众人看著还在点钱的二人,同样面露期待之色,都想知道早上和中午一共干了多少营业额。

“我今天早上波丝花篮都卖了六十多个,这个价格,简直不敢想!”陈代禄说道。

“蒸菜一共做了90份,三种各30份,也是全部卖完了,光是这里都有5700了,这价格卖的贵,营业额就是累计得快啊。”毛树云也说道。

郑显芳把台面仔细抹干净,笑著道:“咸菜我都卖了两三百份,这里估计就有两三千了,这要回去跟他们说我把几桶咸菜拌了一下,卖了上千块,怕是没有人会信哦。”

陈志刚则看著周砚道:“小周做的卤味怕是才卖的多哦,一大堆全部卖光,估计都卖上万了,我们这个摊摊的绝对主力啊。”

众人也是纷纷看向了周砚,靠著周沫沫的啃卤猪蹄表演还有免费试吃卤素菜,周砚做的卤味确实卖的相当好,原本计划要卖一天的卤味,一个午休时间就卖空了。

“我预估了一下,应该有个一万二三。”周砚说道。

“嘶!”

众人闻言纷纷倒吸了一口凉气。

一万二港币是什么概念?

换成人民币那也有四五千元!

一个中午,卖出了半个万元户!

“在香江卖卤味真是门好生意啊!”何志远都忍不住咋舌,要不是卤猪蹄一开始就卖空了,以先前那些客人的热情,怎么都能再卖出去几十根。

先前听一些客人说,他们是开车从上班的地方过来的,有的从中环过来,还有的甚至跨了海,香江有钱人确实多。

“确实是门好生意。”周砚跟著点头,其实账都是算得到的,牛腱子卤完成品有15斤左右,因为客人说一份99量太多,周砚还推出了小份50元/4两。

一个猪头能出多少猪头肉、猪耳朵,腐竹和海带卤完甚至还变重了,这些周砚心里都大概有数。

最后算下来就是一万二千多港币,成本在四千港币左右,八千的毛利。

说实话,这行情,连周砚都很难不动心。

单价高了,来钱就是快啊!

靠著昨天上电视又拿冠军的明星效应,又叠加了周沫沫试吃效应,带起了一波冲动消费的热潮。

这当然不会持久,但无所谓,他们只卖八天,一锤子买卖。

下一次再来香江卖卤肉,可就不知是哪年哪月了。

难怪庄华宇主动提出给一万人民币,就为了挂个名在档口上。

这卤味口碑积攒起来,一年不知道要给他挣多少个w。

这么一算,这一万的代言费就显得非常有性价比了。

何志远和林婉茹点了好久才把所有营业额清点完毕,一千块一遝,又仔细数了两遍,加上周沫沫那一千六。

“今天到目前为止,营业额总计24426元!”何志远压低了几分声音道,但神情难掩激动。

众人闻言眼睛随之亮了起来。

两万多!

而且还是半天的营业额。

昨天规划菜单的时候,他们根本不敢想。

“咱们真厉害!”周沫沫拍著小手道。

众人也是跟著会心一笑。

两万四的营业额,利润至少在一万五以上,那光是提成就有一千五港币,算下来一人到手能有五十块人民币。

这可不是一笔小钱,吴海涛现在一个月工资才八十呢,半天抵得上大半个月的工资了。

关键这还是试营业,后边还有八天的正式营业时间呢。
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