第258章 可以买的（2/2）
老爷子和青青一起抬头，老爷子没搭理，自己再低头做自己的，青青看看老爷子，忙自己从屋里出来，看着安安。
“外头有热闹了，我娘和小越哥在做点心和糖果，边上小屁孩们都来了。”安安一脸的喜色。
按着这会的礼俗，明天新娘的花轿抬到乔家时，司仪、乐队和端茶倒酒的执事会在大门口拦住轿子，不让新娘进。
必须等到新郎家给他们发了红包才放行。
有些讲究的，还要一边念诗，一边散发红包，一边将谷子、豆子、糖果、铜钱撒到门外，让围观的小朋友争抢。
市井里念的诗，都是固定的模式，青青也不想改。
但是谷子，豆子，铜钱这些万不能省的，而糖果这些东西，可以去买，也可以自己家做。
乔爷的意思是，买就是了。
不过小越和小何氏出去看过，最后还是决定自己来做，比较好看。
原本办喜事前夜，主家都是忙碌的，那炉火原本是彻夜不停，为第二天的流水席做准备。
再多做些糖果也就不值什么了。
安安之前都是去别人家混吃的，现在终于轮到他们自己家了，安安现在特别开心，他终于主场了。
于是，这种好玩的事，怎么能不叫青青。
他最喜欢青青了!
“你不是小屁孩子？”青青不忍拂了他的好意，轻敲了他一下，还是跟着安安出来了，毕竟是自己父亲的喜事，她不能表现得那么淡然。
小何氏正给小孩子分新出的糖果，现在是春天了，小越是那很聪明的厨子，各种干果、蜜饯包上薄糖衣，里面的干果炒得酥脆，蜜饯形状和颜色也十分惹人喜爱。
“在做什么？”青青看小越还在忙，自己提裙进去了，小声的问道。
“糖莲藕！”小越有搅拌小火熬煮的藕片。
这其实挺难做的，一般做的好的糖莲藕至少得做两天，洗、切、泡、晾、拌、再晾，熬煮。
现在小越做的就是这最后一步，大火煮到沸腾，煮开转小火，慢慢熬，并且多翻动。
要煮到锅里的糖粘稠拉丝，并且锅边有一圈明显的砂糖结晶，关火。
就算关了火也不是完成了，还要将莲藕倒入一个干净的无水无油的盆里，用筷子不停的翻炒，等莲藕有糖霜析出时，可以直接晃动盆，莲藕的糖霜会越来越明显。
总之十分麻烦。
“这个真的可以买的！”青青看了一会，才轻轻的说道。
本章已完成！
“外头有热闹了，我娘和小越哥在做点心和糖果，边上小屁孩们都来了。”安安一脸的喜色。
按着这会的礼俗，明天新娘的花轿抬到乔家时，司仪、乐队和端茶倒酒的执事会在大门口拦住轿子，不让新娘进。
必须等到新郎家给他们发了红包才放行。
有些讲究的，还要一边念诗，一边散发红包，一边将谷子、豆子、糖果、铜钱撒到门外，让围观的小朋友争抢。
市井里念的诗，都是固定的模式，青青也不想改。
但是谷子，豆子，铜钱这些万不能省的，而糖果这些东西，可以去买，也可以自己家做。
乔爷的意思是，买就是了。
不过小越和小何氏出去看过，最后还是决定自己来做，比较好看。
原本办喜事前夜，主家都是忙碌的，那炉火原本是彻夜不停，为第二天的流水席做准备。
再多做些糖果也就不值什么了。
安安之前都是去别人家混吃的，现在终于轮到他们自己家了，安安现在特别开心，他终于主场了。
于是，这种好玩的事，怎么能不叫青青。
他最喜欢青青了!
“你不是小屁孩子？”青青不忍拂了他的好意，轻敲了他一下，还是跟着安安出来了，毕竟是自己父亲的喜事，她不能表现得那么淡然。
小何氏正给小孩子分新出的糖果，现在是春天了，小越是那很聪明的厨子，各种干果、蜜饯包上薄糖衣，里面的干果炒得酥脆，蜜饯形状和颜色也十分惹人喜爱。
“在做什么？”青青看小越还在忙，自己提裙进去了，小声的问道。
“糖莲藕！”小越有搅拌小火熬煮的藕片。
这其实挺难做的，一般做的好的糖莲藕至少得做两天，洗、切、泡、晾、拌、再晾，熬煮。
现在小越做的就是这最后一步，大火煮到沸腾，煮开转小火，慢慢熬，并且多翻动。
要煮到锅里的糖粘稠拉丝，并且锅边有一圈明显的砂糖结晶，关火。
就算关了火也不是完成了，还要将莲藕倒入一个干净的无水无油的盆里，用筷子不停的翻炒，等莲藕有糖霜析出时，可以直接晃动盆，莲藕的糖霜会越来越明显。
总之十分麻烦。
“这个真的可以买的！”青青看了一会，才轻轻的说道。
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