一叶知秋的排队效应，终于传到了不该传的地方。
郑氏食品集团江州区域经理在一次商圈考察中，路过后街，注意到这家门口排长队的小店。
起初他以为是新店开业搞活动，可一连路过三次，队伍都没散过。
他随手拍了几张照片，上报给了集团市场部。
市场部的人原本没当回事，一个小店能翻出什么浪？
可调了数据之后，坐直了身子：
单店坪效，远超同行；出杯速度，行业两倍；供应链——还有茶园直采。
“这店什么来头？
“市场部经理问。
“查了，店主是个大学生，叫沈既白，开店还不到一年。
“
“大学生？
“
市场部经理在报告里批了一行字：值得关注。
这行字被层层上报，最后到了郑知远案头。
郑知远是郑氏食品集团的掌舵人，五十多岁，白手起家，从一家小食品厂做到集团化经营，在江州商界是数得上号的人物。
他翻了翻报告，手指在“单店坪效远超同行“那行字上敲了敲。
“一家奶茶店，坪效比我们直营门店还高？
“他把报告往桌上一放，“有意思。
查过底细了吗？
“
“查了。
“助手递过一摞资料，“店主叫沈既白，江州大学在校生，开店不到一年。
特色是茶叶直采，有稳定的供应链，据说跟本地一个茶园签了长约。
客单价不高，但复购率高得吓人，回头客能占七成。
“
“复购率七成。
“郑知远的手指在桌面上敲了两下，重复了一遍这个数字。
他做了几十年食品生意，太清楚复购率意味着什么：那是口碑，是品牌，是花钱买不来的东西。
“郑总，要不要派人去摸摸底？
看看他的供应链是哪家的？
“
“不急。
“郑知远把报告合上，“一家小店而已，翻不起浪。
先看着，别打草惊蛇。
等它再长长，看看它到底要干什么。
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郑氏食品集团江州区域经理在一次商圈考察中，路过后街，注意到这家门口排长队的小店。
起初他以为是新店开业搞活动，可一连路过三次，队伍都没散过。
他随手拍了几张照片，上报给了集团市场部。
市场部的人原本没当回事，一个小店能翻出什么浪？
可调了数据之后，坐直了身子：
单店坪效，远超同行；出杯速度，行业两倍；供应链——还有茶园直采。
“这店什么来头？
“市场部经理问。
“查了，店主是个大学生，叫沈既白，开店还不到一年。
“
“大学生？
“
市场部经理在报告里批了一行字：值得关注。
这行字被层层上报，最后到了郑知远案头。
郑知远是郑氏食品集团的掌舵人，五十多岁，白手起家，从一家小食品厂做到集团化经营，在江州商界是数得上号的人物。
他翻了翻报告，手指在“单店坪效远超同行“那行字上敲了敲。
“一家奶茶店，坪效比我们直营门店还高？
“他把报告往桌上一放，“有意思。
查过底细了吗？
“
“查了。
“助手递过一摞资料，“店主叫沈既白，江州大学在校生，开店不到一年。
特色是茶叶直采，有稳定的供应链，据说跟本地一个茶园签了长约。
客单价不高，但复购率高得吓人，回头客能占七成。
“
“复购率七成。
“郑知远的手指在桌面上敲了两下，重复了一遍这个数字。
他做了几十年食品生意，太清楚复购率意味着什么：那是口碑，是品牌，是花钱买不来的东西。
“郑总，要不要派人去摸摸底？
看看他的供应链是哪家的？
“
“不急。
“郑知远把报告合上，“一家小店而已，翻不起浪。
先看着，别打草惊蛇。
等它再长长，看看它到底要干什么。
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