第448章 洋芋粑（1/4）
范理在厨房继续忙碌。
七点。
墙上的电子钟准时跳动。
范理看了一眼时间，毫不犹豫地伸手到背后，解开围裙的系带，挂在门背后的挂钩上。
“下班了。”范理从水槽边抽出一张纸巾，擦干手上的水渍，对着大堂喊了一声。
“范哥，厨房我来收拾。”唐落系着围裙，手里拿着抹布，干劲十足。
“行。”范理点点头，推开玻璃门，双手插兜溜达着走向四栋。
晚风吹在脸上，很是惬意。
回到十五楼的大平层，范理冲了个澡，换上宽松的睡衣，拿着游戏手柄。
打怪，升级，清任务。
时间在游戏里总是过得飞快。
“叮。”
脑海中，系统的机械音准时响起。
十二点了。
【本周签到已刷新，是否签到？】
范理眼睛盯着屏幕，在心里默念了一句。
“签到。”
【签到成功。】
【恭喜宿主获得新早餐品类：洋芋粑。】
【系统定价：38/份】
【相关食材厨具已更新。】
范理按了暂停键，放下手柄，揉了揉眼睛。
脑海中大量的信息涌入，清晰地展示着这道菜每一个制作细节。
洋芋粑。
食材选用系统提供的高原黄心小土豆。
这种土豆淀粉含量非常高，口感绵密，自带一股清甜。
制作工序并不复杂，小土豆带皮洗净，放入滚水中煮十五分钟至半熟。
捞出后，立刻转入高压锅，上汽后压五分钟至全熟。
出锅后，必须在土豆还烫手的时候，迅速撕去外皮。
用特制的木槌将其捣成泥。
不能捣得太烂，必须保留一点点微小的颗粒感，以保证煎制后的层次。
调味只需简单的盐，一点点现磨的花椒粉，以及切得极细的小葱花。
混合均匀后，揉成手掌大小，厚度约一厘米的圆饼。
用猪油煎至两面金黄起硬壳。
最后，也是最关键的灵魂……蘸水。
粗细两种糊辣椒面混合，加入切成小丁的酸萝卜，一点点特级酱油，以及切碎的折耳根。
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七点。
墙上的电子钟准时跳动。
范理看了一眼时间，毫不犹豫地伸手到背后，解开围裙的系带，挂在门背后的挂钩上。
“下班了。”范理从水槽边抽出一张纸巾，擦干手上的水渍，对着大堂喊了一声。
“范哥，厨房我来收拾。”唐落系着围裙，手里拿着抹布，干劲十足。
“行。”范理点点头，推开玻璃门，双手插兜溜达着走向四栋。
晚风吹在脸上，很是惬意。
回到十五楼的大平层，范理冲了个澡，换上宽松的睡衣，拿着游戏手柄。
打怪，升级，清任务。
时间在游戏里总是过得飞快。
“叮。”
脑海中，系统的机械音准时响起。
十二点了。
【本周签到已刷新，是否签到？】
范理眼睛盯着屏幕，在心里默念了一句。
“签到。”
【签到成功。】
【恭喜宿主获得新早餐品类：洋芋粑。】
【系统定价：38/份】
【相关食材厨具已更新。】
范理按了暂停键，放下手柄，揉了揉眼睛。
脑海中大量的信息涌入，清晰地展示着这道菜每一个制作细节。
洋芋粑。
食材选用系统提供的高原黄心小土豆。
这种土豆淀粉含量非常高，口感绵密，自带一股清甜。
制作工序并不复杂，小土豆带皮洗净，放入滚水中煮十五分钟至半熟。
捞出后，立刻转入高压锅，上汽后压五分钟至全熟。
出锅后，必须在土豆还烫手的时候，迅速撕去外皮。
用特制的木槌将其捣成泥。
不能捣得太烂，必须保留一点点微小的颗粒感，以保证煎制后的层次。
调味只需简单的盐，一点点现磨的花椒粉，以及切得极细的小葱花。
混合均匀后，揉成手掌大小，厚度约一厘米的圆饼。
用猪油煎至两面金黄起硬壳。
最后，也是最关键的灵魂……蘸水。
粗细两种糊辣椒面混合，加入切成小丁的酸萝卜，一点点特级酱油，以及切碎的折耳根。
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