第591章 锅锅，那你先忙吧，今天晚上我是语嫣姐姐的~~~（2/10）
这要干得好，小金库一下子就装满了。
男人们心照不宣地笑了笑，难怪来香江的名额要抢啊，这钱谁见了不心动啊。
把钱箱子上锁后，何志远就在边上守著，作为后勤主管，他还肩负著对营业额负责的责任。
这钱要是丢了，他也不用回去了，在这边当牛郎还债吧。
午饭就不吃了，大伙一人啃俩个锅盔，就著剩下的咸菜和卤猪头肉，将就对付一下。
工作日就是这样，上班时间一到，天气又热，客人立马消失了。
各摊位也是陆续歇下来了，大家喝口水，吃点东西垫垫肚子。
隔壁日本料理摊子把冰箱盖子盖上，厨师们把展台上的寿司分一分，和隔壁两家正欢天喜地数钱的摊位相比，他们的表情中透著几分苦涩。
“看到小鬼子吃瘪，心里舒坦得很啊，没想到我们还有跟川军联手整小鬼子的机会。”李景荣端著个碗，吸溜著米粉，看著隔壁的日本厨师乐开了花。
“他娘的，两颗饭团卖88块，抢钱的都没他们凶，这下好了，半天就卖出去五六单，刚刚我看了一眼，我们这一列，他们家生意最差。”
“川菜代表团还是有点凶哦，点心、热菜、凉菜排三个队伍，生意不比隔壁粤菜代表团差。”
湘菜厨师们议论纷纷，有嘲笑日本代表团的，也有羡慕四川代表团的。
他们今天中午的生意也不错，卖了接近一万，同样远超他们的预期，很多东西都卖断货了，下午还要抓紧补货。
李景荣喝了口汤，感慨道：“还是要感谢川菜和粤菜的兄弟，要不是他们让我们把价格改了，我们三千都卖不出来，光挣点辛苦钱了。”
众人纷纷点头，本来还担心价格定的太高卖不出去，结果他们出去转了一圈，他们的各种小吃、米粉定价算是相当便宜的了。
法餐的摊位上，一只鸭腿要卖288，差点把他们的下巴给惊掉。
这么一看，这群小鬼子也是命不好，抽到了川菜和湘菜的中间，这要是抽到法餐旁边去，那看起来就正常多了。
李景荣低声道：“小黄，你下午把臭豆腐的烟囱往小日子那边支点哈，让他们感受一下来自教员家乡的特产风味。”
“李师，这样不太地道吧？
他们刚刚还跟组委会抗议了，说我们的臭豆腐太臭了，把他们的客人熏跑了。”小黄是个年轻厨师，犹豫了一下道。
李景荣眉头一皱：“你跟小日子还客气啊？
它可从来没跟我们客气过，有机会整它你还不整？
抗议无效，我不吃这一套，接著整，你机灵点，看到带著袖章的工作人员过来，你就把烟囱往天上指。”
“好！”小黄喜笑颜开，说起整小日子，哪个都来劲。
……
粤菜代表团这边也在吃午饭，点心配打冷，吃的还挺丰富的。
他们有专业的收银员，收钱时会按钱的面额大小分开放，点起来特别快，不一会儿就点完了。
他们今天上午的营业额是三万五千多，一轮一百多笼点心还是太抢手了，他们的烧鹅一只卖288，跟法国代表团的油封鸭腿一个价，一个中午卖了18只，打冷那些也十分畅销。
受益于单价比较高，所以营业额还是相当能打的。
当然，主要还是粤菜在香江太受欢迎了。
广府的顶级粤菜餐厅，比如泮溪酒家、广州酒家、北园酒家实在太权威了，很多香江人去广州都会去尝尝。
这次的粤菜代表团，这几家都有顶级粤菜大师随队出征，送餐上门，试营业就有不少人迫不及待的过来品尝了。
地利和人和这两项，他们是占到优势的。
罗坤分析道：“川菜代表团虽然卖的热闹，但营业额上不足为虑，他们的菜品单价太低了，咸菜10块钱一份，他们一天卖个五百份也就五千块，够两三个人手忙脚乱了。
卤菜倒是有些水平，把我们的打冷都压了一头，但是光靠卤菜也干不过我们，明天人一多，更忙不过来。
今天下午我们缓著点来，晚上早点收工，然后把需要提前处理的食材全部处理好，明天才是真正上战场的时候。”
