第455章 屯里风波（1/9）
扛着两头沉甸甸的野猪回到狍子屯时，天已经擦黑。
屯子里的狗闻见血腥味，此起彼伏地叫唤起来。
家家户户的门开了又关，男人们出来看热闹，女人们则站在自家门口张望。
“哟！
这么大的野猪！”
“两头呢！
这得有五六百斤吧？”
“开春第一趟就这收获，春海这队长行啊！”
屯民们的议论声中透着兴奋和羡慕。
在这个年月，谁家能打到这么大的野猪，那就是天大的本事。
郭春海让二愣子他们把猪抬到新仓库前的空地上。
仓库的主体已经完工，屋顶盖上了厚厚的茅草，墙壁用黄泥抹得光滑平整，虽然还没安门，但已经能遮风挡雨。
门前的空地是用碎石和土夯实的，平整宽敞，正好用来处理猎物。
“铁柱，去叫你家媳妇拿几个大木盆来。”郭春海一边解下背上的枪，一边吩咐，“王猛，你带栓子和小山去挑水，多挑几担。
老蔫儿，你回家拿几把快刀。”
众人应声散去。
不一会儿，张铁柱媳妇抱着两个半人高的木盆来了，后面还跟着几个屯里的妇女，都是来帮忙的。
王猛三人挑来几大桶井水，哗啦啦倒进盆里。
刘老蔫儿拿来了五六把磨得锃亮的砍刀和剔骨刀。
郭春海挽起袖子，拿起最大的一把砍刀，走到那头公猪前：“都看着，我教你们怎么分肉。”
他先一刀划开猪脖子，放干净残余的血水。
然后从腹部正中下刀，顺着胸骨往下划，刀锋稳稳地分开皮肉，露出红白相间的内脏。
他动作麻利，每下一刀都干净利落，绝不拖泥带水。
围观的屯民们看得目不转睛，几个新队员更是凑得近近的，生怕错过一个细节。
“猪心、猪肝是好东西，留着。”郭春海取出内脏，放在一旁的木盆里，“肠子肚子得翻洗干净，用碱面和盐搓，能去腥。
谁家要？”
“我要！
我要！”几个妇女争先恐后地举手。
这年月，猪下水也是难得的荤腥。
“那就分了，一家一段。”郭春海说着，继续分肉。
他先把四条腿卸下来，然后顺着骨缝把猪身分成前肩、后臀、肋排、里脊等几大块。
每一刀都精准地落在关节和骨缝处，几乎听不到砍骨头的声音。
“看到没？”他一边分肉，一边给新队员讲解，“下刀要顺着肌肉纹理和骨缝，这样省力，肉也整齐。
野猪肉比家猪紧实，筋多，得顺着纹理切，不然咬不动。”
张铁柱几个连连点头，眼睛瞪得老大。
两头猪，足足分了两个多时辰。
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屯子里的狗闻见血腥味，此起彼伏地叫唤起来。
家家户户的门开了又关，男人们出来看热闹，女人们则站在自家门口张望。
“哟！
这么大的野猪！”
“两头呢！
这得有五六百斤吧？”
“开春第一趟就这收获，春海这队长行啊！”
屯民们的议论声中透着兴奋和羡慕。
在这个年月，谁家能打到这么大的野猪，那就是天大的本事。
郭春海让二愣子他们把猪抬到新仓库前的空地上。
仓库的主体已经完工，屋顶盖上了厚厚的茅草，墙壁用黄泥抹得光滑平整，虽然还没安门，但已经能遮风挡雨。
门前的空地是用碎石和土夯实的，平整宽敞，正好用来处理猎物。
“铁柱，去叫你家媳妇拿几个大木盆来。”郭春海一边解下背上的枪，一边吩咐，“王猛，你带栓子和小山去挑水，多挑几担。
老蔫儿，你回家拿几把快刀。”
众人应声散去。
不一会儿，张铁柱媳妇抱着两个半人高的木盆来了，后面还跟着几个屯里的妇女，都是来帮忙的。
王猛三人挑来几大桶井水，哗啦啦倒进盆里。
刘老蔫儿拿来了五六把磨得锃亮的砍刀和剔骨刀。
郭春海挽起袖子，拿起最大的一把砍刀，走到那头公猪前：“都看着，我教你们怎么分肉。”
他先一刀划开猪脖子，放干净残余的血水。
然后从腹部正中下刀，顺着胸骨往下划，刀锋稳稳地分开皮肉，露出红白相间的内脏。
他动作麻利，每下一刀都干净利落，绝不拖泥带水。
围观的屯民们看得目不转睛，几个新队员更是凑得近近的，生怕错过一个细节。
“猪心、猪肝是好东西，留着。”郭春海取出内脏，放在一旁的木盆里，“肠子肚子得翻洗干净，用碱面和盐搓，能去腥。
谁家要？”
“我要！
我要！”几个妇女争先恐后地举手。
这年月，猪下水也是难得的荤腥。
“那就分了，一家一段。”郭春海说着，继续分肉。
他先把四条腿卸下来，然后顺着骨缝把猪身分成前肩、后臀、肋排、里脊等几大块。
每一刀都精准地落在关节和骨缝处，几乎听不到砍骨头的声音。
“看到没？”他一边分肉，一边给新队员讲解，“下刀要顺着肌肉纹理和骨缝，这样省力，肉也整齐。
野猪肉比家猪紧实，筋多，得顺着纹理切，不然咬不动。”
张铁柱几个连连点头，眼睛瞪得老大。
两头猪，足足分了两个多时辰。
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