“等捂熟了以后,我拿进城看看能卖不。”许杏儿把棠梨子都倒进大木盆里,卷起袖子洗洗手,过去帮着叶氏做饭,然后对山子说,“都这早晚了,吃了晌午饭再回去吧。”&l;/br&g;

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山子闻言也没多客气,点头道:“那就给婶子添麻烦了。”&l;/br&g;

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叶氏喜欢热闹,连声道:“不麻烦,不麻烦,灶间油烟大,你快进屋歇会儿去。

桃儿,给你山子哥倒茶喝。”&l;/br&g;

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山子接过桃儿手里的茶壶,笑着说:“婶子,我都不跟您客气,您也被把我当客似的敬着,需要啥我自己来,行不?”&l;/br&g;

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“好,就是这样才好!”叶氏笑着在围裙上擦擦手,“你先坐着,饭一会儿就好了。”&l;/br&g;

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许杏儿在灶间收拾,发现叶氏今天准备得还挺丰盛,一大条五花肉盘在碗里,一条看着足有三斤多的鲤鱼在木桶里嘎巴嘴,时不时还用力扑腾一下,灶台上的盘子里放着六个鸡蛋。

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叶氏去后院片刻后回来,手里又拿着一个鸡蛋,放在盘子里,然后刷锅准备炖肉。

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“娘,拿这么多鸡蛋做啥。”家里一共两只下蛋的鸡,平时鸡蛋都是省着吃的,难得见叶氏这样大方。

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“咱家六口人,所以我本来打算做六个鸡蛋的,这不山子来了,就多加一个。”叶氏把锅刷干净,架火先热锅,这边拿过五花肉,手脚麻利地把一小半切成薄厚均匀的肉片。

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锅里的水已经干了,叶氏舀了一勺油进去,用铲子稍一搅和,让锅底都沾上油,随后把肉片滑进锅里,快速地翻炒起来,等肉片开始变得透明、边缘处微微焦黄的时候,将土豆块和豆角一起扣进去,用力翻炒均匀,一瓢水倒下去,再加些酱油搅匀,盖上锅盖让它自己去咕嘟。

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许杏儿这边已经把鱼收拾妥当了,勾着鱼鳃提着问:“娘,鲤鱼咋做?”&l;/br&g;

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“红烧着吃。”叶氏把另一口灶里烧着的热水盛出来,然后等锅烧干,倒油进去,葱姜炝锅,把鲤鱼滑进去两面稍稍煎一下,然后添汤和调料,也盖上了锅盖。

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剩下的五花肉切成方块,把平时熬药用的小炉子架上火,烧水把肉紧一紧,冲洗干净之后炒上糖色,再添汤慢慢炖着。

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这边忙活完了,最开始炖上的豆角土豆五花肉已经飘出香气来,掀开锅盖翻炒几下,把和好的玉米面团成巴掌大的饼子,在锅壁上拍了一圈,重新盖上锅盖。

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