老谭回到省城参加了公司年会。
年会办得很成功，很多优秀员工和管理层获得了奖励，没获得奖励的也都有奖金，可以说是皆大欢喜。
年会之后马上就是春节，老谭主持召开了中层以上管理人员会议，对春节期间的工作作了安排，主要解决了春节营业期间员工的休假和加班问题。
根据以往的经验，为了不耽误春节期间的正常营业，员工可以在春节前和春节后休假，特殊情况除外。
大年三十、初一、初二三天按国家法定假日走，上一天班给三天工资。
这在省城私人餐企里已经是很好的待遇了。
虽然劳动法规定必须这样做，但实事求是地说，大多数饭店还做不到，这个可以理解。
会议最后，对新一年的整体工作做了规划。
今年省城开三家直营店，呼市两家。
认命张丽为省城地区区域经理，忠清为厨务总监，下面的店长和厨师长直接归他俩任命。
有了生杀予夺的大权，才能有威慑力，才能更好地管理。
任命秦丽丽为总公司人力总监，张向东为市场总监兼运营策划，会计徐姐为财务总监。
李爽从黄山路店调出来，出任服务督导。
王红也从老店中央厨房调出来，出任饺子出品督导。
还缺一个营销总监，只是没有合适人选，现招也不赶趟，先由张丽兼着。
毕竟才五家店，这些人也管过来了。
会议结束后其他人都走了，整个会议室只剩下老谭、艳华、张丽、忠清四人。
“老谭，春节前也没啥事了，你出去旅游旅游，散散心，放松一下。”艳华说。
张丽和忠清相跟着点头。
“咋地？
给我放假呀？”老谭开玩笑问。
“这一年你也没咋休息，趁着现在没啥事，休息休息。”艳华说。
“华姐是心疼你，在呼市是不是又吐血了？”张丽问。
“不是想你想的吗。”老谭打趣。
“切，说得好听，梁山伯呀？”张丽白了老谭一眼，接着说：“你这是透支身体，知道不老谭。”
艳华点头。
忠清说：“谭师傅，你太累了，歇一歇吧，我们没别的意思，就是想叫你歇歇，养养身体。
公司全靠你呢，你要是倒下了我们咋整，没你我们心里没底。”
艳华说：“出去转转，放松一下，你不一直想去成都吗，正好有时间，这时候成都还暖和，去正好。”
老谭心里挺暖，感动的说：“谢谢各位关心。”
“虚头巴脑的，不用谢，我们也是出于私心，叫你多活几年。”张丽话粗理不粗，里面含着发自内心的关切之情。
“我是这么安排的。”老谭认真的说出自己年前的工作计划：“用一个星期时间给中层以上管理人员培训一下，然后和忠清一起给几道菜升下级，再挨家检查一下店面。
我妈腊月十一过生日，我得回去，老太太八十了，说句不好听的，过一个少一个------咱们春节营业，员工都不回家，我这当总经理的也不能在家过年，给老太太过完生日赶在小年之前返回来。
今年你们在省城陪员工过年，我去呼市，这样好看儿。
燕子快七个月了，张宇得照顾她，没时间。”
“你不用回来，我去呼市。”张丽说。
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年会办得很成功，很多优秀员工和管理层获得了奖励，没获得奖励的也都有奖金，可以说是皆大欢喜。
年会之后马上就是春节，老谭主持召开了中层以上管理人员会议，对春节期间的工作作了安排，主要解决了春节营业期间员工的休假和加班问题。
根据以往的经验，为了不耽误春节期间的正常营业，员工可以在春节前和春节后休假，特殊情况除外。
大年三十、初一、初二三天按国家法定假日走，上一天班给三天工资。
这在省城私人餐企里已经是很好的待遇了。
虽然劳动法规定必须这样做，但实事求是地说，大多数饭店还做不到，这个可以理解。
会议最后，对新一年的整体工作做了规划。
今年省城开三家直营店，呼市两家。
认命张丽为省城地区区域经理，忠清为厨务总监，下面的店长和厨师长直接归他俩任命。
有了生杀予夺的大权，才能有威慑力，才能更好地管理。
任命秦丽丽为总公司人力总监，张向东为市场总监兼运营策划，会计徐姐为财务总监。
李爽从黄山路店调出来，出任服务督导。
王红也从老店中央厨房调出来，出任饺子出品督导。
还缺一个营销总监，只是没有合适人选，现招也不赶趟，先由张丽兼着。
毕竟才五家店，这些人也管过来了。
会议结束后其他人都走了，整个会议室只剩下老谭、艳华、张丽、忠清四人。
“老谭，春节前也没啥事了，你出去旅游旅游，散散心，放松一下。”艳华说。
张丽和忠清相跟着点头。
“咋地？
给我放假呀？”老谭开玩笑问。
“这一年你也没咋休息，趁着现在没啥事，休息休息。”艳华说。
“华姐是心疼你，在呼市是不是又吐血了？”张丽问。
“不是想你想的吗。”老谭打趣。
“切，说得好听，梁山伯呀？”张丽白了老谭一眼，接着说：“你这是透支身体，知道不老谭。”
艳华点头。
忠清说：“谭师傅，你太累了，歇一歇吧，我们没别的意思，就是想叫你歇歇，养养身体。
公司全靠你呢，你要是倒下了我们咋整，没你我们心里没底。”
艳华说：“出去转转，放松一下，你不一直想去成都吗，正好有时间，这时候成都还暖和，去正好。”
老谭心里挺暖，感动的说：“谢谢各位关心。”
“虚头巴脑的，不用谢，我们也是出于私心，叫你多活几年。”张丽话粗理不粗，里面含着发自内心的关切之情。
“我是这么安排的。”老谭认真的说出自己年前的工作计划：“用一个星期时间给中层以上管理人员培训一下，然后和忠清一起给几道菜升下级，再挨家检查一下店面。
我妈腊月十一过生日，我得回去，老太太八十了，说句不好听的，过一个少一个------咱们春节营业，员工都不回家，我这当总经理的也不能在家过年，给老太太过完生日赶在小年之前返回来。
今年你们在省城陪员工过年，我去呼市，这样好看儿。
燕子快七个月了，张宇得照顾她，没时间。”
“你不用回来，我去呼市。”张丽说。
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