“辉辉,你真是我的好兄弟,下回我教你点真本事哈。”阿伟颇为感动道。

周砚在旁边看了一会,给曾安蓉指点了收口的一些小问题。

【叮!

主线任务发布:饭店厨师培养A计划!

一家饭店的成功取决于厨师团队的整体水平!

只有一名厉害厨师是撑不起一家饭店的!

目前饭店厨师梯队有待建设!

请传授饭店厨师一道菜,并将其培养至【极其不错】水准。】

【任务奖励:未知。

接受:是/否】

周砚刚准备去做拉面,脑海中响起系统的提示音。

厨师培养任务!

周砚的目光落到了曾安蓉身上。

曾安蓉的主观能动性太强了,而且白案天赋挺不错的,和面、揉面,一点就通。

而且女同志普遍存在的力量不足的问题,在她身上完全可以忽略,多年的餐厅工作经历,练就她相当优秀的体魄。

她的核心力量很强,从前两天的表现来看,耐力也极好,属于高能量人群。

周砚之前考虑招募一名白案厨师分担早餐的工作,现在他改主意了,完全可以自己培养一名优秀的白案厨师。

周砚果断选择接受!

而且第一道菜谱的选择也很明确,就做鲜肉包!

鲜肉包无需炒馅,只要把肉末剁好,再把大葱碎和调味把控好,上手难度在一众包子当中绝对属于简单的。

关键是曾安蓉现在已经精通包制的过程,那她只需掌握好和面和调馅,再把控好蒸包子的火候,即可出师。

【极其不错】的标准可是相当高的,就连他师父也没几道菜能达到这个水准。

相较于炒菜,包子、叶儿粑这类面点似乎要更容易一些。

那天他和夏瑶买的叶儿粑中,红豆馅和腊肉芽菜馅的即达到了【极其不错】的水准,不过鲜肉馅和核桃馅的只能达到【不错】的水准。

说明熟练度拉满的话,面点、糕点类更容易提升水平。

周砚看了眼阿伟,便又收回了目光。

目前看来,阿伟还得练。

等曾安蓉完全上手,能负责包子和面条后,他就可以多去逛逛早市,分出一些精力去学习和做新菜。

“李姐,你收口的时候手指稍微旋转一下,这样收出来的口子会更圆更好看些。”

“赵姐,你第一个褶子可以捏小一点,这样捏出来的褶子就能达到二十四个了。”

曾安蓉不光自己做,还能给李丽华和赵红指点一二。

至于阿伟,她更是手把手教学,一点不带藏私的。

所谓老带新,就是如此。

早上第一笼包子,一半是阿伟做的,便成了大家的工作餐。

其中形状最为古怪的几个,由阿伟自己负责吃掉。

辉辉确实讲义气,帮他吃了三个。
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