“姐，这酸溜溜的水是啥”小安凑了过来，问道。
杨若晴笑着看了眼小安“你这还真是狗鼻子哩，差点被打残了还能嗅出这味儿来，不错不错”
小安嘿嘿笑着，还是踮起脚尖想去看。
杨若晴便把碗口放低了一些，让他好好瞧。
顺势抬起头，对旁边同样一脸讶异的孙氏和老孙头解释道“黄豆浆想要成型成豆腐，得点卤，点卤是画龙点睛的关键一步。
好了，啥都不说了，擦亮你们的双眼，神奇的事儿要来咯”
插一句，真心不错，值得装个，毕竟可以缓存看书，离线朗读！
她一手端着碗，将碗里调制好的酸水，缓缓的倒入沸腾的豆浆锅里。
另一手，拿着锅铲，轻轻的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
黄豆分解出来的蛋白质溶液，在遇到酸水的作用下，以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
一朵朵白色，如同云块的东西，在锅里缓缓成型。
“呀，成了成了，你们快看哪”
不知是谁惊呼了一声，大家都很激动。
杨若晴自己也是忍不住满眼惊奇，感叹这造物主的神奇。
卤水点豆腐，一物降一物啊
“晴儿啊，你这酸水里都用的啥料呀这也忒神奇了呀”孙氏啧啧着道。
老孙头也是一脸的惊叹“老汉我活了大半辈子，也是头一回瞅见，哎，先生不如后出世啊”
一口的土话，不过杨若晴却听得明白。
嘎公这是在夸她自个呢，意思应该就是长江后浪推前浪吧
“晴儿啊，你这酸水，都是用啥做的呀”孙氏忍不住又问。
杨若晴正要张口，大安突然制止了。
“娘，隔墙有耳，这酸水是我姐做豆腐的秘方，莫问。”大安压低声说道，一双的眼睛，还瞅了眼灶房的门窗。
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杨若晴笑着看了眼小安“你这还真是狗鼻子哩，差点被打残了还能嗅出这味儿来，不错不错”
小安嘿嘿笑着，还是踮起脚尖想去看。
杨若晴便把碗口放低了一些，让他好好瞧。
顺势抬起头，对旁边同样一脸讶异的孙氏和老孙头解释道“黄豆浆想要成型成豆腐，得点卤，点卤是画龙点睛的关键一步。
好了，啥都不说了，擦亮你们的双眼，神奇的事儿要来咯”
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她一手端着碗，将碗里调制好的酸水，缓缓的倒入沸腾的豆浆锅里。
另一手，拿着锅铲，轻轻的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
黄豆分解出来的蛋白质溶液，在遇到酸水的作用下，以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
一朵朵白色，如同云块的东西，在锅里缓缓成型。
“呀，成了成了，你们快看哪”
不知是谁惊呼了一声，大家都很激动。
杨若晴自己也是忍不住满眼惊奇，感叹这造物主的神奇。
卤水点豆腐，一物降一物啊
“晴儿啊，你这酸水里都用的啥料呀这也忒神奇了呀”孙氏啧啧着道。
老孙头也是一脸的惊叹“老汉我活了大半辈子，也是头一回瞅见，哎，先生不如后出世啊”
一口的土话，不过杨若晴却听得明白。
嘎公这是在夸她自个呢，意思应该就是长江后浪推前浪吧
“晴儿啊，你这酸水，都是用啥做的呀”孙氏忍不住又问。
杨若晴正要张口，大安突然制止了。
“娘，隔墙有耳，这酸水是我姐做豆腐的秘方，莫问。”大安压低声说道，一双的眼睛，还瞅了眼灶房的门窗。
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