第305章 有仇当场就得报（6.2k二合一）（3/4）
这也太不靠谱了吧？
我们餐厅这个年纪的厨师还是学徒工呢？”
“乐明培训基地虽然是孔派的孔大爷创立并发扬光大的，但也不能让四代弟子来教我们吧？
这不乱整吗？”
“就是！
培训一共就十四天，每一堂课都那么宝贵。
这个老师啥子水平，总要有点说法吧？”
青年厨师们都是从各餐厅挑选出来的优秀苗子，在各自的厨师道路上都是天才般的存在，经过重重选拔之后，才来到了这里。
这段时间在乐明培训基地也确实学到了不少东西，能得到孔庆峰这样的嘉州名厨指点，对他们来说受益终生。
乐明饭店经验丰富的主厨们，也给他们传授了许多菜品烹饪技巧，以及后厨管理的经验。
但这个穿着崭新的厨师服和西装裤，脚上踩着铮亮的皮鞋，带着漂亮女伴的年轻人，也能给他们上课？
他配吗？
年轻厨师的质疑，甚至都没有刻意控制音量。
夏瑶本来挺开心的，画笔都拿在手上了，听到那些厨师的话，黛眉一拧，冷眼扫向了那些厨师，目光很快锁定了前排坐着的一个矮胖厨师。
这厨师喋喋不休地说个不停，有意无意地煽动着其他厨师的情绪，酸味都快溢出来了。
“周师长得太帅，不是很有说服力哦。”孔立伟小声嘀咕，眉头皱起。
郑强笑眯眯道：“总有些人不识好歹噻，周师开课都敢质疑，一会看周师怎么打他们脸。”
“这行当，不拿出点真本事是服不了众的。”肖磊向后靠着椅子，丝毫不慌，这场面他见多了，不稀奇，就看周砚自己怎么应对了。
乐明饭店的孔派厨师，不少上回见识过周砚炒的火爆猪肝，这两天又一直听孔立伟讲周砚在招待外商的宴席上一人掌勺三道菜，技惊四座的故事，对他的实力自然无人质疑。
孔国栋刚坐下，闻言面色一沉，这一届的年轻厨师怎么回事，这么急躁。
周砚第一回来上课，要是被他们弄得下不来台，以后要想再请他可就难了。
正准备起身说两句，周砚双手撑着灶台，看着台下的青年厨师们微笑道：“看来有不少学员对我这个讲师有点意见啊？
是觉得我年纪轻，不够有资格给你们上课？”
先前话最多的那个胖厨师站了起来，看着周砚道：“看来这位‘老师’心里也是有点数嘛，我是眉山苏记饭店的厨师苏海，家里往前数三代都是东坡酒楼的大厨，十二岁开始学厨，如今已经十年整。
我现在是苏记饭店正式掌勺的厨师，等过两年考了红案三级厨师，那我就能当主厨了。
请问，周大厨厨师等级几级？
到现在获得了啥子成就？
凭啥子来教我们学做菜呢？”
周砚看着他满脸得意的胖娃也不恼，笑眯眯道：“你要不问，我还不太好意思自己拿出来摆，但既然你诚心诚意地发问，那我就要认真的回答一下你。
我相信在座的青年厨师也有一样的疑问，我一个学厨两年半，尚未考厨师等级的，年纪比你们还要小的青年厨师，凭啥子站在这里给你们讲课。”
周砚打开布包，从里边抽出了一本崭新的《四川烹饪》杂志，1984年第四期，看着众厨师道：“这本杂志，我想在座的青年厨师朋友都有订购吧？”
不少人点头，《四川烹饪》杂志作为川菜烹饪的专业杂志，有许多川菜大师在上面分享烹饪技术，非常值得学习。
而能够登上《四川烹饪》杂志，也被厨师们视为一件非常光荣的事情，代表着被认同。
周砚拿出杂志，后边坐着的孔派弟子表情已经开始有点绷不住了。
“我靠！
杀手锏上来就放啊？”孔立伟小声道，“这也太拿得出手了！”
