已经吃了的——”
“已经吃了的会怎样?”有人问。
“会有点不舒服。”巴刀鱼没说实话,不是不敢说,是不想吓到这群街坊,“回头我熬一锅汤,一人喝一碗就好了。”
“巴老板,你是厨子,不是大夫。”有人笑了。
“大夫治不了的,厨子未必治不了。”
这话说得很平静。
但喧闹的人群忽然就安静了。
巴刀鱼趁机让娃娃鱼把人群散了,然后他回到后厨,从自己的店里拿来一个砂锅,一个炭炉。
砂锅是那种最老式的粗陶砂锅,用了两年多,锅里结了厚厚一层油膜,煮什么都香。
炭炉是吃火锅用的,陶土身,铁丝架,卖相不咋地,火力却稳得很,小火焖一宿都不带灭的。
酸菜汤看着他搬来这些东西,眼皮跳了一下。
“你这是要用玄力现熬一锅解——”
“白粥。”巴刀鱼打断他。
“白粥?
那玩意能解食魇——”
“你刚才喝的那碗白粥,”巴刀鱼头也不抬,“你还记得什么味道吗。”
酸菜汤愣住了。
他记得。
那个味道他到现在都记得。
不是味道本身多好,是那碗粥里有东西。
有稻田,有黄昏,有一个光脚跑的小孩和一句“奶奶吃饭了”。
那种感觉,恰恰是食魇的对立面。
食魇靠吞噬人的情绪活着,它以饥饿为刀,把人割成空壳。
而那碗粥,是把人的记忆填进去,把你失去过的温暖还给你。
一把刀。
一碗粥。
谁会赢?
酸菜汤不知道。
但他没有阻止巴刀鱼。
巴刀鱼开始熬粥。
米还是阿婆送来的米,水还是巷口那口老井的水。
但他把米倒进砂锅的时候,手指比平时慢了很多。
每一粒米他都用拇指捻过,感受米粒的质地。
米是好米,阿婆没骗他,虽然是晚稻,虽然米粒不如新米饱满,但每一粒米的芯都是实的。
有芯的米,才熬得出魂魄。
大火烧开,小火熬米。
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“已经吃了的会怎样?”有人问。
“会有点不舒服。”巴刀鱼没说实话,不是不敢说,是不想吓到这群街坊,“回头我熬一锅汤,一人喝一碗就好了。”
“巴老板,你是厨子,不是大夫。”有人笑了。
“大夫治不了的,厨子未必治不了。”
这话说得很平静。
但喧闹的人群忽然就安静了。
巴刀鱼趁机让娃娃鱼把人群散了,然后他回到后厨,从自己的店里拿来一个砂锅,一个炭炉。
砂锅是那种最老式的粗陶砂锅,用了两年多,锅里结了厚厚一层油膜,煮什么都香。
炭炉是吃火锅用的,陶土身,铁丝架,卖相不咋地,火力却稳得很,小火焖一宿都不带灭的。
酸菜汤看着他搬来这些东西,眼皮跳了一下。
“你这是要用玄力现熬一锅解——”
“白粥。”巴刀鱼打断他。
“白粥?
那玩意能解食魇——”
“你刚才喝的那碗白粥,”巴刀鱼头也不抬,“你还记得什么味道吗。”
酸菜汤愣住了。
他记得。
那个味道他到现在都记得。
不是味道本身多好,是那碗粥里有东西。
有稻田,有黄昏,有一个光脚跑的小孩和一句“奶奶吃饭了”。
那种感觉,恰恰是食魇的对立面。
食魇靠吞噬人的情绪活着,它以饥饿为刀,把人割成空壳。
而那碗粥,是把人的记忆填进去,把你失去过的温暖还给你。
一把刀。
一碗粥。
谁会赢?
酸菜汤不知道。
但他没有阻止巴刀鱼。
巴刀鱼开始熬粥。
米还是阿婆送来的米,水还是巷口那口老井的水。
但他把米倒进砂锅的时候,手指比平时慢了很多。
每一粒米他都用拇指捻过,感受米粒的质地。
米是好米,阿婆没骗他,虽然是晚稻,虽然米粒不如新米饱满,但每一粒米的芯都是实的。
有芯的米,才熬得出魂魄。
大火烧开,小火熬米。
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