郑晓宝揉好了面团,随后几人就说笑着包了起来。

包饺子很容易,人多干活也快。

不多久,一个个饺子就按一顺溜儿摆在了几个盖帘上。

火炉上的大铝锅烧开了,饺子被依次送了进去。

开锅后打点儿凉水,如此再有两次,一盘盘饺子陆续端到了桌子上。

何雨柱再拌了几道凉菜,大家正式用餐。

猪肉白菜馅的饺子,大家伙儿多吃;羊肉大葱馅的饺子,因为数量不多,就紧着聋老太太吃。

饺子咬开,羊油滚落进面前的醋碟里,稍顷就转为了白色的油脂。

聋老太太连声称赞:“这才地道。”

何雨柱想起来笑着说:“现在一般了。

前几年能吃的时候,大冬天儿的,特意要端着羊肉馅饺子碗,挨着屋门口儿,甚至在门外吃。”

娄晓娥诧异地问:“为什么?”

“他就是要看着快点儿结成白油!”聋老太太笑了起来。

“嗐,那不是一样嘛!”娄晓娥纳闷地问,“要真想吃那油脂,直接喝碟子里的醋不就得了?

!”
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