一般鱼子酱在摄氏零下2到4度的温度下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6-8周。
说到保存,刚才我听晨少说到今天我们吃的鱼子酱是从伦敦的佛特能店(fru)买的,我就松了口气。
因为那是我所知道的全球保存最好的两个店之一,另一个在纽约。
刚才我尝过了……”说着,逸辰“吧唧吧唧”响响地砸吧砸吧嘴,然后很得意地说道,“嗯,味道还是很鲜的。”&l;/br&g;
一直聚精会神地听的岳晨此时才放心地点点头。
&l;/br&g;
唐敏看到逸辰那副馋猫样儿,“扑哧”一声就笑了出来。
罗洪在一旁无奈地摇摇头。
&l;/br&g;
逸辰没有理会这些,正如所有的喜爱美食的饕餮一样,他正沉浸在对于鱼子酱的美味的交流之中。
“所以,鱼子酱最最关键的部分就到来了,那就是如何吃的问题!
大家现在也了解了,越是好的鱼子酱用的盐越少,所以味道也越香醇。
也许你会看见有人——很多人就是那些用洋葱末儿、蛋末儿、芥末儿之类的劳什子把鱼子酱淹死:他们用餐刀把这堆粘糊糊的东西抹在吐司上面吃,就好像在吐司上抹草莓酱一样!
这些人才是美食的杀手!
!
!”&l;/br&g;
&l;/br&g;
&l;/br&g;
求票票啊.
.
票票很不给力啊&l;/br&g;
&l;/br&g;
本章已完成!
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因为那是我所知道的全球保存最好的两个店之一,另一个在纽约。
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一直聚精会神地听的岳晨此时才放心地点点头。
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唐敏看到逸辰那副馋猫样儿,“扑哧”一声就笑了出来。
罗洪在一旁无奈地摇摇头。
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逸辰没有理会这些,正如所有的喜爱美食的饕餮一样,他正沉浸在对于鱼子酱的美味的交流之中。
“所以,鱼子酱最最关键的部分就到来了,那就是如何吃的问题!
大家现在也了解了,越是好的鱼子酱用的盐越少,所以味道也越香醇。
也许你会看见有人——很多人就是那些用洋葱末儿、蛋末儿、芥末儿之类的劳什子把鱼子酱淹死:他们用餐刀把这堆粘糊糊的东西抹在吐司上面吃,就好像在吐司上抹草莓酱一样!
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