「小锅，火压小，手不能停。」
陆远取甘草片，倒进小锅里，拿竹片翻着炒。
甘草先潮，炒到边上带一点黄，甜味就出来了；再往后一分，就发苦。
他把锅端下来，摊在纸上凉着。
「枇杷叶。」他说，「叶子背面的毛得刷干净。」
他找了一把旧棕刷，一片一片刷叶子背面的绒毛，刷到背面发白为止。
刷下来的绒在纸上攒了一小堆，风一吹就散。
「我抄了三十年页，没见过谁把一片叶子刷到这步。」邵文山说。
「毛不刷净，吃下去咳得更凶。」
「这药吃着省事，弄药的费手。」
甘草凉透，枇杷叶刷净，轮到蜜。
陆远舀一勺蜜兑水搅开，倒进锅里，火压小，拿竹片在锅里划。
头一回浮沫涌上来，他撇掉；第二回泡沫圆了，一颗一颗从锅底顶上来，到面上就破。
他把锅端下来，凉了半刻，倒进枇杷叶里拌匀，闷上。
「薄荷怎么弄。」关老头问。
「不上锅。」
「不上锅？」
「薄荷的气在叶子里，一上锅就跑。」陆远说，「阴干，最后拌。」
「那四味里，倒有一味没上过锅。」
「少上锅的这一味，最要紧。」张德厚在门边说。
半个时辰后，枇杷叶上了锅，火最小，手一直在翻。
叶子先潮，后亮，再往后贴上一层薄光，颜色从灰绿转过一点黄，不粘手。
他把锅端下来摊开。
甘草和枇杷叶研成粗末，款冬花连蜜气一起，只用手指轻轻搓开。
陆远没把它们研细。
「细了存不住气。」他说，「烟丝里拌药，粗末才走得远。」
薄荷最后撕碎，四味并作一处。
他一层烟丝一层药末，拌到匀。
拌完抓一把，摊在手心看，烟丝里星星点点，药末沾在上头，一抖也不掉。
张德厚走过来，捏了一撮，凑到鼻子底下。
他没说话，把那一撮从左手倒到右手，又倒回去。
「成了。」他说。
裴先生走到台阶跟前，没碰那根竹尺。
尺一头磨圆，一头还是方的，尺面那道刀痕从头划到尾，笔直。
「打格的人，才有这样的尺。」他说，「尺在，格就在。」
「格在，名就能往上填。」邵文山说。
「他今天把尺搁下，明天就能拿回去。」陆远说，「搁下的是一样东西，不是一句话。」
陆远裁了一张小纸，提笔写了三个字：方，齐了。
写完在纸角按了自己的印。
他把小纸搁在黄纸包上，连新拌的一小撮烟丝，一起端到台阶上，就搁在那卷椒纸旁边。
回到堂屋，他摊开页账，添了两行：师祖路上烟方，四味齐，款冬花自炙，烟丝自晒，拌成；烟丝一撮、小纸一张，送台阶，未拆卷。
写完他把笔搁下。
「送出去的东西，不开收条。」蒲说。
「不用收条。」陆远说，「他接了就是接了。
不接，东西还在台阶上。」
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陆远取甘草片，倒进小锅里，拿竹片翻着炒。
甘草先潮，炒到边上带一点黄，甜味就出来了；再往后一分，就发苦。
他把锅端下来，摊在纸上凉着。
「枇杷叶。」他说，「叶子背面的毛得刷干净。」
他找了一把旧棕刷，一片一片刷叶子背面的绒毛，刷到背面发白为止。
刷下来的绒在纸上攒了一小堆，风一吹就散。
「我抄了三十年页，没见过谁把一片叶子刷到这步。」邵文山说。
「毛不刷净，吃下去咳得更凶。」
「这药吃着省事，弄药的费手。」
甘草凉透，枇杷叶刷净，轮到蜜。
陆远舀一勺蜜兑水搅开，倒进锅里，火压小，拿竹片在锅里划。
头一回浮沫涌上来，他撇掉；第二回泡沫圆了，一颗一颗从锅底顶上来，到面上就破。
他把锅端下来，凉了半刻，倒进枇杷叶里拌匀，闷上。
「薄荷怎么弄。」关老头问。
「不上锅。」
「不上锅？」
「薄荷的气在叶子里，一上锅就跑。」陆远说，「阴干，最后拌。」
「那四味里，倒有一味没上过锅。」
「少上锅的这一味，最要紧。」张德厚在门边说。
半个时辰后，枇杷叶上了锅，火最小，手一直在翻。
叶子先潮，后亮，再往后贴上一层薄光，颜色从灰绿转过一点黄，不粘手。
他把锅端下来摊开。
甘草和枇杷叶研成粗末，款冬花连蜜气一起，只用手指轻轻搓开。
陆远没把它们研细。
「细了存不住气。」他说，「烟丝里拌药，粗末才走得远。」
薄荷最后撕碎，四味并作一处。
他一层烟丝一层药末，拌到匀。
拌完抓一把，摊在手心看，烟丝里星星点点，药末沾在上头，一抖也不掉。
张德厚走过来，捏了一撮，凑到鼻子底下。
他没说话，把那一撮从左手倒到右手，又倒回去。
「成了。」他说。
裴先生走到台阶跟前，没碰那根竹尺。
尺一头磨圆，一头还是方的，尺面那道刀痕从头划到尾，笔直。
「打格的人，才有这样的尺。」他说，「尺在，格就在。」
「格在，名就能往上填。」邵文山说。
「他今天把尺搁下，明天就能拿回去。」陆远说，「搁下的是一样东西，不是一句话。」
陆远裁了一张小纸，提笔写了三个字：方，齐了。
写完在纸角按了自己的印。
他把小纸搁在黄纸包上，连新拌的一小撮烟丝，一起端到台阶上，就搁在那卷椒纸旁边。
回到堂屋，他摊开页账，添了两行：师祖路上烟方，四味齐，款冬花自炙，烟丝自晒，拌成；烟丝一撮、小纸一张，送台阶，未拆卷。
写完他把笔搁下。
「送出去的东西，不开收条。」蒲说。
「不用收条。」陆远说，「他接了就是接了。
不接，东西还在台阶上。」
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