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我们餐厅这个年纪的厨师还是学徒工呢？”
“乐明培训基地虽然是孔派的孔大爷创立并发扬光大的，但也不能让四代弟子来教我们吧？
这不乱整吗？”
“就是！
培训一共就十四天，每一堂课都那么宝贵。
这个老师啥子水平，总要有点说法吧？”
青年厨师们都是从各餐厅挑选出来的优秀苗子，在各自的厨师道路上都是天才般的存在，经过重重选拔之后，才来到了这里。
这段时间在乐明培训基地也确实学到了不少东西，能得到孔庆峰这样的嘉州名厨指点，对他们来说受益终生。
乐明饭店经验丰富的主厨们，也给他们传授了许多菜品烹饪技巧，以及后厨管理的经验。
但这个穿着崭新的厨师服和西装裤，脚上踩着铮亮的皮鞋，带着漂亮女伴的年轻人，也能给他们上课？
他配吗？
年轻厨师的质疑，甚至都没有刻意控制音量。
夏瑶本来挺开心的，画笔都拿在手上了，听到那些厨师的话，黛眉一拧，冷眼扫向了那些厨师，目光很快锁定了前排坐着的一个矮胖厨师。
这厨师喋喋不休地说个不停，有意无意地煽动着其他厨师的情绪，酸味都快溢出来了。
“周师长得太帅，不是很有说服力哦。”孔立伟小声嘀咕，眉头皱起。
郑强笑眯眯道：“总有些人不识好歹噻，周师开课都敢质疑，一会看周师怎么打他们脸。”
“这行当，不拿出点真本事是服不了众的。”肖磊向后靠着椅子，丝毫不慌，这场面他见多了，不稀奇，就看周砚自己怎么应对了。
乐明饭店的孔派厨师，不少上回见识过周砚炒的火爆猪肝，这两天又一直听孔立伟讲周砚在招待外商的宴席上一人掌勺三道菜，技惊四座的故事，对他的实力自然无人质疑。
孔国栋刚坐下，闻言面色一沉，这一届的年轻厨师怎么回事，这么急躁。
周砚第一回来上课，要是被他们弄得下不来台，以后要想再请他可就难了。
正准备起身说两句，周砚双手撑着灶台，看着台下的青年厨师们微笑道：“看来有不少学员对我这个讲师有点意见啊？
是觉得我年纪轻，不够有资格给你们上课？”
先前话最多的那个胖厨师站了起来，看着周砚道：“看来这位‘老师’心里也是有点数嘛，我是眉山苏记饭店的厨师苏海，家里往前数三代都是东坡酒楼的大厨，十二岁开始学厨，如今已经十年整。
我现在是苏记饭店正式掌勺的厨师，等过两年考了红案三级厨师，那我就能当主厨了。
请问，周大厨厨师等级几级？
到现在获得了啥子成就？
凭啥子来教我们学做菜呢？”
周砚看着他满脸得意的胖娃也不恼，笑眯眯道：“你要不问，我还不太好意思自己拿出来摆，但既然你诚心诚意地发问，那我就要认真的回答一下你。
我相信在座的青年厨师也有一样的疑问，我一个学厨两年半，尚未考厨师等级的，年纪比你们还要小的青年厨师，凭啥子站在这里给你们讲课。”
周砚打开布包，从里边抽出了一本崭新的《四川烹饪》杂志，1984年第四期，看着众厨师道：“这本杂志，我想在座的青年厨师朋友都有订购吧？”
不少人点头，《四川烹饪》杂志作为川菜烹饪的专业杂志，有许多川菜大师在上面分享烹饪技术，非常值得学习。
而能够登上《四川烹饪》杂志，也被厨师们视为一件非常光荣的事情，代表着被认同。
周砚拿出杂志，后边坐着的孔派弟子表情已经开始有点绷不住了。
“我靠！
杀手锏上来就放啊？”孔立伟小声道，“这也太拿得出手了！”
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