若没有范二的推广,茄子至少在四百年后,都没有普及到千家万户中。
实际上,早在七八十年前便有人在京城外大面积种植茄子了,当年陶侃和温峤共同平苏峻之乱时,便是在一片茄子田中回合的。
而在原本的历史上,成书于北魏时期的农书《齐民要术》上,便记录了红烧茄子的做法。
但在这本书中,茄子的确是被归类在瓜目之下的,这大抵也是由,现在的茄子的圆形外表所决定的。
因为茄子圆形的外表和罕见的紫色表皮,使得人们误以为这是大补之物,这又自然而然地成了上流社会的禁脔。
上流社会的人享用的东西,平民又怎么能有资格取用呢?
这大概就是茄子推广不开的一个原因吧?
意识到茄子与昆陆紫瓜是同一种食物后,王绵最先想到的问题不是,之前吃过的昆仑紫瓜为什么那么难吃,而现在吃的红烧茄子怎么如此可口;而是,将昆仑紫瓜放在公共食堂中让普通人享用,真的不是暴殄天物吗?
王绵正琢磨着要不要将这个问题抛出来时,他又想到了另一个更加重要的问题,而后终于忍不住张口道,“昆仑紫瓜我是吃过的,味道有天差地别就不多了,我想不通的是,这东西的成熟期不是夏天吗?
这东西秋天时候就很难见到了,更何况此时已是冬季?
我吃着这.
.
.
.
.
.
这红烧茄子也不似干货啊。”
王绵能提出这样的疑问,证明他并非一个四体不勤、五谷不分的纨绔子弟,这个时代像他这样拥有这些常识的世家子弟并不多见。
范二对他出的这番话是极为意外的,同时又有些惊喜地点了点头,笑答道,“表弟猜得不错,这些茄子的确是近几天采下来的.
.
.
.
.
.”
甘纯此时也接口道,“茄子、胡瓜等蔬菜的确无法适应这么冷的冬天,但要是能够做好保温措施,种植反季节蔬菜的确是可行的。
有了这个思路之后,表弟便提出了大棚蔬菜的设想,正好前段时间我们的玻璃厂积压了一批质量不太高的玻璃,所以我们就用这些玻璃做了一个一亩多的大棚.
.
.
.
.
.”
王绵对甘纯口中蹦出的新名词并没完全理解透彻,但总算是明白他们的意思。
人家这茄子,是种在用玻璃做成房顶的屋子里的啊!
只是,花这么大的心思就为了这一口吃的,真的值得吗?
王绵已在心中将范二看成了吃货,甘纯却不解他的心思,反倒明知故问起来,“王家表弟,你觉得这红烧茄子的味道如何?”
王绵点点头,赞不绝口,“嫩滑而软酥,甜而不腻,酸而不倒牙,这自然是极好的。”
甘纯却摇摇头,不屑一顾地道,“那你是没吃过阿仁这子做的红烧茄子,吃过他烧的茄子,你就吃不下公共食堂了。”
“阿仁?”王绵似乎听过这个名字,却怎么都想不起来了。
“阿仁以前是我们工资的书童,现在去第二楼做大厨了,他的厨艺是公子亲传的。”冉贱插了一句,他理所当然地想起了在第二楼片鸭子的日子。
王绵忍不住转头看了一眼范二,却又问冉贱道,“那什么阿仁是表哥亲传的手艺,岂不是表哥的厨艺更好?”
冉贱叹了口气,“公子的厨艺是好,可谁敢劳动他的大驾来下厨啊?
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实际上,早在七八十年前便有人在京城外大面积种植茄子了,当年陶侃和温峤共同平苏峻之乱时,便是在一片茄子田中回合的。
而在原本的历史上,成书于北魏时期的农书《齐民要术》上,便记录了红烧茄子的做法。
但在这本书中,茄子的确是被归类在瓜目之下的,这大抵也是由,现在的茄子的圆形外表所决定的。
因为茄子圆形的外表和罕见的紫色表皮,使得人们误以为这是大补之物,这又自然而然地成了上流社会的禁脔。
上流社会的人享用的东西,平民又怎么能有资格取用呢?
这大概就是茄子推广不开的一个原因吧?
意识到茄子与昆陆紫瓜是同一种食物后,王绵最先想到的问题不是,之前吃过的昆仑紫瓜为什么那么难吃,而现在吃的红烧茄子怎么如此可口;而是,将昆仑紫瓜放在公共食堂中让普通人享用,真的不是暴殄天物吗?
王绵正琢磨着要不要将这个问题抛出来时,他又想到了另一个更加重要的问题,而后终于忍不住张口道,“昆仑紫瓜我是吃过的,味道有天差地别就不多了,我想不通的是,这东西的成熟期不是夏天吗?
这东西秋天时候就很难见到了,更何况此时已是冬季?
我吃着这.
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这红烧茄子也不似干货啊。”
王绵能提出这样的疑问,证明他并非一个四体不勤、五谷不分的纨绔子弟,这个时代像他这样拥有这些常识的世家子弟并不多见。
范二对他出的这番话是极为意外的,同时又有些惊喜地点了点头,笑答道,“表弟猜得不错,这些茄子的确是近几天采下来的.
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甘纯此时也接口道,“茄子、胡瓜等蔬菜的确无法适应这么冷的冬天,但要是能够做好保温措施,种植反季节蔬菜的确是可行的。
有了这个思路之后,表弟便提出了大棚蔬菜的设想,正好前段时间我们的玻璃厂积压了一批质量不太高的玻璃,所以我们就用这些玻璃做了一个一亩多的大棚.
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王绵对甘纯口中蹦出的新名词并没完全理解透彻,但总算是明白他们的意思。
人家这茄子,是种在用玻璃做成房顶的屋子里的啊!
只是,花这么大的心思就为了这一口吃的,真的值得吗?
王绵已在心中将范二看成了吃货,甘纯却不解他的心思,反倒明知故问起来,“王家表弟,你觉得这红烧茄子的味道如何?”
王绵点点头,赞不绝口,“嫩滑而软酥,甜而不腻,酸而不倒牙,这自然是极好的。”
甘纯却摇摇头,不屑一顾地道,“那你是没吃过阿仁这子做的红烧茄子,吃过他烧的茄子,你就吃不下公共食堂了。”
“阿仁?”王绵似乎听过这个名字,却怎么都想不起来了。
“阿仁以前是我们工资的书童,现在去第二楼做大厨了,他的厨艺是公子亲传的。”冉贱插了一句,他理所当然地想起了在第二楼片鸭子的日子。
王绵忍不住转头看了一眼范二,却又问冉贱道,“那什么阿仁是表哥亲传的手艺,岂不是表哥的厨艺更好?”
冉贱叹了口气,“公子的厨艺是好,可谁敢劳动他的大驾来下厨啊?
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