「来,刚出笼的,趁热尝尝看,不够再加。」周砚笑着说道。

刚出笼的糖腿破酥包,一只只白白胖胖的,热气裹着火腿和香味扑鼻而来,郑玉茹已经忍不住先吞了吞口水。

是正宗的宣威火腿的香气,和其他地方的火腿有明显区别。

「那我就不客气了,尝尝周老板做的糖腿破酥包。」郑玉茹直接上手,捏起一只破酥包,刚出炉还有些烫,入手是非常软弹的手感。

轻轻掰开,酥皮层层叠叠,薄如蝉翼,饱满的馅料几乎要爆出来了。

火腿丁嫣红油润,白糖融化后透出晶莹蜜色,裹上了火腿丁,芝麻星星点点嵌在馅中,红白相映,油光温润,看起来相当诱人。

掰开之后,宣威火腿的咸香,裹挟着白糖、蜂蜜的甜香,扑面而来。

「咕嘟桌上三人同时咽了咽口水。

把在旁边看着的小曾和阿伟等人也看馋了。

郑玉茹的手微微颤抖,这香味和这色泽,看着可太正宗了,甚至比她在春城吃过的糖腿破酥包看着更为诱人。

她感觉到了一些熟悉的香气,那是更小的时候的记忆,三岁?

可能还要更小?

她妈好像给她们兄妹几个做过糖腿破酥包。

火腿家里有,但糖是很难获取的东西,另外还要蜂蜜、芝麻————这些东西对于他们乡下来说,都非常稀罕,难以获取。

所以她妈在她记忆中好像从未做过糖腿破酥包,直到她感觉自己的时间不多了,用火腿找人换了糖、蜂蜜,想要等自己的身体再好些,然后给她们兄妹几个做一锅糖腿破酥包,他们甚至期待了一个多月。

可是她妈没熬过那个冬天,他们也没等到那顿糖腿破酥包。

郑玉茹拿起破酥包咬了一口,面皮酥软蓬松,酥层在齿间轻轻碎裂,入口化渣,绵软不粘牙。

酥皮之下,是满满的馅料,一口下去,咸甜在舌尖上交融,云腿的咸鲜醇厚,白砂糖的清甜,蜂蜜柔润回甘,竟是如此鲜明的被味蕾捕捉。

火腿肥丁蒸得油润化口,芝麻增添香脆。

这一口在舌尖上缓缓绽放,甜不掩咸,咸不压甜,油脂温润,回味悠长。

郑玉茹又咬了一口,咀嚼的动作却越来越慢。

「阿妈,糖腿破酥包到底是什么味道的啊?」

「茹茹,你小时候吃过的嘛,记不得了?」

「小时候?

我现在不就是小小的吗?」

「更小的时候,三岁?

两岁?

记不清了,那会你一个人吃了两个呢,吃的可香了。」

「哇~小小的我那么厉害啊?」

「嗯,干饭你是第一名的。」

「嘿嘿~~阿妈,那下回你给我再做一个糖腿破酥包吃嘛,我想吃。」

「好嘛,那下回我找他们换点白糖,上次我跟他们打过招呼了,下回进城就给我带点回来,给你们做一笼。」

「阿妈,大大的我,带着我小小的娃,吃到糖腿破酥包了。」

「我想起来了,我想起来你做的糖腿破酥包是啥子味道了————」

一滴眼泪从郑玉茹的眼角缓缓滑落,落在了包子上。

强强双手捧着一只破酥包,吃得正开心,笑容在他小小的脸上绽开,满是惊喜道:「妈妈!

这个糖腿破酥包好好吃哦!
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