&l;/br&g;
红烧鱼的锅里汤早已经开得翻滚冒泡,许杏儿稍稍压下火头,让小火继续咕嘟着鱼,等鱼汤收得差不多了,去园子里掐一把芫荽,洗净切成大段,掀开&l;/br&g;
锅盖丢进去,用热气稍稍一熏,就赶紧把鱼盛到盘子里,用勺子舀着汤汁,浇在鱼身上。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
锅重新刷干净,鸡蛋磕进大碗里搅匀,一半拿来炒韭菜末,另一半隔水蒸了个鸡蛋羹,滴了两滴香油,瓢出来的香味儿弥漫在屋里,引得桃儿扒在里屋门框上直咽口水。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
自家园子里刚摘下来的黄瓜,顶花带刺儿,泡在沁凉的井水里,透着那么清凉,放在案板上用刀背儿一拍,汁水四溅,一股子清香味儿四散开来,放在碗里,加盐加醋,再点上那么一两滴香油,就已经能吃得人满口生香。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
玉米饼子已经熟了,贴着锅的那面已经泛出焦黄的色泽,叶氏手蘸着凉水,把一圈儿饼子揭下来,焦面冲上摆在笸箩里。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
许杏儿最喜欢吃刚出锅的焦面饼子,平常都是跟锅边儿等着吃第一口热乎的,今天也不例外,直接伸手就抓。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
叶氏在许杏儿手背上敲了一记,嗔道:“家里有客在呢,哪有自己先吃的道理。”&l;/br&g;
&l;/br&g;
许杏儿绕过叶氏,到底抓了个饼子到手里,一掰两半,笑眯眯地冲屋里招呼:“山子哥,喏,刚出锅的热乎饼子,咱俩一人一半。”&l;/br&g;
&l;/br&g;
山子知道是她嘴馋,笑着接过饼子,顺手递给一旁的桃儿。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
许杏儿被烫得直吐舌头,但还是飞快地将半个饼子吃完,这会儿叶氏已经把锅里的豆角土豆都盛了出来,红烧肉也已经到了收汁的时候。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
东屋里放好炕桌,红烧鱼和豆角土豆五花肉都端上了桌,装玉米面饼子的笸箩在炕里放着。
随后,韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹和拍黄瓜也都相继端上来。
红烧肉的汤汁慢慢收好,连着砂锅一起端上了桌。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
许杏儿去院子里拔了些葱、小白菜、茼蒿和水萝卜,洗干净水灵灵的,连着大酱端上来,再揪几个西红柿,切片后撒上白糖,这是桃儿最喜欢的。
&l;/br&g;
&l;/br&g;
叶氏在围裙上擦擦手,看着桌上的菜,笑着说:“不管孬好的,好歹还凑了八个菜。”说罢把肉菜都分别盛出来一碗,又放了四个饼子,让许杏儿给老屋送过去。
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红烧鱼的锅里汤早已经开得翻滚冒泡,许杏儿稍稍压下火头,让小火继续咕嘟着鱼,等鱼汤收得差不多了,去园子里掐一把芫荽,洗净切成大段,掀开&l;/br&g;
锅盖丢进去,用热气稍稍一熏,就赶紧把鱼盛到盘子里,用勺子舀着汤汁,浇在鱼身上。
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锅重新刷干净,鸡蛋磕进大碗里搅匀,一半拿来炒韭菜末,另一半隔水蒸了个鸡蛋羹,滴了两滴香油,瓢出来的香味儿弥漫在屋里,引得桃儿扒在里屋门框上直咽口水。
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自家园子里刚摘下来的黄瓜,顶花带刺儿,泡在沁凉的井水里,透着那么清凉,放在案板上用刀背儿一拍,汁水四溅,一股子清香味儿四散开来,放在碗里,加盐加醋,再点上那么一两滴香油,就已经能吃得人满口生香。
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玉米饼子已经熟了,贴着锅的那面已经泛出焦黄的色泽,叶氏手蘸着凉水,把一圈儿饼子揭下来,焦面冲上摆在笸箩里。
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许杏儿最喜欢吃刚出锅的焦面饼子,平常都是跟锅边儿等着吃第一口热乎的,今天也不例外,直接伸手就抓。
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叶氏在许杏儿手背上敲了一记,嗔道:“家里有客在呢,哪有自己先吃的道理。”&l;/br&g;
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许杏儿绕过叶氏,到底抓了个饼子到手里,一掰两半,笑眯眯地冲屋里招呼:“山子哥,喏,刚出锅的热乎饼子,咱俩一人一半。”&l;/br&g;
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山子知道是她嘴馋,笑着接过饼子,顺手递给一旁的桃儿。
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许杏儿被烫得直吐舌头,但还是飞快地将半个饼子吃完,这会儿叶氏已经把锅里的豆角土豆都盛了出来,红烧肉也已经到了收汁的时候。
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东屋里放好炕桌,红烧鱼和豆角土豆五花肉都端上了桌,装玉米面饼子的笸箩在炕里放着。
随后,韭菜炒鸡蛋、鸡蛋羹和拍黄瓜也都相继端上来。
红烧肉的汤汁慢慢收好,连着砂锅一起端上了桌。
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许杏儿去院子里拔了些葱、小白菜、茼蒿和水萝卜,洗干净水灵灵的,连着大酱端上来,再揪几个西红柿,切片后撒上白糖,这是桃儿最喜欢的。
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叶氏在围裙上擦擦手,看着桌上的菜,笑着说:“不管孬好的,好歹还凑了八个菜。”说罢把肉菜都分别盛出来一碗,又放了四个饼子,让许杏儿给老屋送过去。
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