这边,李源又给楚森安排了一个洗包菜,切包菜的活儿。

安排完,李源叫了一个大妈过来帮忙:“咱俩一起把这盆火爆大头菜倒了。”

“都倒了吗?

怪可惜的.

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.”大妈看着一大盆炒好的菜,觉有点可惜,挺心疼的。

“这菜不行,太生了,不符合规矩,倒了吧。”李源还是坚持把炒断生的大头菜全部倒掉。

大妈“啧啧”两声,这个所谓的“规矩”,是之前厂里的老领导定的,现在老领导走了,就李源还固执“墨守成规”。

是谁让李源给她们发工资呢?

大妈也不言语,准备和李源一起把一盆油汪汪、香喷喷的大头菜倒进泔水桶里。

恋恋吃了一肚子甜糕团,闻着空气中带有花椒香的火爆大头菜,还有点馋。

小团子和乖,听哥哥的靠近有火源和热源的方,只是远远看着。

忽然间,小家伙灵机一动,小心翼翼的问:“李叔叔,倒掉就全都浪费哇,我和哥哥走的时候,能带走一些当晚饭吗?

或者.

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午饭也可以?”

李源手停下来,摇头笑笑。

想想扔掉也是浪费,小家伙想吃,就给她留着吧。

把一大盆菜端到恋恋旁边的金属流里台,嘱咐道:“想吃就带回去,一会儿给你拿个饭盒。”

说罢,李源看小家伙踩着板凳,眼神直勾勾盯着大头菜,知道恋恋估计是肚子饿了。

李源找了只不锈钢小汤碗,一双干净的筷子,给恋恋夹了一些菜,把小家伙抱到椅子:“饿了吧,凑活着先吃点,这菜有点凉了,一会儿其菜做好了,我再给你拿。”

“谢谢李叔叔。”恋恋晃悠着小短腿,迫不及待吃了一火爆大头菜。

恋恋有些疑惑皱起眉头,不解看着李源。

说,菜做不错。

菜炒火候是标准的饭店火候,断生,咬起来要费点劲,不像家庭炒法,会炒软一些。

大头菜很清甜,蒜香和花椒香都爆出味儿来,也能吃出来,醋是临出锅前烹的。

整道菜总结下来,除了油放有点,略显油腻,调味是过关的。

不过既然是按照饭店标准做的,油放一些,也无可厚非。

李源本想走开,可看着小家伙吃了两,皱着眉头盯着自己的样子,还是忍不住问:“怎么了?”
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