第159章 狍子饺子宴(1/3)
晨雾像融化的奶脂般漫在林场食堂的烟囱间。
郭春海蹲在机修车间门口,用猎刀削着一截桦木擀面杖。
木屑簌簌落在油污的工装裤上,与昨夜猎到的狍子血渍混在一起,结成深褐色的痂。
得用硬木。
乌娜吉从屋里出来,手腕上的银镯子叮当作响。
她递来块巴掌大的榆木疙瘩,阿玛哈说这个不粘面。
二愣子风风火火跑来,解放鞋踢起一片晨露。
他脖子上挂的阿莉玛送的骨串沾了面粉,白花花的像挂了层霜。
食堂王婶给了半袋富强粉!
他举起面口袋,破洞里漏出的细白粉末在阳光下像雪霰子。
赵卫东抱着个铁皮饼干盒走来,眼镜片上全是雾气。
盒子里装着机修车间自制的绞肉机——用报废的轴承和钢管焊的,摇把上还缠着绝缘胶布。
功率不够,他推了推眼镜,得先把肉切小块。
食堂里已经热闹得像过年。
老刘和几个司机在拼桌子,残缺的小指翘着,指挥人搬来压仓底的圆桌面;保管员老周正用机油桶改的炉子烧水,指甲缝里的黑渍和面团混在一起;托罗布和格帕欠蹲在角落处理狍子肉,剥皮刀在晨光中划出银亮的弧线。
肥瘦三七分。
郭春海接过乌娜吉递来的榆木擀面杖,在掌心掂了掂分量。
重生前在滇西当兵时,炊事班的老班长教过他,饺子馅太瘦发柴,太肥又腻。
乌娜吉已经开始和面。
她手腕上的银镯子随着揉面的动作上下滑动,面粉沾在睫毛上像落了一层霜。
面团在她掌下渐渐变得光滑,呈现出淡淡的象牙色——这是用井水醒了一夜的富强粉特有的光泽。
阿莉玛带着歌舞团的姑娘们进来时,食堂里顿时响起口哨声。
姑娘们今天没穿演出服,清一色的劳动布工装,辫梢却都系着红绸带。
来学包饺子,阿莉玛把骨串手镯往上一撸,谁教?
二愣子立刻凑过去,手上的面粉在姑娘工装后背按出个白手印。
他示范的动作笨拙得像抓枪,捏出的饺子不是露馅就是歪嘴,惹得众人哄笑。
阿莉玛抿嘴一笑,手指灵巧地一捏一挤,一个元宝似的饺子就立在案板上。
鄂伦春的月牙饺。
乌娜吉轻声解释。
她包的饺子边缘带着细密的花褶,像给月亮镶了道云纹。
临近中午,第一锅饺子下了水。
大铁锅里翻滚的水花像小小的浪头,托着白生生的饺子起起落落。
郭春海蹲在灶前添柴,火光在他轮廓分明的脸上跳动。
乌娜吉不时用木勺搅动,银镯子碰在锅沿上叮叮响。
出锅咯!
老刘掀开锅盖,蒸汽顿时模糊了半间屋子。
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郭春海蹲在机修车间门口,用猎刀削着一截桦木擀面杖。
木屑簌簌落在油污的工装裤上,与昨夜猎到的狍子血渍混在一起,结成深褐色的痂。
得用硬木。
乌娜吉从屋里出来,手腕上的银镯子叮当作响。
她递来块巴掌大的榆木疙瘩,阿玛哈说这个不粘面。
二愣子风风火火跑来,解放鞋踢起一片晨露。
他脖子上挂的阿莉玛送的骨串沾了面粉,白花花的像挂了层霜。
食堂王婶给了半袋富强粉!
他举起面口袋,破洞里漏出的细白粉末在阳光下像雪霰子。
赵卫东抱着个铁皮饼干盒走来,眼镜片上全是雾气。
盒子里装着机修车间自制的绞肉机——用报废的轴承和钢管焊的,摇把上还缠着绝缘胶布。
功率不够,他推了推眼镜,得先把肉切小块。
食堂里已经热闹得像过年。
老刘和几个司机在拼桌子,残缺的小指翘着,指挥人搬来压仓底的圆桌面;保管员老周正用机油桶改的炉子烧水,指甲缝里的黑渍和面团混在一起;托罗布和格帕欠蹲在角落处理狍子肉,剥皮刀在晨光中划出银亮的弧线。
肥瘦三七分。
郭春海接过乌娜吉递来的榆木擀面杖,在掌心掂了掂分量。
重生前在滇西当兵时,炊事班的老班长教过他,饺子馅太瘦发柴,太肥又腻。
乌娜吉已经开始和面。
她手腕上的银镯子随着揉面的动作上下滑动,面粉沾在睫毛上像落了一层霜。
面团在她掌下渐渐变得光滑,呈现出淡淡的象牙色——这是用井水醒了一夜的富强粉特有的光泽。
阿莉玛带着歌舞团的姑娘们进来时,食堂里顿时响起口哨声。
姑娘们今天没穿演出服,清一色的劳动布工装,辫梢却都系着红绸带。
来学包饺子,阿莉玛把骨串手镯往上一撸,谁教?
二愣子立刻凑过去,手上的面粉在姑娘工装后背按出个白手印。
他示范的动作笨拙得像抓枪,捏出的饺子不是露馅就是歪嘴,惹得众人哄笑。
阿莉玛抿嘴一笑,手指灵巧地一捏一挤,一个元宝似的饺子就立在案板上。
鄂伦春的月牙饺。
乌娜吉轻声解释。
她包的饺子边缘带着细密的花褶,像给月亮镶了道云纹。
临近中午,第一锅饺子下了水。
大铁锅里翻滚的水花像小小的浪头,托着白生生的饺子起起落落。
郭春海蹲在灶前添柴,火光在他轮廓分明的脸上跳动。
乌娜吉不时用木勺搅动,银镯子碰在锅沿上叮叮响。
出锅咯!
老刘掀开锅盖,蒸汽顿时模糊了半间屋子。
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