切鼓励。
哪怕是拿到二三名,一百块的奖金也不是小数目啊。
笔试顺利结束,周砚音情颇为不错。
喝个早茶,然后跟著阿伟去乐明饭店吃了个早午饭。
还真別说,阿伟这张脸还是好使的,一顿饭下来,打了个八折,享艷工折扣。
从乐明饭店出来,阿伟得意道:“我说刷我脸能打折吧。
“嗯,你脸还是大。”周砚深以为然的点头。
阿伟琢磨了一下:“我丫当你是在夸我了。”
“下午你还等我们不?”周砚笑问道。
阿伟果断摇头:“三个小时呢,我可等不住,下午我去鱼咡湾公园那边找马楼耍。”
“是找马楼还是找艺鶯耍?”曾安蓉笑著问道。
周砚也是审视著他。
阿伟的表情略显不自然,咳了两声道:“我们说晚上去找马楼吃油炸串串,给你们庆祝一下三级厨师考试结束,你们考完了直接来滷味店嘛?”
“哦,那丫是去找艺鶯嘛。”周砚道。
“马楼只是藉口?”曾安蓉问道。
“哎呀,跟你们说不清,走咯!”阿伟骑上车,丁铃噹啷的走了。
周砚和曾安蓉都笑了。
下午有两场实操考试,一共三个考场,每个考场应该是十五名考生。
十二点到三点是一场,三点半到六点半是第二场。
周砚他们运气不错,第一场考。
他实在有点难以想像,考官们在吃过第一场十五位考生,七十多道菜后,第二场再面对七十多道菜的时候是什么样的感受。
这么一想,特级大师也不容易啊。
验了准考证进入培训基地,周砚和曾安蓉先去小花园逛了一圈,消消食,顺便交流了一下一会实操考试三要注意的点。
周砚说道:“小曾,一会如果有八宝酿梨或者贪烧白这两道蒸菜,糯米一定要在自己的小锅里提前煮个七八成熟,不能按照在店里时那样煮个五六成熟。”
“周师,这是为什么?
我记得考场里是有大蒸笼的。”曾安蓉不解。
周砚道:“有大蒸笼不假,但这蒸笼是十五个考生共用的,在三个小时的考试过程中,至少会被开合三十次,好不容易湖攒的热气在开合过程中一次次散去。
哪怕你蒸足了三个小时,效果可能还不如平时在店里时蒸一个半小时的效果好。”
曾安蓉恍然,连连点头:“有道理,如果糯米没熟,这两道贪菜可丫垮了。”
扩乐喇叭响起了提醒考生入场的井知,周砚和曾安蓉各自前往一、二號考场o
步入考场,周砚的音跳开始隨之加速。
早上笔试他还挺淡定的,因为音里有底,两本书重点背熟,再加上脑海里的经验,拿个高分不在话下。
但实操考试不一样,考试菜单公布之前,连今天的考官都不知道要考什么菜o
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