滋啦一声，整个废墟上的人都吸了一下鼻子。
那香味霸道得不像话——新锅新灶，按理说炒出来的菜总有股铁腥味和烟火气，但巴刀鱼手底下出来的东西不一样。
葱段在油里翻滚着，慢慢变成金黄色，边缘微微焦卷，香气从灶台向四周扩散，穿过断墙，绕过碎砖，钻进每一个还在废墟上忙碌的人的鼻子里。
“老鱼的手艺还是这么邪门。”酸菜汤一边砌灶一边嘟囔，“明明昨天还在打仗，今天就能静下心来熬葱油，这人是没有心吗？”
“有心。”娃娃鱼蹲在酸菜汤旁边帮他递砖，眼睛亮晶晶的，“鱼哥的心可大了，能装下好多好多人呢。”
酸菜汤瞥了她一眼：“你读他心了？”
“没读。”娃娃鱼摇头，“不用读，看他做菜就知道了。
他做葱油拌面的时候，心里想的是以前每天早晨来店里吃面的那些人。
老赵、王婶、那个每天送完孙子上学就来喝碗免费面汤的陈大爷……他一个都没忘。”
酸菜汤沉默了一会儿，然后用力抹了一把脸：“得，老子去把酸汤架上。
今天中午，谁也别想饿着肚子干活。”
黄片姜一直坐在那把折叠椅上，默默地看着。
他的手不能动，但嘴没闲着，一会儿指挥娃娃鱼去把灶台再垫高两寸，一会儿让酸菜汤往酸汤里少放一勺盐——理由是“伤员不能吃太咸”。
酸菜汤瞪了他一眼，但手底下还是乖乖少放了半勺。
其实黄片姜的心思，巴刀鱼看得出来。
老头伤得重，噬心蛊虽然解了，但被吸走的修为一时半会儿补不回来，现在别说炒菜颠勺了，端碗都费劲。
可他偏要坐在这里，偏要指指点点，偏要让自己看起来还是那个神秘兮兮、无所不知的玄厨导师。
因为他是师父。
师父可以伤，可以老，可以打不过敌人，但不能在徒弟面前倒下。
巴刀鱼心里发酸，面上却什么都不说，只是把葱油拌面盛出来的时候，特意多舀了半勺葱油搁在黄片姜那碗里。
“师父，面好了。”
黄片姜接过碗，看了一眼：“葱熬得还行，油有点嫩了，再熬十息更好。”
“十息之后葱就糊了。”
“糊一点更香。”
“您说的都对。”巴刀鱼把筷子递过去。
黄片姜接过筷子，低头吃了一口面。
他嚼得很慢，很认真，像是在品一道极其复杂的大菜。
然后他放下筷子，抬头看天，用力眨了眨眼睛。
“面不错。”他说，声音比平时低了半个调，“明天可以涨价，多收五毛钱。”
巴刀鱼笑了：“不加价，还是老价钱。
来者是客，吃饱算数。”
这天中午，废墟上的“小巴私房菜”一共来了十七个人。
有城中村的老街坊，有从城南防线撤下来的玄厨，有路过的救援队，还有三个从味觉广场逃出来的普通市民。
八副碗筷不够用，酸菜汤就把自己的碗让了出去，娃娃鱼干脆用捡来的塑料瓶剪了几个碗出来。
菜色很简单：葱油拌面、酸汤面片、猪油拌饭、小葱炒鸡蛋、一锅白菜豆腐汤。
食材有限，巴刀鱼却硬是用这些不起眼的东西，做出了一桌让所有人吃得抬不起头的饭。
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那香味霸道得不像话——新锅新灶，按理说炒出来的菜总有股铁腥味和烟火气，但巴刀鱼手底下出来的东西不一样。
葱段在油里翻滚着，慢慢变成金黄色，边缘微微焦卷，香气从灶台向四周扩散，穿过断墙，绕过碎砖，钻进每一个还在废墟上忙碌的人的鼻子里。
“老鱼的手艺还是这么邪门。”酸菜汤一边砌灶一边嘟囔，“明明昨天还在打仗，今天就能静下心来熬葱油，这人是没有心吗？”
“有心。”娃娃鱼蹲在酸菜汤旁边帮他递砖，眼睛亮晶晶的，“鱼哥的心可大了，能装下好多好多人呢。”
酸菜汤瞥了她一眼：“你读他心了？”
“没读。”娃娃鱼摇头，“不用读，看他做菜就知道了。
他做葱油拌面的时候，心里想的是以前每天早晨来店里吃面的那些人。
老赵、王婶、那个每天送完孙子上学就来喝碗免费面汤的陈大爷……他一个都没忘。”
酸菜汤沉默了一会儿，然后用力抹了一把脸：“得，老子去把酸汤架上。
今天中午，谁也别想饿着肚子干活。”
黄片姜一直坐在那把折叠椅上，默默地看着。
他的手不能动，但嘴没闲着，一会儿指挥娃娃鱼去把灶台再垫高两寸，一会儿让酸菜汤往酸汤里少放一勺盐——理由是“伤员不能吃太咸”。
酸菜汤瞪了他一眼，但手底下还是乖乖少放了半勺。
其实黄片姜的心思，巴刀鱼看得出来。
老头伤得重，噬心蛊虽然解了，但被吸走的修为一时半会儿补不回来，现在别说炒菜颠勺了，端碗都费劲。
可他偏要坐在这里，偏要指指点点，偏要让自己看起来还是那个神秘兮兮、无所不知的玄厨导师。
因为他是师父。
师父可以伤，可以老，可以打不过敌人，但不能在徒弟面前倒下。
巴刀鱼心里发酸，面上却什么都不说，只是把葱油拌面盛出来的时候，特意多舀了半勺葱油搁在黄片姜那碗里。
“师父，面好了。”
黄片姜接过碗，看了一眼：“葱熬得还行，油有点嫩了，再熬十息更好。”
“十息之后葱就糊了。”
“糊一点更香。”
“您说的都对。”巴刀鱼把筷子递过去。
黄片姜接过筷子，低头吃了一口面。
他嚼得很慢，很认真，像是在品一道极其复杂的大菜。
然后他放下筷子，抬头看天，用力眨了眨眼睛。
“面不错。”他说，声音比平时低了半个调，“明天可以涨价，多收五毛钱。”
巴刀鱼笑了：“不加价，还是老价钱。
来者是客，吃饱算数。”
这天中午，废墟上的“小巴私房菜”一共来了十七个人。
有城中村的老街坊，有从城南防线撤下来的玄厨，有路过的救援队，还有三个从味觉广场逃出来的普通市民。
八副碗筷不够用，酸菜汤就把自己的碗让了出去，娃娃鱼干脆用捡来的塑料瓶剪了几个碗出来。
菜色很简单：葱油拌面、酸汤面片、猪油拌饭、小葱炒鸡蛋、一锅白菜豆腐汤。
食材有限，巴刀鱼却硬是用这些不起眼的东西，做出了一桌让所有人吃得抬不起头的饭。
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