第40章 这么大的野猪,谁不眼热?(1/3)
“滋啦。”
肥油滴到炭火上,香味一下炸开。
陈玉聪喉咙滚动,眼睛直勾勾盯着肉。
刚才还血腥吓人的野猪,此刻被火一烤,味道完全变了。
五花肉边缘慢慢卷起,肥肉烤得透明发亮,瘦肉收紧,表面泛起焦黄。
李洪伟不急着吃,翻面,撒盐,再抹一点碎香料。
火候压得稳,油脂一层层往外冒,却没被烤糊。
香味顺着山风飘开,连来福都抬起头看了两眼。
陈玉聪实在忍不住:“能吃了吗?”
“急啥?”
李洪伟笑了一下,“野猪肉老,火不到,嚼不动。”
又烤了一会儿,他才用刀尖挑起一片,递给陈玉聪:“尝尝。”
陈玉聪顾不上烫,接过去吹了两下,咬了一口。
下一秒,他眼睛都直了。
肥肉不腻,外面焦香,里面还带着油汁。
瘦肉有嚼劲,却不柴。
盐味、辣味和山野香料的味道混在一起,把野猪肉那点腥气压得干干净净,越嚼越香。
“好吃!”
陈玉聪含糊不清地喊了一句,烫得直吸气,手却不肯停:“哥,这也太好吃了!”
他两三口吃完一片,眼巴巴看向火上的肉,李洪伟又递给他一片。
陈玉聪这次吃得更凶,嘴边都沾了油。
刚才那个吓得腿软、差点从树上摔下来的少年,这会儿彻底被一口烤肉收服了。
他看李洪伟的眼神,也从感激变成了由衷的崇拜。
会打猎,会开枪,会训狗,会处理野猪,还会把肉烤得这么香。
这简直比村里那些吹牛的老猎人强太多了。
李洪伟看着陈玉聪吃得满嘴冒油,心里也松快了些。
未来小舅子嘛,吓过了,训过了,也该喂饱。
他特意把肉片改刀烤透,又多撒了些盐和辣椒,连山间野香料都搭进去,为的就是这一口。
肥瘦相间的野猪五花在炭火上滋滋冒油,香味越烤越浓。
陈玉聪大口吃着肉,看向李洪伟的眼神越来越亮。
就在他吃得满嘴是油,刚想再伸手去拿第三片肉,山坳外忽然传来一阵乱糟糟的脚步声。
“洪伟!”
“陈家小子!”
“人还活着没有?”
“都小心点!
别乱跑!
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肥油滴到炭火上,香味一下炸开。
陈玉聪喉咙滚动,眼睛直勾勾盯着肉。
刚才还血腥吓人的野猪,此刻被火一烤,味道完全变了。
五花肉边缘慢慢卷起,肥肉烤得透明发亮,瘦肉收紧,表面泛起焦黄。
李洪伟不急着吃,翻面,撒盐,再抹一点碎香料。
火候压得稳,油脂一层层往外冒,却没被烤糊。
香味顺着山风飘开,连来福都抬起头看了两眼。
陈玉聪实在忍不住:“能吃了吗?”
“急啥?”
李洪伟笑了一下,“野猪肉老,火不到,嚼不动。”
又烤了一会儿,他才用刀尖挑起一片,递给陈玉聪:“尝尝。”
陈玉聪顾不上烫,接过去吹了两下,咬了一口。
下一秒,他眼睛都直了。
肥肉不腻,外面焦香,里面还带着油汁。
瘦肉有嚼劲,却不柴。
盐味、辣味和山野香料的味道混在一起,把野猪肉那点腥气压得干干净净,越嚼越香。
“好吃!”
陈玉聪含糊不清地喊了一句,烫得直吸气,手却不肯停:“哥,这也太好吃了!”
他两三口吃完一片,眼巴巴看向火上的肉,李洪伟又递给他一片。
陈玉聪这次吃得更凶,嘴边都沾了油。
刚才那个吓得腿软、差点从树上摔下来的少年,这会儿彻底被一口烤肉收服了。
他看李洪伟的眼神,也从感激变成了由衷的崇拜。
会打猎,会开枪,会训狗,会处理野猪,还会把肉烤得这么香。
这简直比村里那些吹牛的老猎人强太多了。
李洪伟看着陈玉聪吃得满嘴冒油,心里也松快了些。
未来小舅子嘛,吓过了,训过了,也该喂饱。
他特意把肉片改刀烤透,又多撒了些盐和辣椒,连山间野香料都搭进去,为的就是这一口。
肥瘦相间的野猪五花在炭火上滋滋冒油,香味越烤越浓。
陈玉聪大口吃着肉,看向李洪伟的眼神越来越亮。
就在他吃得满嘴是油,刚想再伸手去拿第三片肉,山坳外忽然传来一阵乱糟糟的脚步声。
“洪伟!”
“陈家小子!”
“人还活着没有?”
“都小心点!
别乱跑!
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