翌日下午,沙县小吃。

李知白看着刚出锅的三颗蟹粉狮子头,期待了起来。

这次做的外形和在苏家吃的蟹粉狮子头几乎没有什么区别,同样饱满圆润,汤底也清透。

他拿起筷子夹下一块狮子头,放进嘴里细细咀嚼。

狮子头的肉质松软但不散,蟹黄和肉馅的融合恰到好处,每一口都有蟹的鲜甜和猪肉的香,包括最后姜醋的收尾,全都对上了,味道也完全不差。

“成了!”

【叮!

检测到宿主成功复刻神级菜品——蟹粉狮子头。】

【菜品定级:神级。】

【本颗美食之心说明:这道菜曾在国宴上亮相,也曾在苏家四代人手中流传,它承载的不仅是技艺,更是关于一个家族传承。】

【恭喜宿主获得第小说不都这么写的么,主角最后关头绝杀翻盘!

这才叫爽文!”

“嗯嗯,那我听师父的。”

“师父,谢谢你。”苏粟感谢道。

“不客气。”李知白理所当然道:“毕竟你是我唯一的徒弟,我不替你着想谁替你着想?

再说了,你要是拿了冠军,我这当师父的脸上也有光,到时候领奖台上,你不得给我打个广告么。”

苏粟:“……”

师父,你别吓我啊!

让她打广告,她宁愿多交点学费。

李知白接着又跟她聊起了比赛的事:“比赛的赛制,你再跟我捋一遍。”

苏粟立刻把自己知道的都说了:“第一轮是淘汰赛,每个人各做一道自己的拿手菜,评委现场直接判定晋级或淘汰。”

“后面呢?”

“后面我也不清楚,我爸没说,说是为了公平。”

“行。”李知白点点头:“那你先别管后面了,把你第一轮准备做的菜,现在做一遍给我看看。”

“啊?

现在?”

“我先给你挑挑毛病,免得第一轮就翻车。”

“你打算做什么菜?”

苏粟犹豫了下,道:“师父,我本来想做一道传统的江南菜的。”

“比如呢?”

“比如油爆虾之类的菜,我就想证明我不比我哥差多少。”

李知白闻言,伸手敲了下她的脑门。

“糊涂啊!”

苏粟捂着脑门,嘟着嘴看他:“怎么了嘛!”

“你开的是什么店?”

“粟味,融合菜。”

“那不就是了,江南菜最擅长的是谁?

你爸,你哥,还有那帮老师傅,你一个做融合菜的跟人家硬碰硬,这不是拿自己的短板去打人家的长板吗?”

“还有我跟你说,江南百花鸡和蟹粉狮子头这两道菜就算你练出来了也不能提前暴露,这是你的底牌,在不做这两道菜的前提下,你应该做你最拿手的,继续做你的融合菜。”

“扬长避短,这才是聪明人该干的事。”

苏粟闻言,心里原本的纠结瞬间通透了。

师父说得对。

她为什么非要在哥哥他们擅长的赛道上证明自己呢。

“那师父,那我就做融合菜。”
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