第300章 第八颗美食之心,教学。(1/2)
翌日下午,沙县小吃。
李知白看着刚出锅的三颗蟹粉狮子头,期待了起来。
这次做的外形和在苏家吃的蟹粉狮子头几乎没有什么区别,同样饱满圆润,汤底也清透。
他拿起筷子夹下一块狮子头,放进嘴里细细咀嚼。
狮子头的肉质松软但不散,蟹黄和肉馅的融合恰到好处,每一口都有蟹的鲜甜和猪肉的香,包括最后姜醋的收尾,全都对上了,味道也完全不差。
“成了!”
【叮!
检测到宿主成功复刻神级菜品——蟹粉狮子头。】
【菜品定级:神级。】
【本颗美食之心说明:这道菜曾在国宴上亮相,也曾在苏家四代人手中流传,它承载的不仅是技艺,更是关于一个家族传承。】
【恭喜宿主获得第小说不都这么写的么,主角最后关头绝杀翻盘!
这才叫爽文!”
“嗯嗯,那我听师父的。”
“师父,谢谢你。”苏粟感谢道。
“不客气。”李知白理所当然道:“毕竟你是我唯一的徒弟,我不替你着想谁替你着想?
再说了,你要是拿了冠军,我这当师父的脸上也有光,到时候领奖台上,你不得给我打个广告么。”
苏粟:“……”
师父,你别吓我啊!
让她打广告,她宁愿多交点学费。
李知白接着又跟她聊起了比赛的事:“比赛的赛制,你再跟我捋一遍。”
苏粟立刻把自己知道的都说了:“第一轮是淘汰赛,每个人各做一道自己的拿手菜,评委现场直接判定晋级或淘汰。”
“后面呢?”
“后面我也不清楚,我爸没说,说是为了公平。”
“行。”李知白点点头:“那你先别管后面了,把你第一轮准备做的菜,现在做一遍给我看看。”
“啊?
现在?”
“我先给你挑挑毛病,免得第一轮就翻车。”
“你打算做什么菜?”
苏粟犹豫了下,道:“师父,我本来想做一道传统的江南菜的。”
“比如呢?”
“比如油爆虾之类的菜,我就想证明我不比我哥差多少。”
李知白闻言,伸手敲了下她的脑门。
“糊涂啊!”
苏粟捂着脑门,嘟着嘴看他:“怎么了嘛!”
“你开的是什么店?”
“粟味,融合菜。”
“那不就是了,江南菜最擅长的是谁?
你爸,你哥,还有那帮老师傅,你一个做融合菜的跟人家硬碰硬,这不是拿自己的短板去打人家的长板吗?”
“还有我跟你说,江南百花鸡和蟹粉狮子头这两道菜就算你练出来了也不能提前暴露,这是你的底牌,在不做这两道菜的前提下,你应该做你最拿手的,继续做你的融合菜。”
“扬长避短,这才是聪明人该干的事。”
苏粟闻言,心里原本的纠结瞬间通透了。
师父说得对。
她为什么非要在哥哥他们擅长的赛道上证明自己呢。
“那师父,那我就做融合菜。”
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李知白看着刚出锅的三颗蟹粉狮子头,期待了起来。
这次做的外形和在苏家吃的蟹粉狮子头几乎没有什么区别,同样饱满圆润,汤底也清透。
他拿起筷子夹下一块狮子头,放进嘴里细细咀嚼。
狮子头的肉质松软但不散,蟹黄和肉馅的融合恰到好处,每一口都有蟹的鲜甜和猪肉的香,包括最后姜醋的收尾,全都对上了,味道也完全不差。
“成了!”
【叮!
检测到宿主成功复刻神级菜品——蟹粉狮子头。】
【菜品定级:神级。】
【本颗美食之心说明:这道菜曾在国宴上亮相,也曾在苏家四代人手中流传,它承载的不仅是技艺,更是关于一个家族传承。】
【恭喜宿主获得第小说不都这么写的么,主角最后关头绝杀翻盘!
这才叫爽文!”
“嗯嗯,那我听师父的。”
“师父,谢谢你。”苏粟感谢道。
“不客气。”李知白理所当然道:“毕竟你是我唯一的徒弟,我不替你着想谁替你着想?
再说了,你要是拿了冠军,我这当师父的脸上也有光,到时候领奖台上,你不得给我打个广告么。”
苏粟:“……”
师父,你别吓我啊!
让她打广告,她宁愿多交点学费。
李知白接着又跟她聊起了比赛的事:“比赛的赛制,你再跟我捋一遍。”
苏粟立刻把自己知道的都说了:“第一轮是淘汰赛,每个人各做一道自己的拿手菜,评委现场直接判定晋级或淘汰。”
“后面呢?”
“后面我也不清楚,我爸没说,说是为了公平。”
“行。”李知白点点头:“那你先别管后面了,把你第一轮准备做的菜,现在做一遍给我看看。”
“啊?
现在?”
“我先给你挑挑毛病,免得第一轮就翻车。”
“你打算做什么菜?”
苏粟犹豫了下,道:“师父,我本来想做一道传统的江南菜的。”
“比如呢?”
“比如油爆虾之类的菜,我就想证明我不比我哥差多少。”
李知白闻言,伸手敲了下她的脑门。
“糊涂啊!”
苏粟捂着脑门,嘟着嘴看他:“怎么了嘛!”
“你开的是什么店?”
“粟味,融合菜。”
“那不就是了,江南菜最擅长的是谁?
你爸,你哥,还有那帮老师傅,你一个做融合菜的跟人家硬碰硬,这不是拿自己的短板去打人家的长板吗?”
“还有我跟你说,江南百花鸡和蟹粉狮子头这两道菜就算你练出来了也不能提前暴露,这是你的底牌,在不做这两道菜的前提下,你应该做你最拿手的,继续做你的融合菜。”
“扬长避短,这才是聪明人该干的事。”
苏粟闻言,心里原本的纠结瞬间通透了。
师父说得对。
她为什么非要在哥哥他们擅长的赛道上证明自己呢。
“那师父,那我就做融合菜。”
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