玄厨协会华东分部的驻地，藏在沪西老城区一片不起眼的石库门建筑群里。
巴刀鱼跟着黄片姜穿过第七道月洞门时，已经开始怀疑人生了。
从外面看，这里明明只有三排二层小楼，可他们已经在里面转了快二十分钟，经过的院子一个接一个，仿佛没有尽头。
“黄.
.
.
黄前辈，”他喘着气，“咱到底要去哪儿？”
黄片姜头也不回，手里那根从不离身的烟杆在指间转了个圈：“快了，再过一个院子。”
又一个院子。
巴刀鱼认命地跟进去，却愣住了。
这个院子和其他所有院子都不同——没有晾晒的衣服，没有堆放的杂物，甚至没有常见的花花草草。
整个院子空荡荡的，只有正中央摆着一张巨大的石案，案上放着一口.
.
.
锅？
那是一口直径至少一米五的大铁锅，黑黢黢的，锅沿有几处修补过的痕迹。
锅下没有灶，就这么直接架在石案上，锅底甚至还沾着些干涸的汤汁。
“这是.
.
.”
“玄厨协会的入门试炼。”黄片姜走到石案前，伸手敲了敲锅沿，发出沉闷的“咚咚”声，“很简单，用这口锅，做一道菜。”
巴刀鱼眨眨眼：“做什么菜都行？”
“做什么都行。”黄片姜从怀里掏出烟丝，慢条斯理地塞进烟锅，“但有两个条件：第一，只能用锅里的东西；第二，要在香烧完之前完成。”
他指了指石案一角。
那里确实插着一炷香，已经点燃，青烟袅袅上升。
香很短，大概只能烧一刻钟。
巴刀鱼凑到锅前，探头往里看。
锅底积着一层黑乎乎的粘稠液体，看不清是什么。
他伸手蘸了一点，放到鼻子下闻了闻——
花椒、八角、桂皮、草果、香叶.
.
.
至少三十种香料的味道混杂在一起，浓烈得刺鼻。
但这还不是全部，在这些香料味下面，还隐藏着一种更奇怪的气息，像是.
.
.
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巴刀鱼跟着黄片姜穿过第七道月洞门时，已经开始怀疑人生了。
从外面看，这里明明只有三排二层小楼，可他们已经在里面转了快二十分钟，经过的院子一个接一个，仿佛没有尽头。
“黄.
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黄前辈，”他喘着气，“咱到底要去哪儿？”
黄片姜头也不回，手里那根从不离身的烟杆在指间转了个圈：“快了，再过一个院子。”
又一个院子。
巴刀鱼认命地跟进去，却愣住了。
这个院子和其他所有院子都不同——没有晾晒的衣服，没有堆放的杂物，甚至没有常见的花花草草。
整个院子空荡荡的，只有正中央摆着一张巨大的石案，案上放着一口.
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锅？
那是一口直径至少一米五的大铁锅，黑黢黢的，锅沿有几处修补过的痕迹。
锅下没有灶，就这么直接架在石案上，锅底甚至还沾着些干涸的汤汁。
“这是.
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“玄厨协会的入门试炼。”黄片姜走到石案前，伸手敲了敲锅沿，发出沉闷的“咚咚”声，“很简单，用这口锅，做一道菜。”
巴刀鱼眨眨眼：“做什么菜都行？”
“做什么都行。”黄片姜从怀里掏出烟丝，慢条斯理地塞进烟锅，“但有两个条件：第一，只能用锅里的东西；第二，要在香烧完之前完成。”
他指了指石案一角。
那里确实插着一炷香，已经点燃，青烟袅袅上升。
香很短，大概只能烧一刻钟。
巴刀鱼凑到锅前，探头往里看。
锅底积着一层黑乎乎的粘稠液体，看不清是什么。
他伸手蘸了一点，放到鼻子下闻了闻——
花椒、八角、桂皮、草果、香叶.
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至少三十种香料的味道混杂在一起，浓烈得刺鼻。
但这还不是全部，在这些香料味下面，还隐藏着一种更奇怪的气息，像是.
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