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孙氏恍然,立马闭嘴。
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杨若晴瞅了眼大安这副煞有其事的样子,忍不住笑了。
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“没啥,就算把这酸水的配方说出去,别人也做不出来”>
水和醋的配方比例,是关键,多一点或少一点,差之毫厘失之千里>
杨若晴不怕被人偷听,不过,既然大安这么贴心,她肯定会顺着他的意思做。
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“娘,回头我私下里再告儿你,赶紧拿几幅碗筷来,咱喝豆腐脑啦”>
干净的碗筷随即摆到了锅台上。
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杨若晴往这些碗里舀了满满当当的豆腐脑,又拿来焦糖,往每个碗里都搁了一勺子糖,搅拌均匀。
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“大安,这碗给咱爹端过去。”杨若晴吩咐。
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“好嘞”大安端起就要走。
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“大安,等一下。”孙氏拦住了大安,转头对杨若晴道“这豆腐脑是稀罕玩意儿,头一晚咱得供给灶神爷”>
杨若晴愣了下。
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这个时代的乡下农家,田地里的收成都是望天收,信奉各路神明,是他们的精神追求。
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精神信仰,有时候力量是无穷的,也是一种寄托。
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各路神佛中,最接地气,又家喻户晓的,便是这灶神爷了。
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乡下人家都人定灶神爷是玉皇大帝派到各家各户的司命监察神,是一家之主。
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逢年过节,有啥好吃的,都是让灶神爷尝第一口。
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每年的腊月二十三,家家户户祭送灶王爷上天去跟玉皇大帝禀告这户人家的事情,也成了一种习俗,所以,灶神爷得罪不起>
入乡就要随俗嘛。
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杨若晴抬手敲了下自己的脑袋,笑道“瞧我这记性,忙起来就搞忘记了,那是应当的”>
杨若晴赶紧端起其中一碗,恭恭敬敬摆到了锅台里面烟囱的侧面。
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孙氏恍然,立马闭嘴。
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杨若晴瞅了眼大安这副煞有其事的样子,忍不住笑了。
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“没啥,就算把这酸水的配方说出去,别人也做不出来”>
水和醋的配方比例,是关键,多一点或少一点,差之毫厘失之千里>
杨若晴不怕被人偷听,不过,既然大安这么贴心,她肯定会顺着他的意思做。
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“娘,回头我私下里再告儿你,赶紧拿几幅碗筷来,咱喝豆腐脑啦”>
干净的碗筷随即摆到了锅台上。
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杨若晴往这些碗里舀了满满当当的豆腐脑,又拿来焦糖,往每个碗里都搁了一勺子糖,搅拌均匀。
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“大安,这碗给咱爹端过去。”杨若晴吩咐。
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“好嘞”大安端起就要走。
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“大安,等一下。”孙氏拦住了大安,转头对杨若晴道“这豆腐脑是稀罕玩意儿,头一晚咱得供给灶神爷”>
杨若晴愣了下。
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这个时代的乡下农家,田地里的收成都是望天收,信奉各路神明,是他们的精神追求。
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精神信仰,有时候力量是无穷的,也是一种寄托。
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各路神佛中,最接地气,又家喻户晓的,便是这灶神爷了。
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乡下人家都人定灶神爷是玉皇大帝派到各家各户的司命监察神,是一家之主。
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逢年过节,有啥好吃的,都是让灶神爷尝第一口。
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每年的腊月二十三,家家户户祭送灶王爷上天去跟玉皇大帝禀告这户人家的事情,也成了一种习俗,所以,灶神爷得罪不起>
入乡就要随俗嘛。
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杨若晴抬手敲了下自己的脑袋,笑道“瞧我这记性,忙起来就搞忘记了,那是应当的”>
杨若晴赶紧端起其中一碗,恭恭敬敬摆到了锅台里面烟囱的侧面。
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