太官丞见萧非突然无心欣赏沿途景色人,说道:“酂侯,只要今日能让我们过关,我会派人回长安去与太官令言明此事,以后但有关于做饭方面的事,只管来找我们。”

萧非闻言没有说话,只是摆摆手示意不用。

不一会儿后,萧非在太官丞的引路下来到御庖屋所在的院落。

萧非刚刚走进院门,便已感受到这里与昨日截然不同的紧张和忙碌气氛。

太官丞见里面的人还在忙碌,上前一步,站在院中朗声道:“都停下,酂.

.

.

.

.

.”

萧非见太官丞要发声让他们停下过来给自己施礼,赶忙发声拦下道:“不用了,让他们忙吧。”随即往院内看去。

只见院子里人来人往,运送食材的、清洗器具的、传递消息的,络绎不绝,但却秩序井然,无人高声喧哗,只有急促的脚步声和压低了的指令声。

萧非随即也不用太官丞带路了,直接往主庖屋而去。

进入主庖屋,这里更是热火朝天,空气中弥漫着各种馅料的香气和面粉的味道。

几十名庖厨和下手各司其职,和面的、剁馅的、调味的、包捏的、负责火工的……如同一条高效运转的生产流水线。

另一旁的数口大锅也同时开始烧水,蒸汽氤氲;萧非扫视一圈发现,竟然已经有一些已经包好的馄饨被整齐地码放在一个个巨大的、撒了干粉的托盘里,一眼看去数量已然不少。

“酂侯,请!”太官丞一伸手示意萧非进屋细瞧。

萧非背着手,在太官丞的陪同下,在屋内缓缓踱步,仔细观瞧。

萧非先是看这些馄饨包制的如何,只看见那些包制馄饨的御庖厨包馄饨的手法已然十分熟练,甚至比昨日更加流畅,包出来的馄饨大小均匀,形态美观;

接着萧非往馅料盆里看去,只见里面的肉糜色泽鲜亮。

一名负责制陷的御庖厨见萧非看过来,十分有眼力见的拿过一个箸子,萧非顺手接过夹起一点点尝了一下箸子尖对一旁的太官丞道:“这陷料调味得当,不错!”

太官丞立刻面露喜色,挥手让那名御庖厨将馅料盆端走。

完了萧非又听着太官丞介绍挨个看了看其它馅料的制作,最后萧非又去看了负责熬汤和煮制的御庖厨,只见这些人严格按照昨日指导稳定操作,动作一丝不苟。

整体看来,一切井井有条,并无任何疏漏之处。

看了一圈后,萧非停下脚步,对紧跟在一旁,神情有些紧张的太官丞说道:“”太官丞,本侯我看他们掌握的都已经很好了。

你看,这馅料拌的,不管是色泽还是香气,都是那样的引人食欲;你在看他们包制的手法,也是又快又好。

一旁熬汤的火候也掌握得不错。

依本侯看来,午时的宴席,绝不会出什么问题。

你们做得很好,无需过分担忧。

至于最后的煮制只要别忘了点水,也就没有什么太大的问题了。”

然而,太官丞要的不仅仅是技术上的肯定。

所以太官丞连忙躬身,语气中带着十足的依赖回答道:“酂侯,你有所不知,你在这里,哪怕什么都不说,什么都不做,就如同定海神针一般,我们这心里啊,就踏实了,就有了主心骨了!

不然,总是七上八下的。

要不咱们再去看看为了这馄饨宴准备的其它吃食。”

萧非立刻摇头说道:“本侯也就能在这新吃食馄饨上可以提点你们几句,至于其它吃食那就与本侯不相关了,本侯也指点不了。”

太官丞一听萧非这话,立刻对屋内一名负责膳食的庖厨吩咐道:“你快去!
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