第167章 挖番薯(2/2)
你要的漏斗。”他可是专门跑到县城给她打的。
接过漏斗看了看上面满是洞的模样,薛子妍比较满意的点头,“不错不错。”她只是将那漏斗的图画了出来,铁匠就能打出来,看来挺厉害的。
“对了,你的粉丝真的就这样做?”他忍不住好奇,毕竟她的真的闻所未闻。
“是啊!
不信,等我做出来了,你尝尝。”薛子妍摆了摆手,拿着漏斗就朝屋里走去。
现在什么都有了,就可以开始了。
漏粉丝,这个活儿还是她时候在农村跟着外婆的时候看村里的人做过,那个时候每年一入冬大家都开始捡番薯挖番薯漏粉了。
而她当时觉着好玩儿,就天天往那些漏粉家的跑,全程看了个遍。
“娘,咱们先把皮削了洗干净,再用磨磨碎了。”薛子妍一边忙活着,一边道。
柳氏应着,“好,娘听你的。”着,笑了笑。
这几日,也许是天气冷了,所以李云瑶往山头跑的次数也越来越少了,而薛子妍他们又忙着,所以下山的次数更别提了。
番薯被她们磨碎了之后流出的汁液全都用桶装了起来,这些汁液并不能做粉丝,还要放上几天,等里面的粉末都沉淀在底下,把清水撇了之后才能算是番薯粉,这样的粉到时候才能用来做粉丝。
虽然着挺容易的,但是这做起来真的不容易,特别是这些番薯不容易推,饶是驴拉着也不行,仍旧有磨不下去的,一天下来汁液少得可怜。
到了晚上,薛子妍连吃饭的心思都没有了,蹲在院子里思索着,这磨若是磨豆子还差不多,但是这磨这番薯是真不行。
看来,还是得使别的法子。
第二日,薛子妍把石槽洗干净了,番薯已经剁成碎块儿,她抓几把放进去,找了个干净的木块儿捶了一会儿,院子里,大家都在看着,直到石槽里出现汁液。
“看,出来了,这样比磨磨得快,回头做个木锤子捶吧!”薛子妍擦了擦汗,胳膊有些酸疼。
添香见她起身,连忙拿了披风过来给她披上。
“可是,咱们只有一个槽子,这样得捶到啥时候?”柳氏道。
沈云轩点点头,“不错,这样也太累了。”
“可是咱们也没别的办法呀!
目前只能这么着。”若是在她的那个时代,直接剁了放到绞碎机里就行了,那汁液保证哗哗地淌,可是现在。
唉……时代落后就是差距啊!
柳氏沉吟了一会儿,道,“这样,山下还有几家应该有的,我去借来,咱们一人一个,是不是快点儿?”
“也只能这样了。”
薛子妍叹口气。
回头,柳氏就接了三个槽子来,这几日,屋里屋外忙翻了天儿。
也就这样,不知不觉竟然降下了雪。
第一场雪,薛子妍还在剁着番薯,就觉得脸上落下一抹温凉,抬头一看,竟然是雪。
忙不迭地,放下手中的刀就往屋里跑去。
突然叮咚一片,吓得柳氏几人抬头一看,松了口气,“慢点儿,当心摔着。”她摇了摇头,“风风火火的。”
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本章已完成!
接过漏斗看了看上面满是洞的模样,薛子妍比较满意的点头,“不错不错。”她只是将那漏斗的图画了出来,铁匠就能打出来,看来挺厉害的。
“对了,你的粉丝真的就这样做?”他忍不住好奇,毕竟她的真的闻所未闻。
“是啊!
不信,等我做出来了,你尝尝。”薛子妍摆了摆手,拿着漏斗就朝屋里走去。
现在什么都有了,就可以开始了。
漏粉丝,这个活儿还是她时候在农村跟着外婆的时候看村里的人做过,那个时候每年一入冬大家都开始捡番薯挖番薯漏粉了。
而她当时觉着好玩儿,就天天往那些漏粉家的跑,全程看了个遍。
“娘,咱们先把皮削了洗干净,再用磨磨碎了。”薛子妍一边忙活着,一边道。
柳氏应着,“好,娘听你的。”着,笑了笑。
这几日,也许是天气冷了,所以李云瑶往山头跑的次数也越来越少了,而薛子妍他们又忙着,所以下山的次数更别提了。
番薯被她们磨碎了之后流出的汁液全都用桶装了起来,这些汁液并不能做粉丝,还要放上几天,等里面的粉末都沉淀在底下,把清水撇了之后才能算是番薯粉,这样的粉到时候才能用来做粉丝。
虽然着挺容易的,但是这做起来真的不容易,特别是这些番薯不容易推,饶是驴拉着也不行,仍旧有磨不下去的,一天下来汁液少得可怜。
到了晚上,薛子妍连吃饭的心思都没有了,蹲在院子里思索着,这磨若是磨豆子还差不多,但是这磨这番薯是真不行。
看来,还是得使别的法子。
第二日,薛子妍把石槽洗干净了,番薯已经剁成碎块儿,她抓几把放进去,找了个干净的木块儿捶了一会儿,院子里,大家都在看着,直到石槽里出现汁液。
“看,出来了,这样比磨磨得快,回头做个木锤子捶吧!”薛子妍擦了擦汗,胳膊有些酸疼。
添香见她起身,连忙拿了披风过来给她披上。
“可是,咱们只有一个槽子,这样得捶到啥时候?”柳氏道。
沈云轩点点头,“不错,这样也太累了。”
“可是咱们也没别的办法呀!
目前只能这么着。”若是在她的那个时代,直接剁了放到绞碎机里就行了,那汁液保证哗哗地淌,可是现在。
唉……时代落后就是差距啊!
柳氏沉吟了一会儿,道,“这样,山下还有几家应该有的,我去借来,咱们一人一个,是不是快点儿?”
“也只能这样了。”
薛子妍叹口气。
回头,柳氏就接了三个槽子来,这几日,屋里屋外忙翻了天儿。
也就这样,不知不觉竟然降下了雪。
第一场雪,薛子妍还在剁着番薯,就觉得脸上落下一抹温凉,抬头一看,竟然是雪。
忙不迭地,放下手中的刀就往屋里跑去。
突然叮咚一片,吓得柳氏几人抬头一看,松了口气,“慢点儿,当心摔着。”她摇了摇头,“风风火火的。”
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