族长家康满意地扫视着他的阵地，忙而不乱、秩序井然。
家大院在他的指挥下完成了最后一次变身。
家康把这个丧礼搞得异常隆重，因为他们还有一位贵客——远在华川市的家月——蕾的二姑，现任中级法院院长夫人。
虽然四清运动中她宣布跟父母断绝关系，那也是特殊情况嘛，妈妈去世的那年，她还是回来了。
也算是克尽孝道了。
如今她的亲哥------家大院唯一传人离世，她没有不回来的道理。
只要她回来，孤苦伶仃的蕾就算有了着落。
她家大业大，两个儿子，再加上个女儿，不是皆大欢喜吗。
自己也好跟九泉之下的兄弟交差。
家康再次与厨师确定菜谱。
八十年代，农村的家族大事中，厨师都由族中最擅长厨艺的人担当。
别看平时都是女人在厨房忙上忙下，这时候的厨房却是由男人在主厨。
可能是因为客人太多，这份辛苦女人承受不来吧。
姓家族的葬礼宴席，最起码也是一二十桌。
前客未吃完，后面客人的饭菜就得备好，只等抹桌子上菜。
有时候就是从早晨八点一直吃到晩上八点。
民间俗称‘流水席’。
因为吊唁的客人远近不同，所以來的时间也不同，丧事待客的规矩是客来即餐，只要凑齐一桌，马上开席。
有时候为了陪客，自家族人一天连喝五顿酒的不在少数，这也练就了家男人的好酒量。
出门做客，没人敢挑战他们的底线。
家康检查了东墙根一字排开的十六个水瓶，瓶瓶满溢。
他鼓励地摸了一下专职烧水的侄子艺风的脑袋，十岁的傢伙愈是勤勉了。
能被指定在家族大事中专司一职，是每个姓男孩所梦寐以求的无上荣光，也是他们参与家族大事的第一步。
艺风的梦想是长大后成为族长大伯那样通晓一切礼仪，指挥若定处理所有家族事务。
最不济，也要像三叔那样当个‘知客’。
在家族摆酒宴客的过程中，总有一个胁下夹着公事包负责记礼帐收礼金的，这就是‘知客’。
除了红白喜事，他平时就代替族长负责接待客人，分派席面，确定客人的坐次。
这个职务要求头脑灵活，能言善辩，了解家族中每一家亲戚的辈份、脾性。
确保酒宴中互有嫌隙的人不同桌，能的主客同欢，尽情尽兴。
从前，这项工作一直由家声担当。
对于才选拨上来协助自己的三弟家树，家康还很不适应。
想到往日里不用他交待就能把一切打理得井然有序的家声，他忍不住回头望了一眼正堂里停着的黑黝黝的棺木，鼻子发酸。
你整日里：茫茫寰宇，我只求一隅而安。
现在，你倒是得到你的一隅了，却把这一大摊子撂给我，你就真的能安心吗？
家康红着眼睛在心里责怪他的堂弟。
仿佛就看见他陪着笑脸的样子。
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家大院在他的指挥下完成了最后一次变身。
家康把这个丧礼搞得异常隆重，因为他们还有一位贵客——远在华川市的家月——蕾的二姑，现任中级法院院长夫人。
虽然四清运动中她宣布跟父母断绝关系，那也是特殊情况嘛，妈妈去世的那年，她还是回来了。
也算是克尽孝道了。
如今她的亲哥------家大院唯一传人离世，她没有不回来的道理。
只要她回来，孤苦伶仃的蕾就算有了着落。
她家大业大，两个儿子，再加上个女儿，不是皆大欢喜吗。
自己也好跟九泉之下的兄弟交差。
家康再次与厨师确定菜谱。
八十年代，农村的家族大事中，厨师都由族中最擅长厨艺的人担当。
别看平时都是女人在厨房忙上忙下，这时候的厨房却是由男人在主厨。
可能是因为客人太多，这份辛苦女人承受不来吧。
姓家族的葬礼宴席，最起码也是一二十桌。
前客未吃完，后面客人的饭菜就得备好，只等抹桌子上菜。
有时候就是从早晨八点一直吃到晩上八点。
民间俗称‘流水席’。
因为吊唁的客人远近不同，所以來的时间也不同，丧事待客的规矩是客来即餐，只要凑齐一桌，马上开席。
有时候为了陪客，自家族人一天连喝五顿酒的不在少数，这也练就了家男人的好酒量。
出门做客，没人敢挑战他们的底线。
家康检查了东墙根一字排开的十六个水瓶，瓶瓶满溢。
他鼓励地摸了一下专职烧水的侄子艺风的脑袋，十岁的傢伙愈是勤勉了。
能被指定在家族大事中专司一职，是每个姓男孩所梦寐以求的无上荣光，也是他们参与家族大事的第一步。
艺风的梦想是长大后成为族长大伯那样通晓一切礼仪，指挥若定处理所有家族事务。
最不济，也要像三叔那样当个‘知客’。
在家族摆酒宴客的过程中，总有一个胁下夹着公事包负责记礼帐收礼金的，这就是‘知客’。
除了红白喜事，他平时就代替族长负责接待客人，分派席面，确定客人的坐次。
这个职务要求头脑灵活，能言善辩，了解家族中每一家亲戚的辈份、脾性。
确保酒宴中互有嫌隙的人不同桌，能的主客同欢，尽情尽兴。
从前，这项工作一直由家声担当。
对于才选拨上来协助自己的三弟家树，家康还很不适应。
想到往日里不用他交待就能把一切打理得井然有序的家声，他忍不住回头望了一眼正堂里停着的黑黝黝的棺木，鼻子发酸。
你整日里：茫茫寰宇，我只求一隅而安。
现在，你倒是得到你的一隅了，却把这一大摊子撂给我，你就真的能安心吗？
家康红着眼睛在心里责怪他的堂弟。
仿佛就看见他陪着笑脸的样子。
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