第6章 ：不是一家人不进一家门（4/10）
老秦，亚静，不瞒你们说，我过年在家，都没这待遇！
厂里发的肉票有限，年夜饭也就比平时多俩菜。”
看着他吃得开心，秦浩和赵亚静也笑了，不停地给他夹菜。
酒足饭饱，桌上的盘子见了底。
秦浩喝了口茶，放下茶杯，看着还在回味肉香的杨树茂，忽然问道：“大茂，你知道史小娜在香港的具体住址吗？”
杨树茂正拿着牙签剔牙，闻言愣了一下，放下牙签：“史小娜的地址？
有啊！
她刚到香港给我写的第一封信里就有，我记得我抄下来了。
你问这个干嘛？”
一旁的赵亚静也立刻警惕起来，眼睛在秦浩脸上扫来扫去，带着一丝不易察觉的紧张和醋意。
史小娜？
秦浩找她干嘛？
他们很熟吗？
秦浩将两人的反应看在眼里，无奈地两手一摊：“你们别瞎想。
我问这个，是为了正事，生意上的事。”
说着看向赵亚静：“难道你们没发现，咱们‘汉堡王’的买卖，在广州已经遇到发展瓶颈了吗？”
“瓶颈？”赵亚静眨了眨眼。
“对，瓶颈。”秦浩点点头，开始分析。
‘汉堡王’一年利润四十多万，确实是一笔巨款，普通人想都不敢想。
但是问题在于，广州的市场，已经开发得差不多了。
北京路、学校周边，能开店的好位置基本都占了。
再开新店，就是自己跟自己抢生意，左右互搏，新增的利润有限，管理成本反而会增加。
至于去别的城市开分店，比如上海、北京，想法很好，但困难重重。
不说别的，单单原材料供应这一关就很难攻克。
‘汉堡王’能在广州开起来并快速扩张，很大程度上得益于亚静在那边几年积累的人脉和渠道，能稳定搞到足够的鸡肉、面粉、油。
换一个完全陌生的城市，人生地不熟，这套供应链根本玩不转，从头建立需要大量时间和金钱。
秦浩的语气变得凝重：“更重要的是政策风险。
现在国家对私营经济的政策还在摸索期，各地尺度不一。
广州算是走在前面的，但也只是默许。
我们这种‘连锁’模式，规模大了，太扎眼。
万一被哪个保守的领导或者眼红的人盯上，扣个‘汉堡大王’的帽子，麻烦就大了。
枪打出头鸟，弄不好，是真的可能要进去的。”
赵亚静和杨树茂听得面色也严肃起来。
赵亚静是亲身经历过采购的艰难，深知秦浩说的供应链问题；而政策风险，更是悬在头顶的利剑，刘大妈儿子的例子就是活生生的教训。
“所以，综合考虑。”秦浩总结道：“现阶段，继续盲目在国内其他城市大规模扩张，风险高，难度大。
我的想法是，咱们的目光，可以暂时投向外面——香港。”
“香港？”赵亚静和杨树茂异口同声。
“对，香港。”秦浩肯定地说：“香港经济发达，商业环境成熟，对餐饮业的管理也有章可循。
更重要的是，香港背靠内地，面向世界，我们去香港发展一段时间，既能避开国内一些不确定的政策风险，积累更多的资金和管理经验，还能接触到更先进的经营理念和可能的技术设备。
而且——”
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厂里发的肉票有限，年夜饭也就比平时多俩菜。”
看着他吃得开心，秦浩和赵亚静也笑了，不停地给他夹菜。
酒足饭饱，桌上的盘子见了底。
秦浩喝了口茶，放下茶杯，看着还在回味肉香的杨树茂，忽然问道：“大茂，你知道史小娜在香港的具体住址吗？”
杨树茂正拿着牙签剔牙，闻言愣了一下，放下牙签：“史小娜的地址？
有啊！
她刚到香港给我写的第一封信里就有，我记得我抄下来了。
你问这个干嘛？”
一旁的赵亚静也立刻警惕起来，眼睛在秦浩脸上扫来扫去，带着一丝不易察觉的紧张和醋意。
史小娜？
秦浩找她干嘛？
他们很熟吗？
秦浩将两人的反应看在眼里，无奈地两手一摊：“你们别瞎想。
我问这个，是为了正事，生意上的事。”
说着看向赵亚静：“难道你们没发现，咱们‘汉堡王’的买卖，在广州已经遇到发展瓶颈了吗？”
“瓶颈？”赵亚静眨了眨眼。
“对，瓶颈。”秦浩点点头，开始分析。
‘汉堡王’一年利润四十多万，确实是一笔巨款，普通人想都不敢想。
但是问题在于，广州的市场，已经开发得差不多了。
北京路、学校周边，能开店的好位置基本都占了。
再开新店，就是自己跟自己抢生意，左右互搏，新增的利润有限，管理成本反而会增加。
至于去别的城市开分店，比如上海、北京，想法很好，但困难重重。
不说别的，单单原材料供应这一关就很难攻克。
‘汉堡王’能在广州开起来并快速扩张，很大程度上得益于亚静在那边几年积累的人脉和渠道，能稳定搞到足够的鸡肉、面粉、油。
换一个完全陌生的城市，人生地不熟，这套供应链根本玩不转，从头建立需要大量时间和金钱。
秦浩的语气变得凝重：“更重要的是政策风险。
现在国家对私营经济的政策还在摸索期，各地尺度不一。
广州算是走在前面的，但也只是默许。
我们这种‘连锁’模式，规模大了，太扎眼。
万一被哪个保守的领导或者眼红的人盯上，扣个‘汉堡大王’的帽子，麻烦就大了。
枪打出头鸟，弄不好，是真的可能要进去的。”
赵亚静和杨树茂听得面色也严肃起来。
赵亚静是亲身经历过采购的艰难，深知秦浩说的供应链问题；而政策风险，更是悬在头顶的利剑，刘大妈儿子的例子就是活生生的教训。
“所以，综合考虑。”秦浩总结道：“现阶段，继续盲目在国内其他城市大规模扩张，风险高，难度大。
我的想法是，咱们的目光，可以暂时投向外面——香港。”
“香港？”赵亚静和杨树茂异口同声。
“对，香港。”秦浩肯定地说：“香港经济发达，商业环境成熟，对餐饮业的管理也有章可循。
更重要的是，香港背靠内地，面向世界，我们去香港发展一段时间，既能避开国内一些不确定的政策风险，积累更多的资金和管理经验，还能接触到更先进的经营理念和可能的技术设备。
而且——”
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