第336章 旧交(1/3)
陈潜没有在书房里等太久。
陈安出去后的第二天就带回了消息——李旦正在广州,住在城南的一处私宅里,离陈府不过几条街的距离。
李旦这两年常年在福建和广州之间走动,名义上做些丝绸和瓷器的生意,但熟悉他的人都知道,他的底子从来没离开过海上的营生。
陈潜和李旦打过几回交道,那还是在陈翀主持陈家的时候。
当时陈家有些见不得光的货物需要走海路进广州,李旦的船队是少数几条靠谱的通道。
那时候陈翀还在,李旦来陈府吃过一顿饭,席间谈了什么陈潜没有全程参与,但他记得李旦这个人——话不多,但每一句都落在点子上。
陈潜让陈安备了一桌粤菜,请了城中一位手艺最好的厨子。
菜不多,但精。
一道白切鸡,鸡皮爽脆,蘸料用姜葱和菜籽油现调;一道清蒸海斑,鱼是当天早上从码头拿的,蒸得刚好离骨;一道蜜汁叉烧,用的是梅头肉,肥瘦相间;还有一碟炒菜心,一煲老火汤。
最关键是这老火烫,一整只老鹰加上山参、当归、熟地黄等各种名贵药材,足足煲了一天一夜。
这是大补汤,清肝明目、滋阴补肾,男人喝了,绝对是重整旗鼓,大杀四方。
酒是亓官记的白玉烧,陈潜特意留了两坛。
他让人把花厅的窗户打开,把炭盆挪到角落里,桌上摆了两副碗筷,中间放了两碟蜜饯和两碟酱菜。
一切备好之后,
他在花厅门口站了一会儿,看着院子里那棵龙眼树的叶子在晚风中轻轻晃动,然后转身回屋,在椅子上坐下来,等客人上门。
李旦到的时候天已经暗了。
他穿着一件灰褐色的短衫,外面罩了一件深蓝色的道袍,头发用一根木簪别着,脚上是一双半旧的布鞋。
他看起来像个做小本生意的中年商人,脸上的皱纹比陈潜上次见时多了几条,但那双眼睛还是和从前一样,看人的时候微微眯着,像在打量,又像在笑。
他进了花厅,和陈潜拱了拱手,没有多客气,在对面坐下来。
陈潜亲自给他倒了一杯酒,又给自己满上。
两人碰了一杯,李旦放下酒杯,夹了一块叉烧放进嘴里,慢慢嚼了嚼,咽下去后说了一句:“厨子不错。”
陈潜笑了笑,没有急着谈正事。
两人先聊了几句广东和福建近来的行情,又提了几句从前的旧事。
李旦又尝了一口老火汤,大大的赞了句:“够火候!
够鲜甜!”
“李当家的多喝两碗。
这汤男人最宜!”陈潜神秘一笑说道。
李旦闻言,一愣,随即哈哈大笑。
接着又说起当年陈翀请他吃饭时,桌上摆的也是白切鸡,不过那天的鸡比今天的小些。
陈潜接过话头,略带伤感地说:“家兄不在了,陈家的事现在由我管着,有些地方不如从前了。”
李旦把酒杯端起来转了转,没有接话,等陈潜往下说。
陈潜把酒杯放下,身体微微前倾,把海禁以来的情况和自己的想法说了一遍。
他说得很细,从生丝积压,到广源隆关门,再到市面上亓官记产品短缺、价格上涨。
他没有隐瞒自己之前做过的那些事——伪造标签、混卖假货、借海禁之机打压亓官记的名声。
李旦听完后没有评价,端起酒杯又喝了一口。
陈潜说:“现在的局面是,亓官记的货在大明进不来,但市场还在,价钱比以前更好。
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陈安出去后的第二天就带回了消息——李旦正在广州,住在城南的一处私宅里,离陈府不过几条街的距离。
李旦这两年常年在福建和广州之间走动,名义上做些丝绸和瓷器的生意,但熟悉他的人都知道,他的底子从来没离开过海上的营生。
陈潜和李旦打过几回交道,那还是在陈翀主持陈家的时候。
当时陈家有些见不得光的货物需要走海路进广州,李旦的船队是少数几条靠谱的通道。
那时候陈翀还在,李旦来陈府吃过一顿饭,席间谈了什么陈潜没有全程参与,但他记得李旦这个人——话不多,但每一句都落在点子上。
陈潜让陈安备了一桌粤菜,请了城中一位手艺最好的厨子。
菜不多,但精。
一道白切鸡,鸡皮爽脆,蘸料用姜葱和菜籽油现调;一道清蒸海斑,鱼是当天早上从码头拿的,蒸得刚好离骨;一道蜜汁叉烧,用的是梅头肉,肥瘦相间;还有一碟炒菜心,一煲老火汤。
最关键是这老火烫,一整只老鹰加上山参、当归、熟地黄等各种名贵药材,足足煲了一天一夜。
这是大补汤,清肝明目、滋阴补肾,男人喝了,绝对是重整旗鼓,大杀四方。
酒是亓官记的白玉烧,陈潜特意留了两坛。
他让人把花厅的窗户打开,把炭盆挪到角落里,桌上摆了两副碗筷,中间放了两碟蜜饯和两碟酱菜。
一切备好之后,
他在花厅门口站了一会儿,看着院子里那棵龙眼树的叶子在晚风中轻轻晃动,然后转身回屋,在椅子上坐下来,等客人上门。
李旦到的时候天已经暗了。
他穿着一件灰褐色的短衫,外面罩了一件深蓝色的道袍,头发用一根木簪别着,脚上是一双半旧的布鞋。
他看起来像个做小本生意的中年商人,脸上的皱纹比陈潜上次见时多了几条,但那双眼睛还是和从前一样,看人的时候微微眯着,像在打量,又像在笑。
他进了花厅,和陈潜拱了拱手,没有多客气,在对面坐下来。
陈潜亲自给他倒了一杯酒,又给自己满上。
两人碰了一杯,李旦放下酒杯,夹了一块叉烧放进嘴里,慢慢嚼了嚼,咽下去后说了一句:“厨子不错。”
陈潜笑了笑,没有急着谈正事。
两人先聊了几句广东和福建近来的行情,又提了几句从前的旧事。
李旦又尝了一口老火汤,大大的赞了句:“够火候!
够鲜甜!”
“李当家的多喝两碗。
这汤男人最宜!”陈潜神秘一笑说道。
李旦闻言,一愣,随即哈哈大笑。
接着又说起当年陈翀请他吃饭时,桌上摆的也是白切鸡,不过那天的鸡比今天的小些。
陈潜接过话头,略带伤感地说:“家兄不在了,陈家的事现在由我管着,有些地方不如从前了。”
李旦把酒杯端起来转了转,没有接话,等陈潜往下说。
陈潜把酒杯放下,身体微微前倾,把海禁以来的情况和自己的想法说了一遍。
他说得很细,从生丝积压,到广源隆关门,再到市面上亓官记产品短缺、价格上涨。
他没有隐瞒自己之前做过的那些事——伪造标签、混卖假货、借海禁之机打压亓官记的名声。
李旦听完后没有评价,端起酒杯又喝了一口。
陈潜说:“现在的局面是,亓官记的货在大明进不来,但市场还在,价钱比以前更好。
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