第217章 四合院 ＂84（1/4）
他毕竟是个外地人，对粤菜的门道一窍不通。
贸然下手，万一露怯怎么办？
还是得先探探路。
王大海这点小九九，早就看穿了师弟的心思。
他眯着眼，给支了个歪招：“去国营饭馆坐坐，好好瞧瞧人家怎么操持的。”话锋一转，语气变得意味深长：“不过手脚要干净，别让人认出来。”“偷师”二字，听起来有些刺耳。
但在民国那会儿，厨行里混饭吃，没点阴损手段，早被同行挤兑死了。
规矩？
那是给守本分的人定的。
王援朝听完，嘴角忍不住上扬。
这事儿，起码成了七八成把握。
……
另一边，何雨柱对此一无所知。
眼下的当务之急，是搞定公私合营的事宜。
房子不落地，心里就不踏实。
这可不是王援朝那种说走就走的潇洒作风。
现在的深城，跟几十年后的国际大都市完全是两码事。
遍地都是工地，尘土飞扬。
别说摩天大楼了，前身还是个破落渔村。
连像样的柏油马路都见不到几条。
何雨柱眼光毒辣，看中的那块地皮，十几年后绝对是深城的黄金商圈。
但眼下，人气不足，是个大问题。
再者，他也犯愁自己的厨艺短板。
粤菜讲究镬气和鲜嫩，他虽然手艺不错，但要撑起一家大酒楼，还得有个懂行的帮手。
他在招待所大厅里转悠了两圈，脑子飞速运转。
最后，还是决定借电话摇人。
话筒贴在耳边，声音压得很低：“钱哥，是我，何雨柱。
没错，就是那个何雨柱。”停顿了一下，继续说道：“有桩急事麻烦您。
我想找个人，估计他回原籍了。
名字黄阿生，听过没？”电话那头传来窸窣的声音，接着是一句干脆的：“收到，我帮你查查。”何雨柱抓起桌上的废纸和铅笔，一边听一边狂记地址。
字迹潦草，但关键信息一个没漏。
挂断电话，他长长吐出一口浊气。
紧绷的神经稍微放松了些。
没想到黄阿生竟是宝安县人。
这就巧了，深城以前就叫宝安县，老乡见老乡，两眼泪汪汪，办事肯定方便。
他对黄阿生的印象很深。
这老头做菜有一手，尤其是清蒸海鲜，火候拿捏得死死的。
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贸然下手，万一露怯怎么办？
还是得先探探路。
王大海这点小九九，早就看穿了师弟的心思。
他眯着眼，给支了个歪招：“去国营饭馆坐坐，好好瞧瞧人家怎么操持的。”话锋一转，语气变得意味深长：“不过手脚要干净，别让人认出来。”“偷师”二字，听起来有些刺耳。
但在民国那会儿，厨行里混饭吃，没点阴损手段，早被同行挤兑死了。
规矩？
那是给守本分的人定的。
王援朝听完，嘴角忍不住上扬。
这事儿，起码成了七八成把握。
……
另一边，何雨柱对此一无所知。
眼下的当务之急，是搞定公私合营的事宜。
房子不落地，心里就不踏实。
这可不是王援朝那种说走就走的潇洒作风。
现在的深城，跟几十年后的国际大都市完全是两码事。
遍地都是工地，尘土飞扬。
别说摩天大楼了，前身还是个破落渔村。
连像样的柏油马路都见不到几条。
何雨柱眼光毒辣，看中的那块地皮，十几年后绝对是深城的黄金商圈。
但眼下，人气不足，是个大问题。
再者，他也犯愁自己的厨艺短板。
粤菜讲究镬气和鲜嫩，他虽然手艺不错，但要撑起一家大酒楼，还得有个懂行的帮手。
他在招待所大厅里转悠了两圈，脑子飞速运转。
最后，还是决定借电话摇人。
话筒贴在耳边，声音压得很低：“钱哥，是我，何雨柱。
没错，就是那个何雨柱。”停顿了一下，继续说道：“有桩急事麻烦您。
我想找个人，估计他回原籍了。
名字黄阿生，听过没？”电话那头传来窸窣的声音，接着是一句干脆的：“收到，我帮你查查。”何雨柱抓起桌上的废纸和铅笔，一边听一边狂记地址。
字迹潦草，但关键信息一个没漏。
挂断电话，他长长吐出一口浊气。
紧绷的神经稍微放松了些。
没想到黄阿生竟是宝安县人。
这就巧了，深城以前就叫宝安县，老乡见老乡，两眼泪汪汪，办事肯定方便。
他对黄阿生的印象很深。
这老头做菜有一手，尤其是清蒸海鲜，火候拿捏得死死的。
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