银鱼肉质太嫩，不能翻面，只能靠浇汁。
他将鱼汤舀起，从高处淋下，滚烫的汤汁在空气中划过一道弧线，落回锅里激起一阵白色的蒸汽。
蒸汽散开的时候，三条银鱼完整地卧在盘中，鱼身银白，鱼鳍微翘，鱼眼是清透的乳白色，像还活着一样。
成品上桌。
三道“冰火两极银鱼”，一人一条。
五个评委同时动筷。
主评委——那位三星玄厨——夹起一块鱼肉放进嘴里，咀嚼了三下，筷子停在半空。
他的眉头先是皱了一下，然后舒展开来，最后竟然笑了。
监察使是最后一个动筷的。
他用筷子尖轻轻戳了一下鱼身，鱼肉在筷子下微微颤动，像果冻一样弹回来。
他夹了一小块送进嘴里，闭上眼，沉默了片刻，然后睁开眼说了一句话。
声音不大，但全场都听见了。
“火里有冰，冰里有火。
两道玄力没有打架，倒像是结了婚。”
分数跳出来的时候，巴刀鱼的腿软了一下。
94分。
全场最高的94分。
比铁砧队多了整整2.
5分。
看台上的城西分会随队人员全部站了起来，尖叫声混着掌声，像一锅煮沸的水。
大铁锅在候场区把外套脱下来甩上了天，嘴里喊着什么听不清楚。
黄片姜站在看台最后一排，背着手，嘴角动了一下，转身走了。
没有人看到他转身时那个藏不住的笑。
铁砧站在候场区边缘，脸色像他手里那把玄铁菜刀一样黑。
他旁边那个瘦高的调味手小声说了句什么，被他一个眼神瞪了回去。
娃娃鱼从台上下来的时候，特意看了铁砧一眼，然后转过来对巴刀鱼做了个口型——“他在想，这不可能。”
“那不叫不可能。”巴刀鱼把装备包扛上肩，回头看了一眼大屏幕上那个还在闪烁的“94”，笑了一声，“那叫没见过。”
夕阳从考场穹顶的气窗里斜斜照进来，落在那口还冒着热气的空锅上。
锅底残留着一层薄薄的银白色光泽，那是灵溪银鱼的玄力残余，在余温中微微闪烁，像还没散尽的星河。
第一天的选拔赛结束了。
城西分会三支队伍，大铁锅队74分，悬在晋级线上；另一支队71分，也悬着；巴刀鱼队94分，暂时榜首。
但所有人都知道，这才第一天。
明天的第二轮，是限时创作赛。
主题抽签，食材随机，四十分钟内完成一道完整菜品。
那才是真正考验一个玄厨综合实力的时候。
巴刀鱼走出考场大门的时候，天边刚好烧起一片火烧云。
云的颜色像极了刚才锅里翻滚的鱼汤——金红交织，层层叠叠。
---
【写在后头的话】
这一章是选拔赛的开幕战。
写比赛场面的难点在于不能只有主角队在炫技，对手必须有分量。
铁砧不是一个脸谱化的反派，他是一个真正有实力的对手——暗火刀法、三人默契、91.
5的高分，这些都是实打实的。
只有对手够强，主角的翻盘才有价值。
冰火两极银鱼的灵感来自粤菜里的清蒸鱼。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
他将鱼汤舀起，从高处淋下，滚烫的汤汁在空气中划过一道弧线，落回锅里激起一阵白色的蒸汽。
蒸汽散开的时候，三条银鱼完整地卧在盘中，鱼身银白，鱼鳍微翘，鱼眼是清透的乳白色，像还活着一样。
成品上桌。
三道“冰火两极银鱼”，一人一条。
五个评委同时动筷。
主评委——那位三星玄厨——夹起一块鱼肉放进嘴里，咀嚼了三下，筷子停在半空。
他的眉头先是皱了一下，然后舒展开来，最后竟然笑了。
监察使是最后一个动筷的。
他用筷子尖轻轻戳了一下鱼身，鱼肉在筷子下微微颤动，像果冻一样弹回来。
他夹了一小块送进嘴里，闭上眼，沉默了片刻，然后睁开眼说了一句话。
声音不大，但全场都听见了。
“火里有冰，冰里有火。
两道玄力没有打架，倒像是结了婚。”
分数跳出来的时候，巴刀鱼的腿软了一下。
94分。
全场最高的94分。
比铁砧队多了整整2.
5分。
看台上的城西分会随队人员全部站了起来，尖叫声混着掌声，像一锅煮沸的水。
大铁锅在候场区把外套脱下来甩上了天，嘴里喊着什么听不清楚。
黄片姜站在看台最后一排，背着手，嘴角动了一下，转身走了。
没有人看到他转身时那个藏不住的笑。
铁砧站在候场区边缘，脸色像他手里那把玄铁菜刀一样黑。
他旁边那个瘦高的调味手小声说了句什么，被他一个眼神瞪了回去。
娃娃鱼从台上下来的时候，特意看了铁砧一眼，然后转过来对巴刀鱼做了个口型——“他在想，这不可能。”
“那不叫不可能。”巴刀鱼把装备包扛上肩，回头看了一眼大屏幕上那个还在闪烁的“94”，笑了一声，“那叫没见过。”
夕阳从考场穹顶的气窗里斜斜照进来，落在那口还冒着热气的空锅上。
锅底残留着一层薄薄的银白色光泽，那是灵溪银鱼的玄力残余，在余温中微微闪烁，像还没散尽的星河。
第一天的选拔赛结束了。
城西分会三支队伍，大铁锅队74分，悬在晋级线上；另一支队71分，也悬着；巴刀鱼队94分，暂时榜首。
但所有人都知道，这才第一天。
明天的第二轮，是限时创作赛。
主题抽签，食材随机，四十分钟内完成一道完整菜品。
那才是真正考验一个玄厨综合实力的时候。
巴刀鱼走出考场大门的时候，天边刚好烧起一片火烧云。
云的颜色像极了刚才锅里翻滚的鱼汤——金红交织，层层叠叠。
---
【写在后头的话】
这一章是选拔赛的开幕战。
写比赛场面的难点在于不能只有主角队在炫技，对手必须有分量。
铁砧不是一个脸谱化的反派，他是一个真正有实力的对手——暗火刀法、三人默契、91.
5的高分，这些都是实打实的。
只有对手够强，主角的翻盘才有价值。
冰火两极银鱼的灵感来自粤菜里的清蒸鱼。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........