这里的装修并不像唐人街那种廉价的红灯笼风格,而是极具格调的新中式。
墙上挂着张大千的泼墨山水,角落里摆着明式的太师椅,连餐具都是景德镇定制的青瓷。
王轩被侍者引到了二楼的雅座。
这里视野极好,透过落地窗,能看到不远处香榭丽舍大道的流光溢彩,却又被厚重的玻璃隔绝了喧嚣。
杨密已经坐在那里了。
长发随意地披散着,手里捧着一杯热茶,正看着窗外发呆。
看到王轩走来,她的眼睛瞬间亮了,那种发自内心的喜悦,比任何妆容都要动人。
“轩哥!”她想起身,却被王轩按住了肩膀。
“坐。
累了一天了,别折腾。”王轩在她对面坐下,松了松领带,长出了一口气,“赵若瑶呢?
溜得倒是挺快。”
“她呀,说是有点累提前回酒店了,应该是不想当咱们的电灯泡。”
杨密笑着给王轩倒茶,“来,先润润嗓子。
你在片场喊了一天,嗓子都哑了。”
菜很快上齐了。
王轩点的,都是硬菜。
第一道:红烧肉
这算是“福宫”的招牌。
紫砂的小罐子里,码着整整齐齐的四块肉。
色泽红亮,酱汁浓稠。
肥肉部分晶莹剔透,颤颤巍巍,瘦肉部分吸饱了汤汁,纹理分明。
王轩夹起一块,不用咬,舌尖一顶,那层皮就化了。
“嗯……”他发出一声满足的叹息,“就是这个味儿,这冰糖炒的糖色,绝了!
比咱们片场的盒饭强一万零一倍。”
第二道:清蒸海上鲜,其实就是多宝鱼。
鱼是刚从水族箱里捞出来的,新鲜得没话说。
只用了葱姜丝和一点点蒸鱼豉油,最大限度地保留了鱼肉的鲜甜。
鱼肉雪白,如同蒜瓣一样层层叠叠。
杨密夹了一块鱼脸肉放进王轩碗里:“多吃点鱼,补力气。
我看你白天消耗太大。”
王轩吃完碗里的鱼,“我的力气,你应该最清楚啊。”
杨密小脸一红:“哎呀,晚上的事晚上说。”
第三道:干煸四季豆
这道菜最考验火候。
豆角必须煸得表皮起皱,却不能焦。
配上肉末、芽菜和干辣椒,一口下去,咸鲜麻辣,算是真正的下饭神器。
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墙上挂着张大千的泼墨山水,角落里摆着明式的太师椅,连餐具都是景德镇定制的青瓷。
王轩被侍者引到了二楼的雅座。
这里视野极好,透过落地窗,能看到不远处香榭丽舍大道的流光溢彩,却又被厚重的玻璃隔绝了喧嚣。
杨密已经坐在那里了。
长发随意地披散着,手里捧着一杯热茶,正看着窗外发呆。
看到王轩走来,她的眼睛瞬间亮了,那种发自内心的喜悦,比任何妆容都要动人。
“轩哥!”她想起身,却被王轩按住了肩膀。
“坐。
累了一天了,别折腾。”王轩在她对面坐下,松了松领带,长出了一口气,“赵若瑶呢?
溜得倒是挺快。”
“她呀,说是有点累提前回酒店了,应该是不想当咱们的电灯泡。”
杨密笑着给王轩倒茶,“来,先润润嗓子。
你在片场喊了一天,嗓子都哑了。”
菜很快上齐了。
王轩点的,都是硬菜。
第一道:红烧肉
这算是“福宫”的招牌。
紫砂的小罐子里,码着整整齐齐的四块肉。
色泽红亮,酱汁浓稠。
肥肉部分晶莹剔透,颤颤巍巍,瘦肉部分吸饱了汤汁,纹理分明。
王轩夹起一块,不用咬,舌尖一顶,那层皮就化了。
“嗯……”他发出一声满足的叹息,“就是这个味儿,这冰糖炒的糖色,绝了!
比咱们片场的盒饭强一万零一倍。”
第二道:清蒸海上鲜,其实就是多宝鱼。
鱼是刚从水族箱里捞出来的,新鲜得没话说。
只用了葱姜丝和一点点蒸鱼豉油,最大限度地保留了鱼肉的鲜甜。
鱼肉雪白,如同蒜瓣一样层层叠叠。
杨密夹了一块鱼脸肉放进王轩碗里:“多吃点鱼,补力气。
我看你白天消耗太大。”
王轩吃完碗里的鱼,“我的力气,你应该最清楚啊。”
杨密小脸一红:“哎呀,晚上的事晚上说。”
第三道:干煸四季豆
这道菜最考验火候。
豆角必须煸得表皮起皱,却不能焦。
配上肉末、芽菜和干辣椒,一口下去,咸鲜麻辣,算是真正的下饭神器。
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