别的什么都没有。”
巴刀鱼愣住了。
他爸最拿手的,就是那种在最简单的食材里做出最复杂味道的本事。
可一碗清汤——那也太简单了。
“那碗汤,”余烬继续说,“评委喝了之后,哭了。”
“哭了?”
“嗯。”余烬点点头,“那个评委是玄界的老前辈,活了三百多年,吃过无数山珍海味,什么好东西没见过?
可喝了你爸那碗清汤,他哭了。”
他顿了顿,目光变得有些悠远。
“后来他问你爸,这汤里放了什么?
你爸说,什么都没放,就是清水、盐、葱花、香油。
老前辈不信,说不可能,一碗清汤怎么能让人哭?
你爸说,不是汤让人哭,是喝汤的人自己想哭。”
巴刀鱼沉默了。
他想起父亲以前常说的话:“吃饭的人不是吃味道,是吃心情。
心情对了,什么都好吃。
心情不对,山珍海味也是苦的。”
原来这句话,是从那时候开始的。
“你爸那年拿了第一。”余烬说,“从那以后,整个玄界都知道,出了一个能用最简单的食材做出最复杂味道的厨子。”
“那你呢?”巴刀鱼问,“你拿了第几?”
余烬笑了笑,笑得很淡。
“我拿了倒数第一。”
巴刀鱼愣住了。
“倒数第一?”
“嗯。”余烬说,“我做了一盘红烧肉,评委吃了一口,吐了。
说太难吃了,这辈子没吃过这么难吃的红烧肉。”
巴刀鱼不知道该说什么。
余烬看着他的表情,又笑了笑。
“你别觉得奇怪。
我那时候刚觉醒玄力,什么都不懂,就觉得自己挺厉害,什么菜都能做。
结果一做就做砸了。
你爸那时候已经是名满玄界的厨神传人了,可他没笑话我。
比赛结束之后,他来找我,问我愿不愿意跟他学。”
“你答应了?”
“答应了。”余烬说,“从那以后,我就跟着你爸。
他教我切菜,教我掌勺,教我怎么掌握火候,教我怎么在什么都没有的时候做出一顿饭。
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巴刀鱼愣住了。
他爸最拿手的,就是那种在最简单的食材里做出最复杂味道的本事。
可一碗清汤——那也太简单了。
“那碗汤,”余烬继续说,“评委喝了之后,哭了。”
“哭了?”
“嗯。”余烬点点头,“那个评委是玄界的老前辈,活了三百多年,吃过无数山珍海味,什么好东西没见过?
可喝了你爸那碗清汤,他哭了。”
他顿了顿,目光变得有些悠远。
“后来他问你爸,这汤里放了什么?
你爸说,什么都没放,就是清水、盐、葱花、香油。
老前辈不信,说不可能,一碗清汤怎么能让人哭?
你爸说,不是汤让人哭,是喝汤的人自己想哭。”
巴刀鱼沉默了。
他想起父亲以前常说的话:“吃饭的人不是吃味道,是吃心情。
心情对了,什么都好吃。
心情不对,山珍海味也是苦的。”
原来这句话,是从那时候开始的。
“你爸那年拿了第一。”余烬说,“从那以后,整个玄界都知道,出了一个能用最简单的食材做出最复杂味道的厨子。”
“那你呢?”巴刀鱼问,“你拿了第几?”
余烬笑了笑,笑得很淡。
“我拿了倒数第一。”
巴刀鱼愣住了。
“倒数第一?”
“嗯。”余烬说,“我做了一盘红烧肉,评委吃了一口,吐了。
说太难吃了,这辈子没吃过这么难吃的红烧肉。”
巴刀鱼不知道该说什么。
余烬看着他的表情,又笑了笑。
“你别觉得奇怪。
我那时候刚觉醒玄力,什么都不懂,就觉得自己挺厉害,什么菜都能做。
结果一做就做砸了。
你爸那时候已经是名满玄界的厨神传人了,可他没笑话我。
比赛结束之后,他来找我,问我愿不愿意跟他学。”
“你答应了?”
“答应了。”余烬说,“从那以后,我就跟着你爸。
他教我切菜,教我掌勺,教我怎么掌握火候,教我怎么在什么都没有的时候做出一顿饭。
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