说完就睡了,可能他自己也不记得了。”
酸菜汤噗嗤一声笑了出来。
笑着笑着,眼泪就掉下来了。
她赶紧转过身去,假装在找什么东西,在灶台上翻来翻去,翻了半天也不知道自己在翻什么。
巴刀鱼没戳穿她,娃娃鱼也没说话。
过了好一会儿,酸菜汤转过身来,已经恢复了正常。
她吸了吸鼻子,用袖子擦了擦脸,然后一把推开巴刀鱼。
“行了行了,别在这儿碍事了。
前面还有三桌客人等着呢,你再不去上菜,人家该掀桌子了。”
巴刀鱼笑了笑,转身走了。
娃娃鱼也站起来,走到门口的时候,回过头看了酸菜汤一眼。
“酸菜姐。”
“嗯?”
“你心里头那根刺,拔出来了?”
酸菜汤愣了一下,然后笑了。
“小丫头片子,别老读我的心。
小心哪天读到不该读的东西,把你吓着。”
娃娃鱼吐了吐舌头,跑了。
四
下午三点,店里没客人了。
这是城中村餐馆的规律,午饭的点过了,晚饭的点还没到,中间这段空档,是店里最清闲的时候。
巴刀鱼在门口的躺椅上打盹,娃娃鱼趴在桌上写写画画,也不知道在写什么。
酸菜汤一个人在厨房里,没闲着。
她把冰箱里的食材都翻了出来,一样一样地检查。
青菜、豆腐、猪肉、鱼肉、鸡蛋,每一样都拿起来闻闻,看看新不新鲜,有没有怪味。
自从上次那批污染食材的事之后,她对食材的要求比以前严了一百倍。
检查完了,她又开始备菜。
切葱姜蒜,剁肉馅,腌鱼片,一样一样地做,做得仔细,做得认真,像是在完成什么仪式。
切着切着,她忽然想起了师父。
她十六岁那年,在老家的小饭馆打杂,师父是个六十多岁的老头,脾气比她还大,骂起人来祖宗八代都能捎上。
可他的手艺是真的好,一道红烧肉能做得出神入化,连省城的大饭店都有人专门开车来吃。
师父教了她三年,三年里说的最多的一句话就是——“做菜就是做人。
人什么味儿,菜就什么味儿。”
那时候她不懂,觉得师父在说废话。
人味儿?
人有什么味儿?
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酸菜汤噗嗤一声笑了出来。
笑着笑着,眼泪就掉下来了。
她赶紧转过身去,假装在找什么东西,在灶台上翻来翻去,翻了半天也不知道自己在翻什么。
巴刀鱼没戳穿她,娃娃鱼也没说话。
过了好一会儿,酸菜汤转过身来,已经恢复了正常。
她吸了吸鼻子,用袖子擦了擦脸,然后一把推开巴刀鱼。
“行了行了,别在这儿碍事了。
前面还有三桌客人等着呢,你再不去上菜,人家该掀桌子了。”
巴刀鱼笑了笑,转身走了。
娃娃鱼也站起来,走到门口的时候,回过头看了酸菜汤一眼。
“酸菜姐。”
“嗯?”
“你心里头那根刺,拔出来了?”
酸菜汤愣了一下,然后笑了。
“小丫头片子,别老读我的心。
小心哪天读到不该读的东西,把你吓着。”
娃娃鱼吐了吐舌头,跑了。
四
下午三点,店里没客人了。
这是城中村餐馆的规律,午饭的点过了,晚饭的点还没到,中间这段空档,是店里最清闲的时候。
巴刀鱼在门口的躺椅上打盹,娃娃鱼趴在桌上写写画画,也不知道在写什么。
酸菜汤一个人在厨房里,没闲着。
她把冰箱里的食材都翻了出来,一样一样地检查。
青菜、豆腐、猪肉、鱼肉、鸡蛋,每一样都拿起来闻闻,看看新不新鲜,有没有怪味。
自从上次那批污染食材的事之后,她对食材的要求比以前严了一百倍。
检查完了,她又开始备菜。
切葱姜蒜,剁肉馅,腌鱼片,一样一样地做,做得仔细,做得认真,像是在完成什么仪式。
切着切着,她忽然想起了师父。
她十六岁那年,在老家的小饭馆打杂,师父是个六十多岁的老头,脾气比她还大,骂起人来祖宗八代都能捎上。
可他的手艺是真的好,一道红烧肉能做得出神入化,连省城的大饭店都有人专门开车来吃。
师父教了她三年,三年里说的最多的一句话就是——“做菜就是做人。
人什么味儿,菜就什么味儿。”
那时候她不懂,觉得师父在说废话。
人味儿?
人有什么味儿?
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