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男人们心照不宣地笑了笑，难怪来香江的名额要抢啊，这钱谁见了不心动啊。
把钱箱子上锁后，何志远就在边上守著，作为后勤主管，他还肩负著对营业额负责的责任。
这钱要是丢了，他也不用回去了，在这边当牛郎还债吧。
午饭就不吃了，大伙一人啃俩个锅盔，就著剩下的咸菜和卤猪头肉，将就对付一下。
工作日就是这样，上班时间一到，天气又热，客人立马消失了。
各摊位也是陆续歇下来了，大家喝口水，吃点东西垫垫肚子。
隔壁日本料理摊子把冰箱盖子盖上，厨师们把展台上的寿司分一分，和隔壁两家正欢天喜地数钱的摊位相比，他们的表情中透著几分苦涩。
“看到小鬼子吃瘪，心里舒坦得很啊，没想到我们还有跟川军联手整小鬼子的机会。”李景荣端著个碗，吸溜著米粉，看著隔壁的日本厨师乐开了花。
“他娘的，两颗饭团卖88块，抢钱的都没他们凶，这下好了，半天就卖出去五六单，刚刚我看了一眼，我们这一列，他们家生意最差。”
“川菜代表团还是有点凶哦，点心、热菜、凉菜排三个队伍，生意不比隔壁粤菜代表团差。”
湘菜厨师们议论纷纷，有嘲笑日本代表团的，也有羡慕四川代表团的。
他们今天中午的生意也不错，卖了接近一万，同样远超他们的预期，很多东西都卖断货了，下午还要抓紧补货。
李景荣喝了口汤，感慨道：“还是要感谢川菜和粤菜的兄弟，要不是他们让我们把价格改了，我们三千都卖不出来，光挣点辛苦钱了。”
众人纷纷点头，本来还担心价格定的太高卖不出去，结果他们出去转了一圈，他们的各种小吃、米粉定价算是相当便宜的了。
法餐的摊位上，一只鸭腿要卖288，差点把他们的下巴给惊掉。
这么一看，这群小鬼子也是命不好，抽到了川菜和湘菜的中间，这要是抽到法餐旁边去，那看起来就正常多了。
李景荣低声道：“小黄，你下午把臭豆腐的烟囱往小日子那边支点哈，让他们感受一下来自教员家乡的特产风味。”
“李师，这样不太地道吧？
他们刚刚还跟组委会抗议了，说我们的臭豆腐太臭了，把他们的客人熏跑了。”小黄是个年轻厨师，犹豫了一下道。
李景荣眉头一皱：“你跟小日子还客气啊？
它可从来没跟我们客气过，有机会整它你还不整？
抗议无效，我不吃这一套，接著整，你机灵点，看到带著袖章的工作人员过来，你就把烟囱往天上指。”
“好！”小黄喜笑颜开，说起整小日子，哪个都来劲。
……
粤菜代表团这边也在吃午饭，点心配打冷，吃的还挺丰富的。
他们有专业的收银员，收钱时会按钱的面额大小分开放，点起来特别快，不一会儿就点完了。
他们今天上午的营业额是三万五千多，一轮一百多笼点心还是太抢手了，他们的烧鹅一只卖288，跟法国代表团的油封鸭腿一个价，一个中午卖了18只，打冷那些也十分畅销。
受益于单价比较高，所以营业额还是相当能打的。
当然，主要还是粤菜在香江太受欢迎了。
广府的顶级粤菜餐厅，比如泮溪酒家、广州酒家、北园酒家实在太权威了，很多香江人去广州都会去尝尝。
这次的粤菜代表团，这几家都有顶级粤菜大师随队出征，送餐上门，试营业就有不少人迫不及待的过来品尝了。
地利和人和这两项，他们是占到优势的。
罗坤分析道：“川菜代表团虽然卖的热闹，但营业额上不足为虑，他们的菜品单价太低了，咸菜10块钱一份，他们一天卖个五百份也就五千块，够两三个人手忙脚乱了。
卤菜倒是有些水平，把我们的打冷都压了一头，但是光靠卤菜也干不过我们，明天人一多，更忙不过来。
今天下午我们缓著点来，晚上早点收工，然后把需要提前处理的食材全部处理好，明天才是真正上战场的时候。”
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