第八章 底线（1/2）
掌柜听见这话，都吓得冷汗直流。
禾清的手艺他是见识过的，就之前那两道菜，都不知道给他招揽了多少生客。
这下馆子，就是一个习惯。
今天吃这家，明天吃这家，吃个三五天，以后再吃就会习惯性的来这家。
短短半个月的时间，就有不少生客变成了熟客。
周边不少酒楼的客人都被他引过来了，他这里门庭若市，自然有人的店铺门可罗雀。
那些酒楼也不是吃素的，若是被他们找上禾清，这菜不管多高的价钱，他们都会尽力买下。
也是明白其中关节，掌柜才愿意主动给禾清的菜式提价，还给出了股份。
这会儿见禾清还不愿意，他就知道，禾清也是个不好糊弄的，当即也不自己说价钱了，只问：“若是不妥，姑娘以为什么价钱合适？”
主子可是说了，不管付出多大的代价，都不能让禾清的菜式流落到别的酒楼去。
这镇子上是只有一家醇香居的酒楼，但别的州府还是有他们醇香居的酒楼的，一家买下菜单，可是能给主子名下所有的酒楼通用的。
如此，只要菜谱的价格没有高到离谱，主子就没有赔钱的可能。
禾清自然也知道这其中的道理，但她想要的，并不是股份这种来钱慢的东西。
细水长流固然不错，但禾清现在需要的是大笔的创业启动资金。
她还想自己开个小酒馆呢，可没打算一辈子靠卖菜谱赚钱。
“如果我不要股份，一份菜谱能给我多少银子？”禾清直截了当地问，也算是给出了自己的底线。
她也不怕陈章知道她的底线，就算是知道了又能如何？
镇子上又不是只有醇香居一家酒楼，离了醇香居，她还能去做对面醉香楼的生意。
陈章见禾清这样大大咧咧，可不敢将她当成无脑的，不过是有恃无恐罢了。
偏偏主动权掌握在禾清的手上，陈章也不敢压价。
“这个，我家主人没给这样的预设，若是姑娘愿意，我自己做主，买断姑娘的菜谱，每份菜谱，五十两银子，如何？”
禾清沉吟片刻，再眉眼含笑地看着陈章，“陈掌柜是真心实意想和我做这笔生意吗？”
陈章还没打听清楚禾清的底细，但经过这两次的接触，也知道禾清绝对不是普通的农女，不好糊弄，他咬咬牙，“姑娘也不是第一次和咱们家做生意了，这样吧，在下就做主，七十两银子一道菜谱！”
禾清挑挑眉，没到这老东西的底线啊。
“八十两，不议价！”
“你这……你这怎么还坐地起价呢？”陈章欲哭无泪，要不是主子吩咐无论如何都要拿下这姑娘手里的所有菜谱，这个价格他还真是不敢做主了。
但主子都吩咐不惜一切代价了，那他还怕什么，“成交！”反正出了事儿有主子担责任呢。
禾清见他那么痛快，心里咯噔一下：要低了！
亏了！
不过，她这次带来的菜都是简单好做的，普通人吃几次也能琢磨个差不多了，并不亏。
“姑娘稍等，我这就去准备纸笔，咱们白纸黑字写个契书。”
禾清正要应下，小二就上来说配菜已经准备好了，请禾清下去炒菜。
一切准备就绪，禾清先将两道炖菜下锅，而后开始炒菜，等炒菜都出锅，炖菜也能出锅了。
菜从厨房端出来，小二特地在底下放满了脚步，磨磨蹭蹭半天，才上了二楼的雅间。
这当然是陈章吩咐的，为的就是提前将这几道菜的名声打出去。
也确实如了陈章的心意，这么一会儿的功夫，就有不少人吵闹着要禾清炒出来的菜了。
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禾清的手艺他是见识过的，就之前那两道菜，都不知道给他招揽了多少生客。
这下馆子，就是一个习惯。
今天吃这家，明天吃这家，吃个三五天，以后再吃就会习惯性的来这家。
短短半个月的时间，就有不少生客变成了熟客。
周边不少酒楼的客人都被他引过来了，他这里门庭若市，自然有人的店铺门可罗雀。
那些酒楼也不是吃素的，若是被他们找上禾清，这菜不管多高的价钱，他们都会尽力买下。
也是明白其中关节，掌柜才愿意主动给禾清的菜式提价，还给出了股份。
这会儿见禾清还不愿意，他就知道，禾清也是个不好糊弄的，当即也不自己说价钱了，只问：“若是不妥，姑娘以为什么价钱合适？”
主子可是说了，不管付出多大的代价，都不能让禾清的菜式流落到别的酒楼去。
这镇子上是只有一家醇香居的酒楼，但别的州府还是有他们醇香居的酒楼的，一家买下菜单，可是能给主子名下所有的酒楼通用的。
如此，只要菜谱的价格没有高到离谱，主子就没有赔钱的可能。
禾清自然也知道这其中的道理，但她想要的，并不是股份这种来钱慢的东西。
细水长流固然不错，但禾清现在需要的是大笔的创业启动资金。
她还想自己开个小酒馆呢，可没打算一辈子靠卖菜谱赚钱。
“如果我不要股份，一份菜谱能给我多少银子？”禾清直截了当地问，也算是给出了自己的底线。
她也不怕陈章知道她的底线，就算是知道了又能如何？
镇子上又不是只有醇香居一家酒楼，离了醇香居，她还能去做对面醉香楼的生意。
陈章见禾清这样大大咧咧，可不敢将她当成无脑的，不过是有恃无恐罢了。
偏偏主动权掌握在禾清的手上，陈章也不敢压价。
“这个，我家主人没给这样的预设，若是姑娘愿意，我自己做主，买断姑娘的菜谱，每份菜谱，五十两银子，如何？”
禾清沉吟片刻，再眉眼含笑地看着陈章，“陈掌柜是真心实意想和我做这笔生意吗？”
陈章还没打听清楚禾清的底细，但经过这两次的接触，也知道禾清绝对不是普通的农女，不好糊弄，他咬咬牙，“姑娘也不是第一次和咱们家做生意了，这样吧，在下就做主，七十两银子一道菜谱！”
禾清挑挑眉，没到这老东西的底线啊。
“八十两，不议价！”
“你这……你这怎么还坐地起价呢？”陈章欲哭无泪，要不是主子吩咐无论如何都要拿下这姑娘手里的所有菜谱，这个价格他还真是不敢做主了。
但主子都吩咐不惜一切代价了，那他还怕什么，“成交！”反正出了事儿有主子担责任呢。
禾清见他那么痛快，心里咯噔一下：要低了！
亏了！
不过，她这次带来的菜都是简单好做的，普通人吃几次也能琢磨个差不多了，并不亏。
“姑娘稍等，我这就去准备纸笔，咱们白纸黑字写个契书。”
禾清正要应下，小二就上来说配菜已经准备好了，请禾清下去炒菜。
一切准备就绪，禾清先将两道炖菜下锅，而后开始炒菜，等炒菜都出锅，炖菜也能出锅了。
菜从厨房端出来，小二特地在底下放满了脚步，磨磨蹭蹭半天，才上了二楼的雅间。
这当然是陈章吩咐的，为的就是提前将这几道菜的名声打出去。
也确实如了陈章的心意，这么一会儿的功夫，就有不少人吵闹着要禾清炒出来的菜了。
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