马骁看着被倒掉的整桶茶,心疼得直抽抽:“哥,这桶茶还能喝啊!
一桶几十杯呢!
“
“还能喝,但不够好。
“沈既白说,“客人喝到不够好的茶,就会想:一叶知秋,也就那样。
这一桶茶,能毁掉我们攒半年的口碑。
“
“值吗?
“
“值。
“沈既白把空桶放回架上,“口碑这东西,是拿命换的。
命没了,钱再多也没用。
“
周铠虽然肉疼,但看着沈既白认真的样子,没再吭声。
他渐渐明白:这个哥,做事跟他见过的所有人都不一样——别人抢的是眼前的热闹,他守的是长远的根本。
其实那段时间,店里不是没有压力。
沁心茶语开业头一周,确实带走了一批图便宜的散客。
放学高峰,店里的人明显少了一截。
黎望舒看着空荡荡的座位,有点着急:“要不,咱们也意思意思降点价?
就开业那几天。
“
“不降。
“沈既白的语气没有商量的余地,“咱一降价,就坐实了『跟风』两个字。
客人会觉得:哦,一叶知秋跟沁心茶语一个档次,靠价格抢客。
那咱们辛苦攒的『品质』招牌,就白搭了。
“
“那万一客人真被抢光了呢?
“
“不会的。
“沈既白说,“茶这东西,喝过好的就回不去了。
头一周去尝鲜的客人,下周就会回来——你等着看。
“
果然,第二周开始,那些尝鲜的客人陆续回来了。
有人一进门就说:“沈老板,还是你家好喝!
那边便宜是便宜,喝着跟水似的,没味儿。
“
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一桶几十杯呢!
“
“还能喝,但不够好。
“沈既白说,“客人喝到不够好的茶,就会想:一叶知秋,也就那样。
这一桶茶,能毁掉我们攒半年的口碑。
“
“值吗?
“
“值。
“沈既白把空桶放回架上,“口碑这东西,是拿命换的。
命没了,钱再多也没用。
“
周铠虽然肉疼,但看着沈既白认真的样子,没再吭声。
他渐渐明白:这个哥,做事跟他见过的所有人都不一样——别人抢的是眼前的热闹,他守的是长远的根本。
其实那段时间,店里不是没有压力。
沁心茶语开业头一周,确实带走了一批图便宜的散客。
放学高峰,店里的人明显少了一截。
黎望舒看着空荡荡的座位,有点着急:“要不,咱们也意思意思降点价?
就开业那几天。
“
“不降。
“沈既白的语气没有商量的余地,“咱一降价,就坐实了『跟风』两个字。
客人会觉得:哦,一叶知秋跟沁心茶语一个档次,靠价格抢客。
那咱们辛苦攒的『品质』招牌,就白搭了。
“
“那万一客人真被抢光了呢?
“
“不会的。
“沈既白说,“茶这东西,喝过好的就回不去了。
头一周去尝鲜的客人,下周就会回来——你等着看。
“
果然,第二周开始,那些尝鲜的客人陆续回来了。
有人一进门就说:“沈老板,还是你家好喝!
那边便宜是便宜,喝着跟水似的,没味儿。
“
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