第196章 开始烟熏腊肉，继续探索米莱雅盆地（1/5）

当然，光吃这些苏寒肯定吃不饱。

所以，他便将早已炖煮的牛肉热了一下。

最终晚饭如下。

一大碗香喷喷的藕粉。

六个金黄酥脆藕饼。

两斤炖牛肉。

这顿饭有荤有素非常健康。

饭后。

外面的光线彻底昏暗。

肆虐一整天的暴风雪，终于画上了休止符。

苏寒来到隔壁，将晾晒多日的三十斤腊肉搬出来。

趁着今天不出门，刚好把腊肉给熏了。

一般大量熏腊肉还得搭建个炉子。

但自己有烧砖用的土窑，也就省了去这个麻烦。

苏寒拉着雪橇，将肉、香料与木料一齐拉到土窑面前。

打开土窑。

将肉依次放好。

接着，将香料与木料放入土窑底部。

苏寒用的是野果树枝，搭配一些柏树与桂皮叶子。

这样熏出来的肉，会远比使用单一的木头熏出来的香。

点燃熏料。

浓烟慢慢升起。

在火焰即将出现的瞬间。

苏寒立即将早已准备好的湿锯末撒了上去。

刚刚浮现的火苗瞬间被掐灭。

“好.

.

.

接下来就不用一直看着了。”

苏寒笑着说道。

熏肉的时间有长有短。

长的，可熏制一个月。

短的，三十分钟也行。

但想要长时间保存，最好还是多熏一段时间。

苏寒打算熏个七天。

如果时间太久，他也没办法经常照顾到。
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