第34章 ：挑破窗户纸（1/9）
1985年8月底，香港中环“汉堡王”集团总部会议室。
窗外阳光明媚，会议室里的气氛却有些微妙。
长条形的会议桌旁坐着七位董事——秦浩、赵亚静、史小娜，以及四位机构投资者的代表。
今天会议的议题原本是讨论上季度的财报，话题不知不觉就转到了最近刚刚结束的“汉堡王”与肯德基的商战上。
“秦董，你这一手外卖配送，确实打得漂亮。”说话的是李董事，一个五十多岁、头发稀疏的男人。
他是最早对秦浩组建外卖团队提出质疑的董事之一，现在却满脸笑容：“肯德基那边已经关停了十家门店，剩下的也在收缩。
太古集团这次算是栽了个大跟头。”
另一位王董事也附和道：“是啊，秦董这招‘釜底抽薪’，直接把太古集团给打蒙了。
他们门店少，搞不了外卖，就只能眼睁睁看着我们抢市场。”
会议室里响起一阵笑声，气氛轻松了不少。
只有一位姓陈的年轻董事，表情还有些犹豫。
他是三个月前才加入董事会的新人，代表一家新入股的对冲基金。
他清了清嗓子，小心翼翼地说：
“秦董，外卖配送这个策略确实见效了，肯德基也确实是撤退了。
但是……我看了看财务数据，外卖业务的利润率只有堂食的65%。
而且我们养着那么大的外卖团队——三百多个外卖员，三十多个接线员，还有管理、调度、设备维护……这些成本加起来，每个月要多支出近百万港币。
现在肯德基已经退了，我们是不是……可以考虑适当缩减外卖团队的规模？”
这话一出，会议室里安静了几秒。
赵亚静皱了皱眉，正要说话，秦浩却先开口了。
他声音平静，听不出情绪：
“陈董说得没错，外卖业务确实成本高。
但是——”
他顿了顿，目光扫过在座的每一位董事：“如果我们现在裁撤外卖团队，省下这笔钱。
那么明年、后年，如果有新的快餐品牌进入香港市场，到时候我们怎么办？
再花几个月时间重新组建外卖团队？”
陈董事张了张嘴，想说什么，但秦浩没给他机会。
“商场上，一时的胜利不代表永久的胜利。
肯德基走了，但谁知道明天会不会来一个麦当劳？
或是其他快餐品牌？
我们现在要做的不是庆祝胜利，而是巩固胜利的果实。”
秦浩站起来，走到白板前，画了一个简单的示意图：
“外卖团队，就是我们‘汉堡王’的护城河。
这条河挖得越深、越宽，其他品牌想要进来，需要付出的代价就越大。
他们要跟我们竞争，不仅要开店、要做广告、要搞促销，还要在短时间内建立起同样规模的外卖体系——这几乎是不可能完成的任务。”
他转过身，看着陈董事：“你现在觉得每个月多花一百万是负担。
但你想过没有，如果明年有个新品牌进来，跟我们打价格战、打营销战，我们每个月要损失多少？
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窗外阳光明媚，会议室里的气氛却有些微妙。
长条形的会议桌旁坐着七位董事——秦浩、赵亚静、史小娜，以及四位机构投资者的代表。
今天会议的议题原本是讨论上季度的财报，话题不知不觉就转到了最近刚刚结束的“汉堡王”与肯德基的商战上。
“秦董，你这一手外卖配送，确实打得漂亮。”说话的是李董事，一个五十多岁、头发稀疏的男人。
他是最早对秦浩组建外卖团队提出质疑的董事之一，现在却满脸笑容：“肯德基那边已经关停了十家门店，剩下的也在收缩。
太古集团这次算是栽了个大跟头。”
另一位王董事也附和道：“是啊，秦董这招‘釜底抽薪’，直接把太古集团给打蒙了。
他们门店少，搞不了外卖，就只能眼睁睁看着我们抢市场。”
会议室里响起一阵笑声，气氛轻松了不少。
只有一位姓陈的年轻董事，表情还有些犹豫。
他是三个月前才加入董事会的新人，代表一家新入股的对冲基金。
他清了清嗓子，小心翼翼地说：
“秦董，外卖配送这个策略确实见效了，肯德基也确实是撤退了。
但是……我看了看财务数据，外卖业务的利润率只有堂食的65%。
而且我们养着那么大的外卖团队——三百多个外卖员，三十多个接线员，还有管理、调度、设备维护……这些成本加起来，每个月要多支出近百万港币。
现在肯德基已经退了，我们是不是……可以考虑适当缩减外卖团队的规模？”
这话一出，会议室里安静了几秒。
赵亚静皱了皱眉，正要说话，秦浩却先开口了。
他声音平静，听不出情绪：
“陈董说得没错，外卖业务确实成本高。
但是——”
他顿了顿，目光扫过在座的每一位董事：“如果我们现在裁撤外卖团队，省下这笔钱。
那么明年、后年，如果有新的快餐品牌进入香港市场，到时候我们怎么办？
再花几个月时间重新组建外卖团队？”
陈董事张了张嘴，想说什么，但秦浩没给他机会。
“商场上，一时的胜利不代表永久的胜利。
肯德基走了，但谁知道明天会不会来一个麦当劳？
或是其他快餐品牌？
我们现在要做的不是庆祝胜利，而是巩固胜利的果实。”
秦浩站起来，走到白板前，画了一个简单的示意图：
“外卖团队，就是我们‘汉堡王’的护城河。
这条河挖得越深、越宽，其他品牌想要进来，需要付出的代价就越大。
他们要跟我们竞争，不仅要开店、要做广告、要搞促销，还要在短时间内建立起同样规模的外卖体系——这几乎是不可能完成的任务。”
他转过身，看着陈董事：“你现在觉得每个月多花一百万是负担。
但你想过没有，如果明年有个新品牌进来，跟我们打价格战、打营销战，我们每个月要损失多少？
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