第八十二章 验货(1/5)
第二天雨停了,天还是阴的。
程文谦约沈满仓在劝业场对面的一间西餐馆见面。
沈满仓到的时候,程文谦已经坐在窗边,面前摆着一份账单,正拿笔在上面划拉。
“沈先生,坐。
“程文谦把账单推过来,
“我听说你是账房先生出身——这是今早的账,你替我看看,有没有毛病。
“沈满仓接过账单,扫了一眼——一份西餐账单,前菜、汤、主菜、甜点,一共四道,加一瓶红酒,合计九块七角。
“没毛病。
“他说,
“菜价是劝业场这一带的行情,酒略贵了些——可程先生坐的是雅座,贵几毛钱,合理。
“程文谦笑了:“账算得清。
那我再问你——这家馆子,生意好不好?
“沈满仓一怔。
他抬眼看了看四周——西餐馆里坐了六成客人,侍者来回穿梭,后厨方向传来煎牛排的滋滋声。
“好。
“他说,
“午市没到就坐了六成,说明回头客多。
这家馆子,生意红火。
“
“红火就好。
“程文谦说,
“红火的馆子,账上容易做手脚——客人多,流水大,多记一笔少记一笔,没人看得出来。
“沈满仓心里微动。
程文谦这不是在验账,是在教他——
“红火的地方,账好藏
“。
他抬眼迎上程文谦的目光,忽然明白了什么。
“程先生是说——津门站最近'生意'太好,账上,也有人做了手脚?
“程文谦没有直接回答。
他端起咖啡喝了一口:“沈先生,我昨儿去书场,听了一场书。
苏先生说了一段《杨家将》,说到'阵前传书'那一折,我听着——有意思。
“沈满仓心里一紧。
苏玉簪昨晚说的不是《包公案》吗?
什么时候改回《杨家将》了?
“程先生记错了吧?
“他笑了笑,
“苏先生最近说的是《包公案》,'铡美案'那一折。
“
“是吗?
“程文谦放下咖啡,
“那我听岔了。
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程文谦约沈满仓在劝业场对面的一间西餐馆见面。
沈满仓到的时候,程文谦已经坐在窗边,面前摆着一份账单,正拿笔在上面划拉。
“沈先生,坐。
“程文谦把账单推过来,
“我听说你是账房先生出身——这是今早的账,你替我看看,有没有毛病。
“沈满仓接过账单,扫了一眼——一份西餐账单,前菜、汤、主菜、甜点,一共四道,加一瓶红酒,合计九块七角。
“没毛病。
“他说,
“菜价是劝业场这一带的行情,酒略贵了些——可程先生坐的是雅座,贵几毛钱,合理。
“程文谦笑了:“账算得清。
那我再问你——这家馆子,生意好不好?
“沈满仓一怔。
他抬眼看了看四周——西餐馆里坐了六成客人,侍者来回穿梭,后厨方向传来煎牛排的滋滋声。
“好。
“他说,
“午市没到就坐了六成,说明回头客多。
这家馆子,生意红火。
“
“红火就好。
“程文谦说,
“红火的馆子,账上容易做手脚——客人多,流水大,多记一笔少记一笔,没人看得出来。
“沈满仓心里微动。
程文谦这不是在验账,是在教他——
“红火的地方,账好藏
“。
他抬眼迎上程文谦的目光,忽然明白了什么。
“程先生是说——津门站最近'生意'太好,账上,也有人做了手脚?
“程文谦没有直接回答。
他端起咖啡喝了一口:“沈先生,我昨儿去书场,听了一场书。
苏先生说了一段《杨家将》,说到'阵前传书'那一折,我听着——有意思。
“沈满仓心里一紧。
苏玉簪昨晚说的不是《包公案》吗?
什么时候改回《杨家将》了?
“程先生记错了吧?
“他笑了笑,
“苏先生最近说的是《包公案》,'铡美案'那一折。
“
“是吗?
“程文谦放下咖啡,
“那我听岔了。
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