“学!

学的就是红烧黄辣丁!”周砚立马点头。

师父好,师父妙,背靠师门顶呱呱啊!

到了苏稽桥头,三人分开,各自回家。

周砚骑着二八大杠回到饭店的时候,天色已经擦黑。

饭店门口亮着一盏灯,赵嬢嬢靠在躺椅上讲故事,周沫沫坐在她腿上,听得津津有味。

老周同志搬了个小板凳坐在旁边看着,嘴角挂着笑。

听到动静,小家伙回头,瞧见是周砚回来,眼睛顿时一亮,抱着赵嬢嬢的腿划了下去,蹦跳着就冲着周砚冲去,一边奶声奶气地喊道:“锅锅!

锅锅!

你回来了!

我快饿死了!”

周砚捏住刹车把车停下,低头看着凑到跟前,嘟着小嘴,一脸委屈的周沫沫笑道:“妈妈还能饿到你?”

“你可别瞎告状哈,三顿我都是让你吃饱了的。”赵铁英坐起身来,没好气地笑道。

周沫沫摇咬了咬嘴唇,又往周砚身边凑近了点,小声告状:“妈妈做的菜菜有点不好吃,我只吃了一碗饭饭,一天饿三顿呢。”

周砚闻言笑了,下车推着自行车进门,“那我给你煎个鸡蛋饼好不好?”

“好!”周沫沫屁颠颠跟着进门,“锅锅最好了!”

“你就惯着她吧。”赵铁英带着几分无奈摇头。

“妈,你要不要吃?”周砚问道。

“我不吃,我饱的很。”赵嬢嬢摇头。

“老汉,你呢?”周砚又看向了一旁坐着的老周同志。

老周同志犹豫了一下,点头道:“给我也摊一个嘛。”

“啷个?

你跟着我也一天饿三顿啊?”赵嬢嬢斜了他一眼。

“怎么会!

今天是我最近吃的最舒坦、最合胃口的三顿饭!”老周同志连忙端坐,就差把‘忠!

诚!

’两个字写在脸上。

“我就是想批判一下周砚做的鸡蛋饼,毕竟他也没有做过嘛,我觉得手艺上肯定是有瑕疵的。”

赵嬢嬢忍不住笑了:“你想吃就吃嘛,我又不拦到你。”

“要得,那我给你也煎一个哈。”周砚笑着应道,把车停好,先把脚上的皮鞋给换了,进厨房洗了手,一勺面粉,三勺水,再打三个鸡蛋,往一个方向搅打成面糊糊。

找了一下货架,只剩下两根大葱,葱白切成细碎的小颗粒,加入面糊,再加入少许盐巴,搅拌均匀,放在一旁备用。

赵嬢嬢已经跟进厨房来了,背着手在旁边瞧着,忍不住问道:“你摊饼还加三个鸡蛋啊?

水比好多呢?”

“一平勺面粉加三平勺清水,再打三个鸡蛋,要是有小葱就加点小葱进去,再加点盐巴,这样饼就有味道了。”周砚笑着跟她说道,没有烧大灶,而是把一旁的小灶给烧了起来,顺便从锅架上取下一口许久没用的铁锅。

“为啥不用大锅煎呢?”赵嬢嬢又问。

“小锅更灵活可控,能把饼摊的薄厚均匀,也更好翻面。”周砚笑着解释道,先用猪油把许久没用的铁锅重新开了锅。
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