阿伟的震惊是真切的,拐卖儿童太可恨了,周砚要是真抓住了两个人贩子,解救了一个小姑娘,那和大侠有什么区別?

“周师好厉害!”曾安蓉闻言也跟著惊嘆道。

“儿豁。”周砚笑了笑道:“昨天在嘉州公园门口,我跟沫沫、夏瑶准备回家了,结果有个中年男人鬼鬼祟祟,抱著一个小女娃往外快步走来————”

周砚把情况简单说了一遍。

阿伟听完惊嘆道:“周师,你也太鸡贼了!

拿两百块钱打窝,把两个人贩子耍的团团转,估计晚上翻身起来都要给自己两巴掌。”

曾安蓉说道:“沫沫好聪明啊,要不是她看出来有问题,那小姑娘就要被人贩子抱走了。”

“毕竟是立志要当警察嬢嬢的人,这点警觉性还是有的,不过要论功劳,她肯定能拿首功。”周砚笑道。

“这么说来,周师又要拿见义勇为標兵了,还有沫沫也要拿,老板娘也要拿,家里的水杯多到用不完了。”阿伟羡慕极了。

“不出意外的话,还有五十块钱。”周砚淡定道,嘴角根本压不住。

“周师,下回去夜市也带上我唄,钱不钱的不重要,我就想拿个杯子给我妈喝水,让我妈知道我不是种。”阿伟一脸认真道,確实是羡慕坏了。

“好好好,下回喊你。”周砚满口答应,这种事情怎么可能回回都遇见,他也不想是这种体质。

正聊著,章老三父子把猪肉送来了。

猪肉搬进后厨,周砚和曾安蓉道:“小曾,今天的鲜肉馅你来剁,你来调,检验一下你这几天的学习成果。”

“周师,我呢?

我呢?

我要不要学?”阿伟积极道。

“你要不要学取决於你想不想学白案,想不想学做包子,你要是不想学,其实也不必事事都抢著干。”周砚看著他说道:“阿伟,你得先明確自己的定位,以后是想走红案还是白案,或者是像小曾一样白案、红案兼修。”

阿伟闻言愣住了,皱眉纠结道:“我其实更喜欢红案,但我师爷说,真正的川菜大师,从来都是红案、白案两手抓,两手都硬的。

不管是大爷还是二爷,他们不光有著精湛的红案厨艺,白案亦是精通,能做许多经典的川菜面点。”

周砚点头:“你师爷的话倒也没错,在特级厨师考核中,有道烤乳猪,除了要杀猪、

烤猪,还要做酥饼,就是要求你红、白两案都要精通才能过关。”

阿伟道:“照这么说,那我肯定还是要学白案噻,和面、揉面我一定要学会!”

“那你倒是四点半起来到厨房啊。”周砚白了他一眼。

阿伟尷尬挠头:“我等会就去买个小鸡啄米的闹钟。”

周砚笑著道:“闹钟买了,记得塞到被窝里头,能把你自己叫醒就行了,別把別人叫醒。”

阿伟恍然:“啊?

塞被窝里!

你们的闹钟这么自私,我一点声音都没听到。”

“你要想学和面、揉面,明天早上四点半起来,跟著小曾学。

她现在这两道工序已经学出师了。”周砚说道。

“不是,曾姐,你就出师了啊?”阿伟眼睛睁大了几分。

“今天早上的面是我和的,也是我揉的。”曾安蓉点头道。

“要得,那明天我就跟你学,你就是我师父。”阿伟说道。

周砚已经决定了,明天的起床时间延后到五点,肉送到店里,他还是要过一眼的,有什么问题,当场就跟章老三说了,他还能想办法给他调肉过来。

一名优秀的厨师,要从掌控食材开始。

食材有问题,那一切都白瞎。

曾安蓉开始剁馅、调馅,周砚全程背著手在旁边瞧著,偶尔指点一两句。

厨师培养a计划任务,周砚的预期落在了小曾身上,突破口就是鲜肉包。

这任务难度不低,要求培养的厨师能把学的这道菜做到【极其不错】的水准。
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