“这就叫底气啊。”郑强也是赞叹道。

孔国栋屁股都离开椅子了,又重新坐了回去。

“你拿着杂志干啥?

莫非你还上了杂志不成?”苏海撇嘴道。

周砚笑了,指着杂志封面道:“苏大厨果然有眼光,看到这封面的跷脚牛肉没有?

不巧,正是我做的。”

教室里顿时安静了下来,青年厨师们看着周砚手里的杂志,眼睛都瞪大了几分。

苏海闻言也是一脸震惊和荒唐,“怎……怎么可能?”

周砚刷刷两下翻到了专访页,笑着翻转给众人看:“专访,嘉州苏稽镇青年厨师周砚,成功复刻百年传承的跷脚牛肉,杂志社的副主编做的专访,这照片是在他在我饭店门口拍的。”

白纸黑字还有照片。

这下实锤的不能再实了。

众人看着周砚的目光顿时有些不一样了。

能上《四川烹饪》杂志专访,而且做的菜还登上了封面,可太有说服力了。

别说是他们了,就是他们的师父,梦寐以求的事情也是上一回《四川烹饪》杂志,光宗耀祖。

周砚年仅二十岁,就已经完成了这般壮举,真是让人羡慕又敬佩。

苏海面上有些挂不住,情绪激动道:“一道牛肉汤而已!

家传的手艺,有什么好稀奇的。”

“说得对,咱们再来看看嘉州日报的这篇报道。”周砚放下杂志,又抽出了一张报纸,“头版头条,我和我师父如何帮助钱思远寻根不重要,这段念给你们听一下:孔怀风大师因见罗汉父亲突然离世,罗家家传手艺断绝,深受触动,因此放弃家传,开班授课,将孔派发扬光大,有了乐明培训基地。

而在钱思远的寻亲答谢宴上,周砚复刻出当年罗汉父亲的拿手菜雪花鸡淖,惊艳全场,引得罗汉当场落泪,犹如跨越时光的回响,给这个传承故事画上了一个圆满的句号。”

“雪花鸡淖,应该都听过吧?”

“还有关于我前几天在嘉州外商招待宴会上,一人独做三道菜,得到外商一致好评,还被港商老板单独约见这种事,就不用说了吧?”

“当然,你们要是不信,可以去查。”

周砚的语调很平缓,脸上始终带着笑。

可落在苏海的眼中,却是极致的嘲讽。

他脸色涨红,颓然坐下。

周砚看着苏海笑眯眯道:“苏大厨,你家往前三代都是东坡酒楼的厨师,那说明家传的手艺确实有水平,怎么到你这代就降级到苏记饭店去掌勺了?

是不喜欢东坡酒楼吗?”

他这人心眼不大,有仇当场就得报。

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