“小陈拿着他画的图纸,兴奋地给沈既白看,“这样改,高峰期一单平均能快四十秒!
“
沈既白接过图纸,仔细看了一遍,认真地说:“小陈,这个方案,你拿去跟苏镜商量,如果可行,就在八家店全面推广。
“
“真的?
“小陈不敢相信,“我……我能做这个?
“
“为什么不能?
“沈既白说,“方案是你想出来的,你最清楚哪里能改、哪里不能动。
这事儿,你牵头。
“
一周后,“双人协作出杯法“在八家店全面落地。
高峰期的平均出杯时间,从原来的三分半缩短到两分五十秒,顾客排队的抱怨声明显少了。
“老板,小陈这法子,给咱们省了不少事!
“周铠拿着数据,啧啧称奇。
“看到了吧。
“沈既白说,“这就是我为什么坚持不看出身看本事。
一个愿意动脑子的洗碗工,顶得上十个只会听指令的店长。
“
小陈的事迹传开后,一叶知秋内部悄悄刮起了一股“学习风“。
很多原本觉得“我就是个打工的“的员工,开始主动琢磨自己手头的活——怎么泡茶更快,怎么收银更准,怎么跟客人聊天更舒服。
沈既白看在眼里,心里很欣慰。
他当初提拔小陈,不只是为了顶缺,更是为了给全店立一个标杆:在一叶知秋,只要你肯干、肯学、肯动脑子,任何人都能出头。
这个标杆,比任何口号都有用。
本章已完成!
“
沈既白接过图纸,仔细看了一遍,认真地说:“小陈,这个方案,你拿去跟苏镜商量,如果可行,就在八家店全面推广。
“
“真的?
“小陈不敢相信,“我……我能做这个?
“
“为什么不能?
“沈既白说,“方案是你想出来的,你最清楚哪里能改、哪里不能动。
这事儿,你牵头。
“
一周后,“双人协作出杯法“在八家店全面落地。
高峰期的平均出杯时间,从原来的三分半缩短到两分五十秒,顾客排队的抱怨声明显少了。
“老板,小陈这法子,给咱们省了不少事!
“周铠拿着数据,啧啧称奇。
“看到了吧。
“沈既白说,“这就是我为什么坚持不看出身看本事。
一个愿意动脑子的洗碗工,顶得上十个只会听指令的店长。
“
小陈的事迹传开后,一叶知秋内部悄悄刮起了一股“学习风“。
很多原本觉得“我就是个打工的“的员工,开始主动琢磨自己手头的活——怎么泡茶更快,怎么收银更准,怎么跟客人聊天更舒服。
沈既白看在眼里,心里很欣慰。
他当初提拔小陈,不只是为了顶缺,更是为了给全店立一个标杆:在一叶知秋,只要你肯干、肯学、肯动脑子,任何人都能出头。
这个标杆,比任何口号都有用。
本章已完成!