林淑美微微一笑：“所以，别只顾着夸。
回头我让人做一份运营评估表，你跟着看看。
这里头最能看出管理者用不用心。
咱们绿膳想打进更多厂子，靠的不是便宜，是细节。
是你今天提一个改进点，明天就能替客户省三次投诉。”
苏明听了，心里忽然生出种不一样的感觉。
这女人不光是会做生意，她是真把这碗饭当成了事业在做。
他咽下口中的饭，认真道：“林姐，我会认真看。
以后这摊子，我也不能只挂个名。”
林淑美脸上浮起一丝满意，低头继续喝汤。
饭堂里人声嘈杂，打菜阿姨的吆喝和工人的谈笑声混在一起，热气蒸得玻璃蒙上一层薄雾。
苏明坐在那暖黄的灯光里，吃得比在厂里任何一顿都踏实。
他知道，这顿饭，只是林淑美带他入局的一个开始。
十五分钟后，苏明和林淑美先后放下筷子。
苏明拿纸巾抹了把嘴，起身便要走。
林淑美却叫住了他：“等等，把餐盘端起来。”
苏明回头看她，眼神有些不解：“这不都是饭堂的人收么？”他伸手指了指前面几排桌子。
那里横七竖八地丢着不少餐盘，饭粒菜叶撒在桌布上，骨头堆成小丘，油光锃亮。
几个刚吃罢的工人拍拍屁股走人，手里的餐盘连挪都没挪一下。
苏明又补了一句：“看到没，人家都扔桌上不管。
咱们厂里也一样，吃完就走人。”
林淑美已经端起了自己的餐盘，朝他淡淡一勾唇角：“这个坏习惯，得改。”
苏明更纳闷了：“没必要吧。
饭堂不是请了阿姨专门收么？”
林淑美端起盘子往回收处走，边走边道：“你当阿姨是万能的？
一两百人还无所谓，几千人的厂子，你一盘子剩饭，他一盘子油汤，大家都往桌上一扔，阿姨得洗到什么时候？
收拾桌子、擦桌面、拖地面、归置碗筷，一样都少不了。
人手不够，就得加人。
多加三五个阿姨，一个月光工资就是几千。
你算算，一年下来得多少钱？”
她脚步没停，话说得利落：“你看这家饭堂，少说一千多号人吃饭。
全靠阿姨弯着腰一桌一桌收，那地面能干净吗？
员工自己把盘子端过去，桌上一空，阿姨只消擦擦桌子。
一下能省三四个阿姨，一年下来小五万块。
这笔钱不是给咱们省的，是给管理要效益。
厂方不多花一分，员工也养成了规矩，素质还上来了。
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回头我让人做一份运营评估表，你跟着看看。
这里头最能看出管理者用不用心。
咱们绿膳想打进更多厂子，靠的不是便宜，是细节。
是你今天提一个改进点，明天就能替客户省三次投诉。”
苏明听了，心里忽然生出种不一样的感觉。
这女人不光是会做生意，她是真把这碗饭当成了事业在做。
他咽下口中的饭，认真道：“林姐，我会认真看。
以后这摊子，我也不能只挂个名。”
林淑美脸上浮起一丝满意，低头继续喝汤。
饭堂里人声嘈杂，打菜阿姨的吆喝和工人的谈笑声混在一起，热气蒸得玻璃蒙上一层薄雾。
苏明坐在那暖黄的灯光里，吃得比在厂里任何一顿都踏实。
他知道，这顿饭，只是林淑美带他入局的一个开始。
十五分钟后，苏明和林淑美先后放下筷子。
苏明拿纸巾抹了把嘴，起身便要走。
林淑美却叫住了他：“等等，把餐盘端起来。”
苏明回头看她，眼神有些不解：“这不都是饭堂的人收么？”他伸手指了指前面几排桌子。
那里横七竖八地丢着不少餐盘，饭粒菜叶撒在桌布上，骨头堆成小丘，油光锃亮。
几个刚吃罢的工人拍拍屁股走人，手里的餐盘连挪都没挪一下。
苏明又补了一句：“看到没，人家都扔桌上不管。
咱们厂里也一样，吃完就走人。”
林淑美已经端起了自己的餐盘，朝他淡淡一勾唇角：“这个坏习惯，得改。”
苏明更纳闷了：“没必要吧。
饭堂不是请了阿姨专门收么？”
林淑美端起盘子往回收处走，边走边道：“你当阿姨是万能的？
一两百人还无所谓，几千人的厂子，你一盘子剩饭，他一盘子油汤，大家都往桌上一扔，阿姨得洗到什么时候？
收拾桌子、擦桌面、拖地面、归置碗筷，一样都少不了。
人手不够，就得加人。
多加三五个阿姨，一个月光工资就是几千。
你算算，一年下来得多少钱？”
她脚步没停，话说得利落：“你看这家饭堂，少说一千多号人吃饭。
全靠阿姨弯着腰一桌一桌收，那地面能干净吗？
员工自己把盘子端过去，桌上一空，阿姨只消擦擦桌子。
一下能省三四个阿姨，一年下来小五万块。
这笔钱不是给咱们省的，是给管理要效益。
厂方不多花一分，员工也养成了规矩，素质还上来了。
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